Menudo (pagkain)

:Para sa ibang gamit ng menudo, tingnan ang menudo (paglilinaw).
Ang menudo o minudo ay isang uri ng lutuing Pilipino na may maliliit at parisukat na hiwa ng mga karne at atay ng baboy, patatas, kamatis, at pinasarap ng mga panimpla. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa wikang Ingles, 1977 (Unang Taon ng Paglilimbag), National Bookstore, Lungsod ng Maynila, Pilipinas, may 194 na mga pahina, ISBN 9710800620

Mga sanggunian

Kaurian:Pagkain
Kaurian:Lutuing Pilipino