ทรีโอนีน

ทรีโอนีน () คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งซึ่งจัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนชนิดนี้ได้ จึงจะต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร มีสูตรโครงสร้างทางเคมีคือ HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3
thumb
 สมบัติ 
ทรีโอนีนมีสูตรโมเลกุล คือ C4H9NO3 และมีมวลโมเลกุลเท่ากับ 119.12 g/mol ในโครงสร้างประกอบด้วยหมู่ฟังชั้นต่างๆได้แก่หมู่ไฮดรอกซิล 1 หมู่, หมู่อะมิโน 1 หมู่ และหมู่คาร์บอกซิล 1 หมู่ 
 การสังเคราะห์ 
มนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนชนิดนี้ได้ แต่ในพืช ทรีโอนีนจะถูกสังเคราะห์มาจากกรดแอสปาร์ติค โดยผ่าน α-aspartyl-semialdehyde และ โฮโมเซอรีน (homoserine) โดยเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการการสังเคราะห์ทรีโอนีนได้แก่
 aspartokinase
 ß-aspartate semialdehyde dehydrogenase
 homoserine dehydrogenase
 homoserine kinase
 threonine synthase.
 ประโยชน์ 
ทรีโอนีนมีส่วนช่วยในการป้องกันการสร้างไขมันในเลือด ช่วยให้เอนไซม์ในระบบย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการเผาผลาญอาหารในร่างกายและยังช่วยส่งเสริมการดูดซึมอาหารอีกด้วยhttp://www.ricemind.com/2010/infocenter_th/pub_faq_showa677.html?item_id=10&cat_id=003&show=1
 กรดอะมิโนจำเป็นชนิดอื่น 
 วาลีน (valine) 
 ลิวซีน (leucine) 
 ไอโซลิวซีน (isoleucine) 
 เมตไทโอนีน (methionine) 
 ฟีนิลอะลานีน (phenylalanine) 
 ไลซีน (lysine) 
 ทริปโตแฟน (tryptophan) 
ในเด็กมีเพิ่มอีก 2 ตัว ดังนี้ 
 ฮีสติดีน  (histidine) 
 อาร์จินีน  (arginine)
 อ้างอิง 

 ข้อมูลเพิ่มเติม 
ทรีโอนีน 

หมวดหมู่:กรดอะมิโน
หมวดหมู่:กรดอะมิโนโปรตีโนเจนิก
หมวดหมู่:กรดอะมิโนจำเป็น