โรงแรมคอนราด กรุงเทพ

โรงแรมคอนราด กรุงเทพ () เป็นโรงแรมใน กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตราโรงแรมคอนราด ที่เป็นเจ้าของโดยฮิลตัน เวิลด์ไวด์ เปิดให้บริการเมื่อปี พ.ศ. 2546 โรงแรมมีห้องพักและห้องชุดจำนวน 392 ห้อง มีร้านอาหารและเลานจ์ 6 แห่ง รวมทั้งร้านอาหาร "คิซาระ" ที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่น และร้านอาหาร "หลิว" ที่ให้บริการอาหารจีนแบบดั้งเดิม โรงแรมมีห้องออกกำลังกาย สปา สระว่ายน้ำ สนามเทนนิส และลู่วิ่งบนดาดฟ้า

โรงแรมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการออลซีซั่นส์เพลส บนถนนวิทยุ ซึ่งเป็นถนนที่มีอาคารชุดและสถานทูตจำนวนมาก ลูกค้าหลักของโรงแรมคือนักเดินทางเพื่อธุรกิจจากฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน และสหรัฐ เพื่อรับมือกับแรงกดดันด้านการแข่งขันจากโรงแรมใหม่ ๆ ในกรุงเทพฯ โรงแรมจึงได้ปรับปรุงห้องประชุมและห้องพักในโรงแรมระหว่างปี พ.ศ. 2561 ถึง 2562 สำหรับแขกธุรกิจ โรงแรมมีพื้นที่จัดประชุม 22 ห้อง หนึ่งในนั้นคือห้องคอนราดบอลรูม ซึ่งสามารถรองรับงานจัดเลี้ยงได้ 60 โต๊ะ หรือรองรับแขกงานค็อกเทลได้ 1,200 คน

 ประวัติ 
ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2537 เอริก ฮิลตัน ผู้บริหารของฮิลตันเวิลด์ไวด์ ได้ลงนามในสัญญากับบริษัท ออล ซีซั่นส์ พร็อพเพอร์ตี้ จำกัด ซึ่งเป็นกิจการร่วมค้าระหว่างเอ็มไทยกรุ๊ปและไชน่ารีสอร์ท   ในการก่อสร้างโรงแรมระดับห้าดาว 33 ชั้น 400 ห้องพัก โดยใช้ตราคอนราด โดยใช้งบประมาณรวมทั้งโครงการ 14 พันล้านบาท (560 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) โครงสร้างประกอบด้วยอาคาร 5 หลัง ซึ่งรวมถึงโรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ด้วย 

โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ เริ่มดำเนินกิจการเมื่อเดือนมกราคม พ.ศ. 2546 เมื่อโรงแรมเปิดทำการ เดอะเนชัน กล่าวว่าโรงแรมแห่งนี้กลายเป็น "คู่แข่งที่สำคัญ" ของโรงแรมพลาซ่าแอทธินีซึ่งตั้งอยู่ใกล้เคียง อีกทั้งระบุว่าถึงแม้ในขณะนั้นกรุงเทพฯ จะมีโรงแรมล้นตลาด แต่โรงแรมใหม่ ๆ ก็ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ในปีแรกที่เปิดดำเนินการโรงแรม อัตราการเข้าพักเฉลี่ยอยู่ที่ 58% ซึ่งทางโรงแรมมองว่าเป็นผลจากปัจจัยด้านลบต่าง ๆ เช่น สงครามอิรัก การระบาดของโรคซาร์ส และความกังวลเรื่องความปลอดภัย ในปีที่โรงแรมเปิดดำเนินการนั้น ริฎวาน อิสมุดดิน อดีตหัวหน้ากองกำลังของกลุ่มญะมาอะห์ อิสลามียะห์ ซึ่งเป็นพันธมิตรกับกลุ่มอัลกออิดะฮ์ ซึ่งนำโดยอุซามะฮ์ บิน ลาดินได้ถูกจับกุมในประเทศไทย อิสมุดดินเปิดเผยกับเจ้าหน้าที่สอบสวนของซีไอเอว่าอัลกออิดะฮ์มีแผนที่จะก่อเหตุวินาศกรรมในโรงแรมนี้ เพื่อตอบโต้แผนดังกล่าว โรงแรมจึงเพิ่มมาตรการรักษาความปลอดภัย โดยมีทหารที่ถือปืนไรเฟิลอัตโนมัติ และสุนัขตรวจจับระเบิดประจำการโดยรอบบริเวณโรงแรม

โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ถือเป็นโรงแรมแบรนด์คอนราดแห่งที่ 15 และเป็นโรงแรมในเอเชียแห่งที่สามต่อจากฮ่องกงและสิงคโปร์  ทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธีเปิดโรงแรมนี้เมื่อเดือนมีนาคม พ.ศ. 2546 โดยในงานมีการแสดงจาก เซิร์ค ดู โซเลย์ และมีการแสดงที่นักแสดงไต่ขึ้นไปตามผนังโดยแต่งตัวเป็นสไปเดอร์แมน 

ในปี 2549 ทางโรงแรมคาดว่าจำนวนห้องเช่าในโรงแรมจะลดลงเล็กน้อย ซึ่งทางโรงแรมระบุว่าเป็นผลมาจาก "เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย" เนื่องจากการเดินทางเพื่อธุรกิจมายังกรุงเทพฯ มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น โรงแรมจึงได้ดำเนินการปรับปรุงห้องพักและเลานจ์ธุรกิจในปีนั้นเพื่อพยายามดึงดูดลูกค้ากลุ่มดังกล่าว ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมในเวลานั้นกล่าวว่าแขก 75% อยู่ในกลุ่ม การประชุม กิจกรรมจูงใจ การประชุมทางวิชาการ นิทรรศการ ในขณะที่เพียง 10% เท่านั้นที่อยู่ในกลุ่มการพักผ่อนหย่อนใจ นักธุรกิจจากฮ่องกง, สิงคโปร์, ไต้หวัน และสหรัฐ เป็นกลุ่มลูกค้าของโรงแรมส่วนใหญ่ เนื่องจากแรงกดดันด้านการแข่งขันจากโรงแรมอื่น ๆ ที่เปิดทำการในกรุงเทพฯ โรงแรมจึงเริ่มดำเนินการปรับปรุงห้องประชุมและห้องพักในโรงแรมในปี พ.ศ. 2561 พงศ์เพชร เมฆลอย จาก บางกอกโพสต์ ชื่นชมความคิดริเริ่มนี้ โดยเขียนว่า "การตกแต่งภายในที่ปรับใหม่ผสมผสานความสง่างามแบบไทยกับความรู้สึกทันสมัยและความสะดวกสบายได้อย่างลงตัวและสวยงาม" 

 ที่ตั้ง 
โรงแรมเชื่อมต่อกับศูนย์การค้าออลซีซั่นส์เพลส ตั้งอยู่บนถนนวิทยุ ซึ่งเป็นถนนที่มีอาคารชุด และสถานทูตจำนวนมาก เมื่อโรงแรมเปิดทำการ ออลซีซั่นส์เพลสมีเครือร้านอาหารอเมริกัน เช่น สตาร์บัคส์ เบอร์เกอร์คิง และร้านค้าหรูหรา โรงแรมอยู่ไม่ไกลจากถนนสุขุมวิท ซึ่งมีสถานบันเทิงต่างๆ มากมาย และสามารถเดินทางไปยังสถานีเพลินจิตของรถไฟฟ้าบีทีเอสได้ด้วยการนั่งรถบัสเพียง 5 นาที

 สถาปัตยกรรม 
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ประกอบด้วยอาคารสองหลัง อาคารหนึ่งเป็นโรงแรม ส่วนอีกอาคารหนึ่งเป็นที่พักอาศัยคอนราด เรสซิเดนเซส ซึ่งใช้สำหรับการเข้าพักระยะยาว  การออกแบบภายใน ของโรงแรมได้รับการออกแบบโดยบริษัทวิลสันแอดน์แอสโซซิเอตส์ของสหรัฐ เป็นหลัก ตามที่จอห์น เยเกอร์ จาก เดอะเดลีเทเลกราฟ ได้กล่าวไว้เกี่ยวกับสถาปัตยกรรมของโรงแรมว่า "โรงแรมคอนราดนั้นค่อนข้างจะแตกต่างจากหอคอยมาตรฐานหรือพื้นตั้งตรง" เนื่องจากโรงแรมแห่งนี้มี "รูปทรงแปดเหลี่ยมที่ไม่ธรรมดา" โรงแรมให้มุมมองที่หลากหลายกับลูกค้าเนื่องจากการออกแบบรองรับห้องที่มีรูปทรงโดดเด่น เยเกอร์กล่าวว่าแทนที่จะมีบรรยากาศของโรงแรมธุรกิจที่ "ปลอดเชื้อ" ที่นี่กลับให้ความรู้สึกเหมือนเป็นรีสอร์ท เขาสร้างสิ่งนี้โดยอ้างอิงจากการมีสปาแบบกลางแจ้งและสระว่ายน้ำ ขนาดใหญ่ที่ล้อมรอบไปด้วยส่วนต่าง ๆ ของอาคารที่ใช้เป็นห้องพักของโรงแรม โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ มีห้องโถงขนาดใหญ่สูงสามชั้น ล็อบบีตกแต่งด้วยสีไม้ไผ่และสีเบจ มีเสาขนาดใหญ่และบันไดที่ครอบคลุมทุกด้าน  ห้องรอตกแต่งด้วยงานแกะสลักที่แสดงถึงโครงสร้างแบบไทยคลาสสิก งานแกะสลักขนาดใหญ่ทำด้วยไม้และมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก  การปรับปรุงโรงแรมในปี พ.ศ. 2561-2562 ได้เปลี่ยนส่วนต้อนรับโดยใช้โต๊ะแบบเคลือบและเปลี่ยนพื้นในล็อบบีด้วยกระเบื้องหินอ่อน นิตยสารบิสซิเนสทราเวลเลอร์ กล่าวว่าทำให้ที่นี่ดู "ทันสมัยและมีสไตล์" การออกแบบภายในใหม่นี้ใช้ ไม้โอ๊ก, ไม้สักทอง และสีบรอนซ์ขัดเงา

 สิ่งอำนวยความสะดวก 
 ร้านอาหาร 
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ มีร้านอาหาร 4 แห่ง ร้านอาหารแห่งหนึ่งชื่อ "คิซาระ" (เปลี่ยนชื่อจาก "ดริงกิงทีอีทติงไรซ์" ในปี 2013) ซึ่งเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่น และอาหารสไตล์เท็ปปังยากิ ร้านอาหารตั้งอยู่บนชั้นสามของอาคารและรองรับได้ 100 คน โดยมีห้องเสื่อตาตามิ 4 ห้อง   รายการอาหารมี เนื้อมัตสึซากะ ซูชิ และสาเก ด้วย  โฟดอส์ กล่าวว่าร้านอาหารแห่งนี้มีราคาแพงมาก โดยมีค่าอาหารเย็นที่ "สูงลิบลิ่ว" กระนั้นซูชิก็มีรสชาติ "ยอดเยี่ยม" สาเกมีให้เลือกหลากหลาย ชาก็ "อร่อย" ข้าวซูชิ ก็ "หมักน้ำส้มสายชูอย่างเชี่ยวชาญ" และการบริการก็ "สุภาพจนบางครั้งก็น่าอึดอัดแต่ไม่โอ้อวด" บิสซิเนสทราเวลเลอร์ กล่าวว่า "อาหารที่เสิร์ฟที่นี่เป็นของแท้ และในบางกรณีอาจปรุงอย่างพิถีพิถัน แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองหากคุณไม่มีเวลามาก" บริษัทวิลสันแอนด์แอสโซซิเอตส์สาขาสิงคโปร์เป็นผู้รับผิดชอบการออกแบบภายในของร้านอาหารนี้ ผู้ออกแบบหลักของโครงการกล่าวว่า "แนวคิดของร้านอาหารแห่งนี้คือความแตกต่างระหว่างสถาปัตยกรรมร่วมสมัยอันเฉียบคมของห้องและรูปแบบธรรมชาติที่ลื่นไหลมากขึ้นภายใน เรามุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่และทันสมัยแต่ยังคงความเป็นญี่ปุ่นอย่างแท้จริง" เพื่อให้ห้องอาหารซึ่งไม่มีหน้าต่างนี้แลดูมีมิติมากขึ้น การตกแต่งจึงใช้แสงไฟและกระจก

ร้านอาหารอีกร้านหนึ่งคือร้าน "หลิว" ซึ่งให้บริการอาหารจีนที่ผสมผสานอาหารจากหลายภูมิภาคเข้าด้วยกัน โดยรองรับได้ 90 ที่นั่ง หลิวให้บริการ ติ่มซำ และ เมนูชุด รวมทั้งอาหารที่มีขากบ อีกทั้งเสิร์ฟอาหาร กวางตุ้ง เซี่ยงไฮ้ และ เสฉวน  ร้านอาหารแห่งนี้เน้นรูปแบบที่ทันสมัย โดยผู้ก่อตั้งร้านกรีนทีเฮาส์ในปักกิ่ง  นอกจากนี้บนชั้น 29 โรงแรมมีเลาจ์ซึ่งบริการอาหารหลากหลาย เช่น ติ่มซำ ส่วนที่ร้านอาหารทำอาหารไข่กับอาหารเช้าแบบตะวันตก ห้องนั่งเล่นจัดโต๊ะในลักษณะเป็นรูปตัวยู และข้างสระว่ายน้ำมีร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่เสิร์ฟอาหารว่างและน้ำผลไม้สด 

ร้านอาหารคาเฟ่แอททูบนชั้นสองเปิดให้บริการเกือบทั้งวัน นอกจากจะมีโซนที่เสิร์ฟ แพนเค้ก และ วาฟเฟิล แล้ว อาหารเช้าที่นี่ก็แทบจะเหมือนกับอาหารเช้าที่เลาจ์ เชฟใหญ่ของร้านจากประเทศออสเตรเลีย ไม่ยอมตามกระแสความคิดที่ว่า "ยิ่งมากยิ่งดี" ในการปรุงอาหาร และเลือกใช้แนวคิดที่ว่า "ความเรียบง่ายคือความอร่อย" เพื่อเน้นย้ำวัตถุดิบคุณภาพสูง อาหารของเขาจึงปรุงรสให้น้อยที่สุด  คอลัมน์ในนิตยสารเพรสทีจชื่นชมร้านอาหารแห่งนี้ว่า "ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหรา อาหารรสเลิศ และเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมากมาย สถานที่รับประทานอาหารสุดหรูแห่งนี้จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการออกไปเที่ยวกลางคืนกับครอบครัว หรือพบปะสังสรรค์อย่างมีระดับพร้อมดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใจกลางกรุงเทพฯ"  โรงแรมแห่งนี้ยังมีร้านกาแฟ "เดลิ บาย คอนราด" อีกทั้งมี "ดิ ดิโพลแมท บาร์" อยู่ที่ชั้น 1 มีการแสดง ดนตรีแจ๊สสด โฟดอส์กล่าวว่าบาร์นี้มีชื่อเสียงในหมู่เจ้าหน้าที่สถานทูตด้วยมาร์ตินีรสชาติดี แฮปปีอาวร์ 4 ชั่วโมง และดนตรีสดตลอดทั้งสัปดาห์

 ห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวกทางธุรกิจ 
โรงแรมมีห้องพักจำนวน 392 ห้อง ห้องพักตกแต่งด้วยงานศิลปะไทย รวมถึงผ้าไหม และไม้แปรรูป ห้องที่ใหญ่ที่สุดคือห้องเพรซิเดนเชียลสวีทขนาด 238 ตารางเมตร ห้องน้ำแยกจากห้องพักส่วนที่เหลือของโรงแรมด้วยฉากกั้นแบบใส แต่สามารถดึงม่านลงเพื่อความเป็นส่วนตัวได้  ห้องน้ำแต่ละห้องมี เคาน์เตอร์หินแกรนิต ทั้งฝักบัวกับอ่างอาบน้ำแบบแยก และกระจกแต่งหน้าเรืองแสง  นิตยสาร บิสซิเนสทราเวลเลอร์สรุปว่า "ห้องพักมีขนาดกว้างขวางและทันสมัย ถือเป็นสิ่งที่มีค่าในเมืองหลวงของเอเชีย และการผสมผสานที่น่าสนใจระหว่างสไตล์เมืองและรีสอร์ททำให้ที่พักแห่งนี้มีบรรยากาศที่เป็นมืออาชีพแต่ผ่อนคลาย"

สำหรับแขกธุรกิจ โรงแรมมีพื้นที่จัดประชุม 22 ห้อง ในจำนวนนี้ก็มีห้องคอนราดบอลรูมซึ่งมีความสูงจากพื้นถึงเพดาน 8 เมตร และมีพื้นที่ 780 ตารางเมตร ห้องบอลรูมสามารถรองรับงานจัดเลี้ยงได้ 60 โต๊ะ หรือรองรับแขกในงานเลี้ยงค็อกเทลได้ 1,200 คน จอห์น เยเกอร์ จาก เดอะเดลีเทเลกราฟ ชื่นชม การบริการลูกค้า ของโรงแรม เขาระบุว่าพนักงานทุกคน "แม้กระทั่งแม่บ้านระดับล่างที่สุด" ก็สามารถสนทนาภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว

 สปา ฟิตเนส และการเดินทาง 
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ มีสปาชื่อว่าซีซั่นส์สปา ในหนังสือ Thailand's Luxury Spas: Pampering Yourself in Paradise ผู้เขียนได้กล่าวไว้ว่า "ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนสปาในเมืองระดับห้าดาว ด้วยการตกแต่งที่หรูหราแต่มีประสิทธิภาพระดับมืออาชีพ" บริการของสปาได้แก่ การทำความสะอาดร่างกาย ดูแลผิวหน้า และ การนวด ลูกค้าประมาณร้อยละ 50 เป็นนักธุรกิจ อีกทั้งมีแขกที่ใช้บริการที่นี่เป็นประจำ นอกจากห้องทรีตเมนต์ 11 ห้องแล้ว สปาแห่งนี้ยังมี อ่างน้ำวน และ ห้องซาวน่าอีกด้วย

โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ มีห้องออกกำลังกายที่เปิดให้บริการตลอดวัน สนามเทนนิส 2 สนามที่มีแสงสว่าง และลู่วิ่งบนดาดฟ้า  ยิมแห่งนี้ซึ่งมีอุปกรณ์เทคโนยิม และ อุปกรณ์ยกน้ำหนักแบบอิสระ เรียกว่า "บอดีวอร์ซฟิตเนสเซนเตอร์" ห้องออกกำลังกายของโรงแรมให้บริการชั้นเรียน เช่น โยคะ และ แอโรบิกสเต็ป  มี สระว่ายน้ำ ที่รายล้อมไปด้วย ต้นปาล์ม เก้าอี้ชายหาด และ ร่มกันแดด ทำให้มีบรรยากาศเหมือนรีสอร์ท   เพื่อพยายามให้แขกผู้เข้าพักรู้สึกว่าได้รับการปกป้อง โรงแรมจึงได้นำเสนอรถลีมูซีนที่มีชื่อตามตำนานพื้นบ้านของไทย ในปี 2549 สองปีต่อมาในฐานะเจ้าของกลุ่ม รถลีมูซีน เมอร์เซเดส-เบนซ์ โรงแรมใช้บริการรถเหล่านี้ส่วนใหญ่ในการขนส่งแขกที่เดินทางมาถึงหรือกำลังมุ่งหน้าไปยังสนามบินกรุงเทพฯ รถลีมูซีนถูกเช่าเพื่อเดินทางขนส่ง แขกสามารถใช้ รถจักรยานยนต์ ของโรงแรมเพื่อการเดินทางได้

 อ้างอิง 

 แหล่งข้อมูลอื่น 
 เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

คอนราด
หมวดหมู่:ก่อตั้งในกรุงเทพมหานครในปี พ.ศ. 2546
คอนราด