Pinagong

Ang Pinagong ay isang siksik na bread roll mula sa Pilipinas na gawa sa all-purpose flour, gatas, at asin. Ito ay isang variant ng pan de monja (monáy) na nakilala dahil sa hugis nito at sa kumplikadong pattern ng pagmamarka nito sa itaas na bahagi ng tinapay. Ang ibig sabihin ng pinagong ay "ginawang isang pagong", mula sa salitang Tagalog na pagong.

 Tingnan din 

 Putok
 Pandesal

 Talasanggunian 

Kategorya:Mga tinapay ng Pilipinas