ไก่ย่าง

ไก่ย่าง เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ใช้รับประทานได้ตั้งแต่อาหารจานหลัก อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรือกับแกล้ม ซึ่งในแต่ละพื้นที่จะมีสูตรเฉพาะแตกต่างกันออกไป แต่ส่วนใหญ่มักจะนิยมทำให้หนังกรอบ เนื้อนุ่ม และมีความหอมจากเครื่องเทศ โดยรับประทานกับข้าวเหนียวหลากรสไก่ย่างไทย นอกจากนี้อาจมีการปรุงรสเพิ่มเติม เช่น ทาไก่ด้วยขมิ้น หรือทำเป็น ไก่ย่างนมสด ไก่ย่างน้ำผึ้ง เป็นต้น

 อ้างอิง 

 แหล่งข้อมูลอื่น 

 เรื่องไก่ย่างทั่วไทย The Cloud
 SME Thailand

หมวดหมู่:อาหารจากเนื้อไก่
หมวดหมู่:อาหารอีสาน
หมวดหมู่:อาหารลาว
หมวดหมู่:อาหารข้างถนนในประเทศไทย