การครัว

การครัว () เป็นรูปแบบการทำอาหารที่โดดเด่นด้วยส่วนผสม เทคนิค และจานอาหาร และมักเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม หรือภูมิภาคทางภูมิศาสตร์เฉพาะ เทคนิค การเตรียมอาหารในแต่ละท้องที่ ประเพณี และส่วนผสมของแต่ละภูมิภาค ได้ผสมผสานกันจนทำให้ได้อาหารจานพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละภูมิภาค"Rediscover the flavors and traditions of true American cuisine!" Whatscookingamerica.net. Accessed June 2011.

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:การทำอาหาร
หมวดหมู่:การครัว