โรยบอส

โรยบอส (, IPA: [ˈroːi̯bɔs]https://en.wiktionary.org/wiki/rooibos#Afrikaans; ชื่อวิทยาศาสตร์: Aspalathus linearis) เป็นพืชชนิดหนึ่งในวงศ์ย่อยถั่ว

มีใบลักษณะเหมือนต้นสน เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเมื่อถึงฤดูร่วงหล่น ในแอฟริกาใต้ เติบโตเฉพาะในพื้นที่ ภูเขาเซดาร์เบิร์ก ทางตอนเหนือของ เคปทาวน์ จังหวัดเวสเทิร์นเคป เป็นหลัก

 ชื่อ 

 ชื่อวิทยาศาสตร์ 
ชื่อสกุล Aspalathus มาจากภาษา ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกพืช ตระกูลถั่ว หลายชนิด

ส่วนชื่อสปีชีส์ linearis เป็นภาษาละติน แปลว่า "เชิงเส้น"

 ชื่อสามัญ 
คำว่า rooibos มีที่มาจากคำภาษาอาฟรีกานส์ แปลว่า "ไม้พุ่มสีแดง" ชื่อนี้ยังใช้ในภาษาอังกฤษและภาษาอื่น ๆ ด้วย ส่วนในภาษาญี่ปุ่นจะอ่านเป็น "รุยบอส" (ルイボス) 

 การใช้ประโยชน์ 
ใบแห้งใช้เป็น ชา เรียกว่า ชาโรยบอส และยังใช้เป็น เหล้า (เหล้าโรยบอส)

เพราะบอสชอบที่แห้งที่มีอุณหภูมิต่างกัน 30 องศาขึ้นไป การเพาะปลูกนอกที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติในเทือกเขาเซดาร์เบิร์กจึงล้มเหลว

 ชาโรยบอส 
เครื่องดื่มที่เกิดจากการตากใบโรยบอสเป็นชาเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ชาโรยบอส 12,000 ตันผลิตทุกปีในแอฟริกาใต้ ครึ่งหนึ่งส่งออก  ชาโรยบอสเป็นที่รู้จักกันในชื่อชาโรยบอสหรือบ้างก็ใช้ชื่อว่า บุชที (bush tea) และใน อังกฤษ ยังมีชื่อเรียกว่า ชาเรดบุช (redbush tea), ชาแดงแอฟริกาใต้ (South African red tea) ฯลฯ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นเนื่องจากมีจำหน่ายในขวด PET และเครื่องดื่มบรรจุกล่องที่ ร้านสะดวกซื้อ

ชาโรยบอสมีสีแดงเหมือนชาแดง และมีความหวานจาง ๆ ไม่มี คาเฟอีน และมีระดับ แทนนิน ต่ำมาก ประกอบด้วย อัลคาลอยด์ของไพโรลิซิดีน เช่นเดียวกับชาสมุนไพรบางชนิด

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:อาหารแอฟริกา
หมวดหมู่:น้ำอัดลม
หมวดหมู่:วงศ์ย่อยถั่ว
หมวดหมู่:ชาที่ไม่ใช่ชา