Jajangmyeon

Jajangmyeon (nabaybay din na jjajangmyeon) ay isang tanyag na Koreanong luto, nagmula sa luto ng mga Intsik na tinatawag na Zha Jiang mian. Ito ay binubuo ng noodles kasama ng isang makapal na sawsawan na ginawa ng chunjang(isang itim na maalat na toyo), nadais na karne at gulay, at kung minsan din sa pagkaing-dagat. Jajang (din nabaybay nang jjajang), ang pangalan ng sarsa, ay ang Koreanong pagbigkas ng mga karakter Intsik, na sa literal ibig sabihin ay "piniritong sawsawan". Myeon (nabaybay din na myun) ay nangangahulugang "pansit."

 See also 

Korean cuisine
List of Korea-related topics
Korean Chinese cuisine
Zhajiang mian
Sweet bean sauce

 External links 
Jajangmyeon - Official Seoul City Tourism
A jar of South Korea-produced jajang