รายการอาหาร

ในภัตตาคาร รายการอาหาร หรือ เมนู () คือรายการอาหารและเครื่องดื่มที่เสนอให้กับลูกค้า รายการอาหารอาจเป็นแบบอาลาการ์ต ซึ่งแสดงรายการตัวเลือกให้ลูกค้าเลือก โดยมักแสดงราคาไว้ด้วย หรือเป็นแบบตาเบลอโดต ซึ่งเป็นรายการอาหารที่กำหนดไว้ล่วงหน้า รายการอาหารอาจพิมพ์ลงบนกระดาษให้ลูกค้า หรือติดไว้บนโปสเตอร์หรือบอร์ดขนาดใหญ่ภายในร้าน แสดงไว้ด้านนอกร้าน หรือแสดงบนหน้าจอดิจิทัล นอกจากนี้ ตั้งแต่ปลายคริสต์ทศวรรษ 1990 เป็นต้นมา ภัตตาคารบางแห่งยังได้นำรายการอาหารของตนเผยแพร่ไว้บนเว็บไซต์อีกด้วย

รายการอาหารมักเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่เป็นทางการมาก ๆ นอกเหนือจากในภัตตาคาร เช่น งานแต่งงาน ในคริสต์ศตวรรษที่ 19 และ 20 รายการอาหารที่พิมพ์ออกมามักถูกใช้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำของสังคมชั้นสูงในบ้าน ซึ่งถือเป็นการใช้งานดั้งเดิมของรายการอาหารในยุโรป

หมวดหมู่:ภัตตาคาร