สกุลมะเขือ

สกุลมะเขือ (Solanum) ประกอบด้วยพืชปีเดียวและพืชสองปีมากมายหลายชนิด ปัจจุบัน มีอยู่ประมาณ 1,500-2,000 สปีชีส์ กลุ่มใบและผลมีเนื้อหลายเมล็ดของมันมีพิษ โดยสารหลักที่ออกฤทธิ์ คือ โซลานีน  ซึ่งอาจทำให้ชักและเสียชีวิตได้หากรับประทานในปริมาณมาก

 อ้างอิง 

หมวดหมู่:สกุลมะเขือ