บาคลาวา

บาคลาวา (), บากลาวา (ตุรกีออตโตมัน: ) หรือ บักลาวะฮ์ () เป็นขนมที่ทำด้วยแผ่นฟีลโล (phyllo) และถั่วเปลือกแข็ง ซึ่งเชื่อมติดอยู่ด้วยกันด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง เป็นขนมจากจักรวรรดิออตโตมันเก่า ปัจจุบันนิยมรับประทานในเอเชียกลางและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้
 อ้างอิง 

 Ayter, R. (2011). Foods of the Middle East. Gareth Stevens.
 Perry, C. (1988). The Central Asian Origins of Baklava. In Second International Food Congress.

หมวดหมู่:ขนมหวาน
หมวดหมู่:อาหารตุรกี
หมวดหมู่:อาหารอิสราเอล
หมวดหมู่:อาหารอิรัก
หมวดหมู่:อาหารอิหร่าน
หมวดหมู่:อาหารอียิปต์
หมวดหมู่:อาหารกรีก
หมวดหมู่:อาหารตะวันออกกลาง
หมวดหมู่:อาหารอาหรับ
หมวดหมู่:อาหารบอลข่าน