กระชับ

กระชับ () เป็นพืชฤดูเดียวอยู่ในวงศ์ทานตะวัน คาดว่ามีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ และแพร่กระจายตามธรรมชาติทั่วโลกAtlas of Florida Vascular Plants Calflora Taxon Report 8367 Xanthium strumarium L.

กระชับเป็นผักพื้นบ้านของจังหวัดระยอง ต้นอ่อนใส่ในแกงส้ม กินกับน้ำพริก หรือผัดน้ำมันหอย ใช้เป็นยาได้โดยถอนทั้งรากมาต้มอาบแก้ผื่นแพ้ ต้มกินแก้ไซนัสอักเสบ นอกนั้นยังแก้อาการปวดฟันได้ http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1450225268 เมล็ดของกระชับมีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษต่อสัตว์ เรียก carboxyatratyloside

พืชนี้มีฤทธิ์ทางยาKamboj Anjoo, Saluja Ajay Kumar "Phytopharmacological review of Xanthium strumarium L. (Cocklebur)  2010 | Volume:  4 | Issue Number:  3 | Page: 129-139	 ใช้เป็นยาพื้นบ้านในเอเชียใต้และการแพทย์แผนจีน พืชชนิดนี้เกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตอย่างน้อย 19 คนและเจ็บป่วย 76 คนในภาคสิเลฏ ประเทศบังกลาเทศ เมื่อ พ.ศ. 2550 มีคนรับประทานพืชนี้จำนวนมากเพราะความอดอยากระหว่างเกิดน้ำท่วมในช่วงมรสุมและไม่มีพืชอื่นรับประทาน อาการได้แก่ อาเจียน อารมณ์เปลี่ยนแปลง และหมดสติ

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:วงศ์ทานตะวัน
หมวดหมู่:ผัก
หมวดหมู่:สมุนไพร
หมวดหมู่:พืชมีพิษ