หอยกะพง

หอยกะพง () เป็นหอยสองฝาชนิดหนึ่งในวงศ์ Mytilidae ที่อาศัยพื้นท้องทะเลที่เป็นโคลนตามชายฝั่งทะเลในอ่าวไทย เปลือกมีลักษณะบางและเปราะ สีเขียวอมม่วงหรือดำเรื่อ ๆ ป่องตรงกลาง อาศัยตามพื้นทะเลที่เป็นโคลนและตามหลักเสาของโพงพาง กินสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กในน้ำ นำมาปรุงอาหารได้ และใช้เป็นอาหารสัตว์ด้วยกรมประมง. ภาพปลาและสัตว์น้ำหายากของไทย. กรุงเทพฯ: องค์การค้าของคุรุสภา, 2545, หน้า 276.

 อ้างอิง 

แหล่งข้อมูลอื่น

หอย
หมวดหมู่:อาหารทะเล
ก