คูโรมิตสึ

คูโรมิตสึ () เป็นน้ำเชื่อมญี่ปุ่น มีลักษณะคล้ายกับกากน้ำตาล แต่บางและเบากว่า

โดยทั่วไปคูโรมิตสึทำจากที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ และเป็นส่วนผสมหลักในขนมญี่ปุ่นหลายชนิด เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ใช้ทำ และนิยมรับประทานกับ, ผลไม้, ไอศกรีม, และขนมอื่น ๆ

 อ้างอิง 

 บรรณานุกรม 

 Taste of Zen: kuromitsu recipe 

หมวดหมู่:อาหารญี่ปุ่น
หมวดหมู่:น้ำตาล