น้ำมันดอกทานตะวัน

น้ำมันทานตะวัน เป็นน้ำมันไม่ระเหยที่สกัดจากเมล็ดทานตะวัน น้ำมันทานตะวันเป็นที่นิยมใช้ในอาหารอย่างน้ำมันทอด และในสูตรเครื่องสำอางที่ทำให้ผิวนวล น้ำมันดอกทานตะวันมีการผลิตเชิงอุตสาหกรรมครั้งแรกในปี ค.ศ. 1835 ในจักรวรรดิรัสเซีย แหล่งผลิตน้ำมันทานตะวันที่ใหญ่ที่สุดในโลกในขณะนี้ คือประเทศยูเครนและประเทศรัสเซีย

อ้างอิง

แหล่งข้อมูลอื่น
http://www.sunflowernsa.com/all-about/default.asp?contentID=41
 http://journeytoforever.org/biofuel_library/oilpress.html

หมวดหมู่:น้ำมันประกอบอาหาร
หมวดหมู่:น้ำมันพืช