โมทกะ

โมทกะ หรือ ลัฑฑู (; ; ) เป็นขนมอินเดียประเภทหนึ่ง ทำเป็นลูกกลมขนาดมะนาวผลเล็ก ภายนอกเป็นแป้งสีขาวห่อไส้แล้วนึ่งให้สุก ไส้ทำด้วยมะพร้าวขูด ผัดด้วยน้ำมันพืช หรือบางครั้งใช้เนยใส ผงกระวาน น้ำตาลทรายแดง และเกลือ รสค่อนข้างหวาน แต่บางแห่งทำเป็นลูกมียอดแหลมคล้ายผลกระเทียม หรือปรุงด้วยการทอดก็มี

เทพปกรณัมฮินดูระบุว่า พระพิฆเนศโปรดขนมโมทกะ และบางครั้งปรากฏเทวรูปพระพิฆเนศถือถาดขนมนี้อยู่เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ อนึ่ง ในเทศกาลคเณศจตุรถีซึ่งจัดเพื่อบูชาพระพิฆเนศก็นิยมถวายขนมนี้ด้วย นอกจากนี้โมทกะยังเป็นขนมที่พระโคตมพุทธเจ้า ศาสดาในศาสนาพุทธโปรดปรานขนมชนิดนี้ ในวันพุทธชยันตี (วันประสูติของพระโคตมพุทธเจ้า) ชาวฮินดูจะทำขนมนี้ถวายแด่พระพุทธเจ้า

 ดูเพิ่ม 
 ขนมต้ม

 อ้างอิง 

 แหล่งข้อมูลอื่น 


หมวดหมู่:พระพิฆเนศ
หมวดหมู่:อาหารมหาราษฏระ
หมวดหมู่:พระโคตมพุทธเจ้า