เทอร์พีน

เทอร์พีน (; ; ) เป็นไขมันที่ประกอบขึ้นจากหน่วยไอโซพรีน (Isoprene) ซึ่งมีคาร์บอน 5 อะตอม พบมากในน้ำมันหอมระเหยในพืช โดยเฉพาะจากสนโคนิเฟอร์,Merriam-Webster Online Dictionary ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองต่อแมลง มีกลิ่นแรง แบ่งเป็นกลุ่มย่อยได้ตามจำนวนของไอโซพรีนในโมเลกุล ตัวอย่างที่เป็นที่รู้จักดีคือเมนทอล (Menthol)
 อ้างอิง 

 แหล่งข้อมูลอื่น 

 Institute of Chemistry - terpenes 
 Structures of alpha pinene and beta pinene

หมวดหมู่:ไขมัน
หมวดหมู่:เทอร์พีน