นาซีกูนิง

นาซีกูนิง () หรือ นาซีกูญิต () เป็นอาหารประเภทข้าวของอินโดนีเซีย ปรุงกับกะทิและขมิ้นHelen Agostino, Kathy Kiting, Asia Education Foundation, Indonesia Kaleidoscop, Curriculum Corporation, 1999, 59p. ISBN 1-86366-383-5Heinz Von Holzen, Wendy Hutton, Lother Arsana, The Food of Indonesia Tuttle Publishing, 1999, Page 62 ISBN 962-593-389-1 คำว่านาซีกูนิงแปลตรงตัวว่าข้าวสีเหลือง บางครั้งจะจัดเป็นรูปกรวยแหลมเรียกตุมเปิง ใช้ในโอกาสพิเศษเป็นเครื่องหมายของโชคดีและความมั่งคั่ง เครื่องเคียงที่นิยมรับประทานด้วยคือ ไข่เจียวฝอย มะพร้าวขูดผสมเครื่องเทศ อูรัป ปลาร้าผัดถั่วลิสง เต็มเปผัดกับซัมบัลและมันฝรั่ง ไก่ทอดแบบชวา ซัมบัลกุ้ง ปอดวัวทอด เนื้อวัวหรืออาหารทะเล บางครั้งกินกับข้าวเกรียบกุ้ง และแตงกวาหั่น

 อ้างอิง 

แหล่งข้อมูลอื่น
 Nasi Tumpeng - Its Meaning and Function 
หมวดหมู่:อาหารจากข้าว
หมวดหมู่:อาหารอินโดนีเซีย
หมวดหมู่:อาหารจากกะทิ
หมวดหมู่:อาหารชวา