เชสเตอร์ (ร้านอาหาร)

เชสเตอร์  () เป็นเครือร้านอาหารจานด่วนและขยายธุรกิจด้วยระบบแฟรนไชส์ (ร้อยละ 40 ของเครือร้าน) ภายใต้บริษัท เชสเตอร์ฟู้ด จำกัด ในเครือบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ถือเป็นธุรกิจร้านอาหารจานด่วนสัญชาติไทยรายแรก จากข้อมูล พ.ศ. 2567 เชสเตอร์มีทั้งหมดกว่า 200 สาขา

ประวัติ
ธนินท์ เจียรวนนท์ จากเครือเจริญโภคภัณฑ์มองว่าตลาดอาหารเป็นตลาดที่เติบโตได้อย่างต่อเนื่องและอยากสร้างเครือร้านอาหารจานด่วนของคนไทย จึงเปิดร้านอาหารชื่อ Chester’s Grill Chicken สาขาแรกที่ห้างมาบุญครองใน พ.ศ. 2531 ระยะแรกมีเมนูหลักคือ ไก่ย่าง ข้าวอบไก่ย่างและข้าวคาราเกะราดซอสหวาน 

ต่อมาใน พ.ศ. 2534 ได้ปรับภาพลักษณ์ใหม่ใช้ชื่อเป็น เชสเตอร์กริลล์ (Chester's grill) เพื่อเปิดกว้างสำหรับอาหารที่หลากหลายขึ้น กระทั่ง พ.ศ. 2556 ได้ปรับชื่อแบรนด์อีกครั้งให้สั้นลง ในชื่อ "เชสเตอร์" (Chester’s) เพื่อไม่จำกัดเมนูเฉพาะไก่ย่างหรือเมนูข้าว แต่ยังขยายไปยังเมนูอื่น ๆ ครอบคลุมทั้งมื้อหลักและมื้อรองซึ่งเป็นเมนูทานเล่น

ภายหลังได้ร่วมงานกับเครืออื่นเช่น ใน พ.ศ. 2565 ร่วมกับไอเบอร์รี เปิดตัวเมนูไอศครีมรสซอสน้ำปลาฮอตชิลลี หรือร่วมมือกับชาตรามือ ออกเมนูไก่และฟรายส์ ชาไทยตรามือ

รายการอาหาร
เชสเตอร์มีเมนูโดยรวมราว 30–40 เมนู มีทั้งเมนูประจำ และเมนูตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่น ไก่ย่าง เมนูข้าว แฮมเบอร์เกอร์ ฮอตดอก สปาเก็ตตี้ อาหารทานเล่น เช่น ปีกไก่นิวออร์ลีนส์ ชิกเก้นฟิงเกอร์ นักเก็ตไก่ ฟิชนักเก็ต ยำไทยไก่ย่าง เป็นต้น

อ้างอิง

 แหล่งข้อมูลอื่น 
 เชสเตอร์

หมวดหมู่:ธุรกิจอาหาร
หมวดหมู่:อาหารจานด่วน
หมวดหมู่:แฟรนไชส์อาหารจานด่วน
หมวดหมู่:ภัตตาคารในประเทศไทย
หมวดหมู่:บริษัทไทยที่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2531
หมวดหมู่:บริษัทอาหารของไทย