เนยจามรี

เนยจามรี (, ) เป็น เนยที่ทำจากนมของจามรีเลี้ยง (Bos grunniens) ชุมชนคนเลี้ยงสัตว์หลายแห่งในประเทศจีน, ประเทศอินเดีย, ประเทศมองโกเลีย, ประเทศเนปาล, กิลกิต-บัลติสถานในประเทศปากีสถาน และทิเบตผลิตและบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่ทำจากนมของจามรี รวมถึงเนยด้วย นมจามรีมีปริมาณไขมันมากกว่านมวัวสองเท่า จึงผลิตได้เนยซึ่งมีเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับเนยแข็งมากขึ้นJordans, Bart (2008). Bhutan: A Trekker's Guide, Cicerone Press Limited. pg. 180.Levy, Patricia (2007). Tibet. Marshall Cavendish. pg. 122 เนยจามรีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลักและสินค้าของชุมชนผู้เลี้ยงสัตว์ในตอนใต้ของเอเชียกลางและที่ราบสูงทิเบต

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:เนย
หมวดหมู่:อาหารจีน
หมวดหมู่:อาหารทิเบต
หมวดหมู่:อาหารมองโกเลีย
หมวดหมู่:อาหารเนปาล
หมวดหมู่:อาหารอินเดีย
หมวดหมู่:อาหารเอเชียกลาง
หมวดหมู่:อาหารปากีสถาน
หมวดหมู่:อาหารหลัก