Sanguisorba

Sanguisorba เป็นสกุลของพืชดอกในวงศ์กุหลาบ มีถิ่นกำเนิดในเขตอบอุ่นทางซีกโลกเหนือ ชื่อสามัญคือ 'เบอร์นิต' (burnet)

 ลักษณะ 
พืชชนิดนี้เป็นพืชล้มลุกอายุมากกว่าสองปีหรือไม้พุ่มขนาดเล็ก ลำต้นสูง 50–200 ซม. และมีใบออกเป็นกระจุกที่ฐานต้น โดยมีใบออกเรียงสลับขึ้นไปตามลำต้น ใบเป็นใบประกอบที่มีใบย่อยเกิดสองข้างของแกนกลาง (pinnate) ยาว 5–30 ซม. มีใบย่อย 7-25 ใบ แต่ละใบย่อยมีขอบใบหยัก ใบอ่อนงอกจากยอดกลางต้น ดอกมีขนาดเล็ก ออกเป็นกระจุกแน่นยาว 5–20 มม. แต่ละดอกมีสี่กลีบขนาดเล็กมาก สีขาวถึงแดง

 สปีชีส์ 
สปีชีส์ต่อไปนี้คือสปีชีส์ที่ได้รับการยอมรับ:
 Sanguisorba albanica András. & Jáv.
 Sanguisorba albiflora  (Makino) Makino
 Sanguisorba alpina Bunge
 Sanguisorba ancistroides  (Desf.) Ces.
 Sanguisorba annua  (Nutt. ex Hook.) Torr. & A.Gray – annual burnet, prairie burnet, western burnet
 Sanguisorba applanata T.T.Yu & C.L.Li
 Sanguisorba armena Boiss.
 Sanguisorba azovtsevii Krasnob. & Pshenich.
 Sanguisorba canadensis L. – Canadian burnet, white burnet
 Sanguisorba cretica Hayek
 Sanguisorba diandra  (Hook.f.) Nordborg
 Sanguisorba dodecandra Moretti – Italian burnet
 Sanguisorba durui Yild.
 Sanguisorba filiformis  (Hook.f.) Hand.-Mazz.
 Sanguisorba hakusanensis Makino
 Sanguisorba hybrida  (L.) Font Quer
 Sanguisorba indica  (Gardner) Tirveng.
 Sanguisorba japonensis  (Makino) Kudô
 Sanguisorba × kishinamii Honda
 Sanguisorba lateriflora  (Coss.) A.Braun & C.D.Bouché
 Sanguisorba longifolia Bertol.
 Sanguisorba magnifica I.Schischk. & Kom.
 Sanguisorba mauritanica Desf.
 Sanguisorba megacarpa  (Lowe) Muñoz Garm. & C.Navarro
 Sanguisorba menendezii  (Svent.) Nordborg – Canary Islands burnet
 Sanguisorba minor Scop. – salad burnet, garden burnet, little burnet
 Sanguisorba obtusa Maxim. – Japanese burnet
 Sanguisorba occidentalis Nutt.
 Sanguisorba officinalis L. – great burnet, burnet bloodwort
 Sanguisorba × poroshirensis S.Watan.
 Sanguisorba × pseudo-officinalis Naruh.
 Sanguisorba riparia Juz.
 Sanguisorba rupicola  (Boiss. & Reut.) A.Braun & C.D.Bouché
 Sanguisorba sirnakia Yild.
 Sanguisorba stipulata Raf.
 Sanguisorba × takahashihideoi Naruh.
 Sanguisorba tenuifolia Fisch. ex Link

 นิเวศวิทยา 
Sanguisorba minor เป็นพืชอาหารของตัวอ่อนผีเสื้อแถบดำ (Pyrgus malvae) และผีเสื้อหนู (Amphipyra tragopoginis)

 การเพาะปลูกและการใช้ประโยชน์ 
Burnets ถูกปลูกเป็นพืชสวน มีการผสมพันธุ์พันธุ์พืชหลายชนิด โดยเฉพาะจาก S. officinalis ส่วน S. canadensis ถูกปลูกเพื่อดอกสีขาวบนลำต้นที่สูงเกินหนึ่งเมตร พืชชนิดนี้ผสมพันธุ์ได้ง่าย ทำให้เกิดพันธุ์ผสมใหม่ ๆ Sutton, J. Sanguisorba in Cultivation.  The Plantsman. Royal Horticultural Society. June, 2007. 78-83. S. obtusa มีคุณค่าเพราะใบของมันที่มีขอบสีชมพูและสีเทา-เขียวBourne, V. How to grow: Sanguisorba. The Daily Telegraph September 21, 2002.

Sanguisorba officinalis ใช้ในยาจีนโบราณเพื่อรักษาอาการทางระบบทางเดินอาหารและอาการเลือดออก

Sanguisorba minor หรือ salad burnet ได้ถูกใช้เป็นยาทางการแพทย์ในยุโรปเพื่อควบคุมอาการเลือดออก ใบมีรสชาติเหมือนแตงกวาและสามารถรับประทานในสลัด หรือใช้สดหรือแห้งทำเป็นชา

 นิรุกติศาสตร์ 
ชื่อสกุลภาษาละติน Sanguisorba หมายถึง ผู้ยับยั้งเลือด ‘sanguis’ เป็นคำที่มีความหมายเกี่ยวข้องกับคำว่า ‘sanguine’ ซึ่งหมายถึง 'เลือด' ‘sorbeo’ หมายถึง 'ยับยั้ง' มาจากคุณสมบัติในการห้ามเลือดของพืชชนิดนี้

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:Sanguisorba
หมวดหมู่:สกุลในวงศ์ Rosaceae