เดอะวีเนอส์เซอร์เคิล

เดอะวีเนอส์เซอร์เคิล () เป็นร้านฮอตดอก ตั้งอยู่บนถนนคลาร์ก ย่านลิงคอล์นพาร์ค ชิคาโก รัฐอิลลินอย สหรัฐ  เป็นที่รู้จักจากแมกซ์เวลล์สตรีทพอลิช, ขาร์ด็อก, แฮมเบอร์เกอร์, ฟรายส์ราดชีส และการพ่นคำหยาบคายใส่กัน ระหว่างลูกค้าและผู้ขาย

วีเนอส์เซอร์เคิลเป็นที่รู้จักจากอาหารจำพวกย่างชาร์ โดยเฉพาะฮอตดอก และ แฮมเบอร์เกอร์ (ซึ่งเรียกว่า ชาร์ด็อก; char-dogs กับ ชาร์เบอร์เกอร์; char-burgers) อาหารจานขึ้นชื่อคือ ชาร์ด็อก "เดอะเวิกส์" ("the works") ซึ่งประกอบด้วยไส้กรอกเนื้อเวียนนาย่างบนขนมปังเม็ดป็อปปี โปะกน้าด้วยมัสตาร์ด, หอมใหญ่สับ, เรลิช,  แตงกวาดองดิล, มะเขือเทศ, พริกสปอร์ต และเกลือเซเลรี

 ประวัติศาสตร์ 
เดอะวีเนอส์เซอร์เคิลเปิดให้บริการในปี 1983 เปิดขึ้นแทนที่ร้านอาหารประเภทเดียวกันในตำแหน่งเดียวกันที่ชื่อ Harry-O's ในช่วงต้นทศตวรรษ 1990s (ราว 1992) แลรี โกลด์ (Larry Gold) หนึ่งในเจ้าของร้าน เรียกลูกค้าที่เมาและมึน ๆ ว่า "แอสโฮล" ("asshole") เพื่อเรียกให้ลูกค้าสนใจ ต่อมาจึงพัฒนาเป็นวัฒนธรรมการพ่นคำหยาบคายและระรานทางวาจาระหว่างลูกค้ากับผู้ค้าในช่วงกลางคืน บรรยากาศในร้านมีตั้งแต่สนุกสนาน ไปจนถึงบางครั้งอาจเป็นภัย ถึงแม้ในข่วงเปิดให้บริการระหว่างวัน พนักงานของร้านจะใช้ถ้อยคำสุภาพปกติ แต่ในช่วงกลางคืน พนักงานและผู้ค้าจะพ่นคำหยาบคายและระรานลูกค้าอย่างรุนแรง ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านอาจเปิดให้บริการถึงตีห้า ลูกค้าส่วนใหญ่จึงเป็นคนเมาที่พึ่งเสร็จจากร้านเหล้าในละแวกใกล้เคียง

นอกจากนี้ร้านยังเป็นที่รู้จักจากประวัติการเสียดสีการเมืองมาประกอบป้ายและการค้ามาอย่างยาวนาน สนเดือนมีนาคม 2016 ร้านเปิดตัวฮอตดอก "ฟุตลองทรัมป์" สามนิ้ว (3-inch "Trump footlong") 

 ในสื่อ 
ร้านอาหารเคยปรากฏอยู่ในตอนหนึ่งของ Insomniac with Dave Attell ทางช่องคอเมดีเซนทรอล ในปี 2002 (ฤดูกาล 2, ตอนที่ 1)

ร้านเคยเป็นสถานที่ถ่ายทำหลักของรายการเรียลิตีทางช่อง ทรูทีวี ในชื่อ The Weiner's CircleAbernethy, Samantha (March 16, 2012). "This Exists: A Reality Show About Wiener's Circle" . Chicagoist.

ในเดือนเมษายน 2020 ระหว่างการระบาดของโควิด-19 ร้านอาหารได้เริ่มทำโชว์ทางยูทูบในชื่อ Wieners Circle TV

 อ้างอิง 

 แหล่งข้อมูลอื่น 
Wiener Circle fan site

Category:ฮอตดอก
Category:ภัตตาคารในสหรัฐ
Category:ชิคาโก (รัฐอิลลินอย)
หมวดหมู่:อาหารอเมริกัน