เค้กกือยิว

เค้กกือยิว () เป็นเค้กขนมหวานที่ผลิตในกรุงเคียฟ ประเทศยูเครน ตั้งแต่วันที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2499 โดยโรงงานผลิตขนมคาร์ล มาคส์ ซึ่งปัจจุบันเป็นบริษัทในเครือของบริษัทโรเชน ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วทั่วสหภาพโซเวียต

เค้กกลายเป็นสัญลักษณ์ของกรุงเคียฟ โดยส่วนใหญ่เนื่องมาจากชื่อตราสินค้าและบรรจุภัณฑ์ที่มีรูปใบเกาลัดม้า ซึ่งปรากฏบนตราแผ่นดินของเคียฟในสมัยโซเวียต

เค้กประกอบด้วยเมอแร็งก์บาง ๆ สองชั้น พร้อมด้วยเฮเซลนัตเคลือบด้วยช็อกโกแลต และสอดไส้ที่มีลักษณะคล้ายบัตเตอร์ครีม

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:เค้ก
หมวดหมู่:อาหารยูเครน
หมวดหมู่:อาหารโซเวียต