ทิพย์สมัย

ทิพย์สมัย เป็นร้านอาหารบนถนนมหาไชย ในพื้นที่แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่อง ผัดไทย โดยใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์แห้งจากจังหวัดจันทบุรี และน้ำมันกุ้งสูตรที่ร้านปรุงเอง เปิดให้บริการครั้งแรกในปี พ.ศ. 2493 โดยเป็นแผงขายริมถนน และต่อมาได้ขยายเป็นร้านใหญ่ในปี พ.ศ. 2509 ร้านทิพย์สมัยเป็นของศีขรเชษฐ์ ใบสมุทร ซึ่งตั้งชื่อร้านตามสมัย ใบสมุทร แม่ของเขาที่เปิดร้านขายผัดไทยในกรุงเทพฯ หลังจากขายผัดไทยกับฮวย ภู่ศาสตร์ มารดาของสมัยในเรือที่ล่องตามคลองภาษีเจริญ ในจังหวัดสมุทรสาคร

นอกจากร้านหลักริมถนนมหาไชย ทิพย์สมัยยังมีสาขาที่ถนนพุทธมณฑล สาย 4, ไอคอนสยาม, ไทยเทสต์ฮับ แอท คิง เพาเวอร์ คอมเพล็กซ์ รางน้ำ และกูร์เมต์ อีทส์ สยามพารากอน นอกจากนี้ยังมีธุรกิจอาหารสำเร็จรูปส่งออกอีกด้วย

 อ้างอิง 

 แหล่งข้อมูลอื่น






หมวดหมู่:อาหารไทย
หมวดหมู่:ร้านอาหารในกรุงเทพมหานคร
หมวดหมู่:เศรษฐกิจของเขตพระนคร
หมวดหมู่:ภัตตาคารที่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2493
หมวดหมู่:ก่อตั้งในจังหวัดพระนครในปี พ.ศ. 2493
หมวดหมู่:สิ่งก่อสร้างในเขตพระนคร