Şokolad

Şokolad — teobromine we kofeine baý şokolad agajynyň tohumlary bolan kakao tohumlarynyň gaýtadan işlenilip alynýan kakao ýagynyň esasynda öndürilýän konditer önümi.

Şokolad önümleriň düzüminde köplenç hoşboý ysly garyndylar  (kofe, spirt, konýak, wanilin, burç), azyk garyndylary (kişmiş, hoz, wafli, şekerlenen miwe) ýa-da huruşlar bolýar.