จาณาง

จาณาง () เป็นอาหารประเภทแกงของชาวกรึง ซึ่งเป็นชาติพันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดรัตนคีรี ประเทศกัมพูชา มีส่วนประกอบสำคัญคือ เนื้อวัว (หรือเนื้อหมู) บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ชุมเห็ดเล็ก หน่อไม้ ข้าวโพดอ่อน ใบเผือก และถั่วผี ซึ่งถั่วผีนี้เองที่ทำให้น้ำแกงจาณางมีสีค่อนข้างคล้ำค่อนไปทางดำเป็นเอกลักษณ์

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:อาหารกัมพูชา
หมวดหมู่:อาหารจากเนื้อวัว
หมวดหมู่:อาหารจากเนื้อหมู