สมาคมเชฟโลก

สมาคมเชฟโลก (; ชื่อย่อ: WACS) เป็นเครือข่ายสมาคมเชฟระดับโลก ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในเดือนตุลาคม ค.ศ. 1928 ที่มหาวิทยาลัยซอร์บอนน์ ในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ในการประชุมครั้งแรกมีผู้แทนจำนวน 65 คน จาก 17 ประเทศ เป็นตัวแทนจากสมาคมเชฟระดับประเทศและระดับนานาชาติ 36 แห่ง โอกุสต์ แอ็สกอฟีเย ได้รับเลือกให้เป็นประธานกิตติมศักดิ์คนแรกของสมาคมเชฟโลก ปัจจุบันสมาคมเชฟโลกมีสมาชิกเป็นสมาคมเชฟระดับชาติอย่างเป็นทางการจำนวน 72 ประเทศทั่วโลก มีประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์คือการประชุมสมาคมฯ ทุก ๆ 2 ปี โดยจัดขึ้นในกว่า 20 เมืองทั่วโลก

สมาคมเชฟโลกบริหารงานโดยองค์กรปกครองที่มาจากการเลือกตั้ง ซึ่งประกอบด้วย ประธานสมาคมเชฟโลก รองประธาน เหรัญญิก เลขาธิการ และทูตประธานกิตติมศักดิ์ รวมถึงคณะกรรมการผู้อำนวยการระดับทวีปที่ดูแลภูมิภาคต่าง ๆ จากทวีปเอเชีย ทวีปยุโรป ทวีปแอฟริกา แปซิฟิก และทวีปอเมริกา และมีคณะกรรมการเฉพาะกิจดูแลจัดการกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแข่งขันทำอาหารทั้งหมด

 ดูเพิ่ม 

 ศิลปะการปรุงอาหาร

 แหล่งข้อมูลอื่น 

 สมาคมเชฟโลก
หมวดหมู่:องค์การที่ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2471