กูเวลาปิซ

กูเวลาปิซ () เป็นของหวานอินโดนีเซีย ทำจากแป้งข้าวเจ้านึ่งและประกอบด้วยชั้นสีต่าง ๆ คำ  ในภาษาอินโดนีเซียแปลว่า "ชั้น" ขนมชั้นนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในประเทศอินโดนีเซีย และสามารถพบในประเทศเนเธอร์แลนด์ผ่านความเชื่อมโยงทางอาณานิคม กูเวลาปิซยังเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศมาเลเซีย สิงคโปร์ และบรูไน โดยมีชื่อเรียกว่า  นอกจากนี้ ชาวพม่าเชื้อสายจีนนำกูเวลาปิซไปยังพม่าตอนล่าง ที่ซึ่งขนมนี้มีชื่อเรียกว่า กเวลาเบ้ () หรือ กเวลาเบ้ซะ () 

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
 Kue Lapis, steamed layered cake recipe
 Kue Lapis Recipe 
 Rainbow Kue Lapis Recipe

หมวดหมู่:กูเว
หมวดหมู่:อาหารนึ่ง
หมวดหมู่:ของหวานอินโดนีเซีย
หมวดหมู่:ของหวานมาเลเซีย
หมวดหมู่:อาหารพม่า