ควะด๊ายมราย

ควะด๊ายมราย เป็นอาหารของชาวมอญ และเป็นอาหารประเภทต้ม คำว่าควะหมายถึงกับข้าว ด๊ายหมายถึงน้ำ มรายหมายถึงมะปราง เป็นการนำปลาช่อนมาต้มกับมะเขือเทศ ปรุงรสเปรี้ยวด้วยมะปรางตากแห้ง เครื่องแกงมีพริกขี้หนู หอม กระเทียม กะปิ 
 อ้างอิง 
 หลากรสหลายชาติพันธุ์ 28 เมนูอร่อยจากกลุ่มชาติพันธุ์ในพม่า.กทม.เพื่อนบ้านอุษาคเนย์. 2551 หน้า 69

หมวดหมู่:อาหารมอญ
หมวดหมู่:อาหารต้มแกง
หมวดหมู่:อาหารจากเนื้อปลา