คนเนียกุ

คนเนียกุ () หรือ คอนยัก (; ชื่อวิทยาศาสตร์: Amorphophallus konjac) เป็นพืชชนิดหนึ่งในวงศ์บอน ใช้ทำเป็นอาหารได้ นิยมใช้ทำเป็นอาหารญี่ปุ่น

 ชื่อและการจัดหมวดหมู่ 
คนเนียกุมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Amorphophallus konjac โดยคำว่า konjac นี้มีที่มาจากชื่อเรียก คนเนียกุ () ในภาษาญี่ปุ่น หรือชื่อเรียก โคนยัก (, ) ในภาษาเกาหลี

ส่วนชื่อภาษาอังกฤษเรียกอีกอย่างว่า  ("เท้าช้าง") หรือ  ("ลิ้นปีศาจ")農文協（編）『地域食材大百科：第7巻 』 農山漁村文化協会 2013年 ISBN 978-4-540-11208-9 pp.356-369.

คนเนียกุที่ทำเป็นเส้นบางจะเรียกว่าชิราตากิコンニャクとしらたきの製造方法  樋川商店、2020年12月26日閲覧糸こんにゃくと白滝の違いは? 共栄蒟蒻株式会社、2020年12月26日閲覧 ใช้ทำเป็นเส้นบะหมี่แทนเส้นราเม็งหรืออูดงที่ทำจากแป้งข้าวสาลี

 การปลูก 

 การใช้ทำเป็นอาหาร 

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:อาหารญี่ปุ่น
หมวดหมู่:วงศ์บอน