กล้วยหักมุก

กล้วยหักมุก    ABB group ชื่อสามัญ silver bluggoe มีชื่อเรียกอีกชื่อว่ากล้วยฮากมุก ผลขนาดใหญ่ เปลือกหยาบหนา ผลสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแกมน้ำตาล เนื้อสีส้มแกมสีครีม มีลักษณะเป็นแป้ง ในไทยนิยมใช้ทำกล้วยปิ้ง

 ประโยชน์ 

 ปลีช่วยแก้โลหิตจาง

 อ้างอิง 

 พีรศักดิ์ วรสุนทโรสถ และคณะ. ทรัพยากรพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 2: ไม้ผลและไม้ผลเคี้ยวมัน. กทม. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย. 2544.หน้า 320

หมวดหมู่:กล้วย

หมวดหมู่:ผลไม้