Rebosado

Ang rebosado ay ang mga pagkain na isinasawsaw muna sa tinimplahang harina na may halong tubig (batter) bago prituhin.  Maaari ring pagugulungin lang ang pagkain sa mga tira ng tinapay o tuyong harina bago itubog sa mantika.

Isang halimbawa nito ang kamaron rebosado.

Mga sanggunian

Kaurian:Pagkain