Шакароб (салат)

Шакароб — навъе салати сабзиҷотии классикӣ аст, ки дар Тоҷикистон, Узбакистон ва Қирғизистон роиҷ аст. 

 Таркиб 
Шакароб фақат аз чанд модаи содда ташкил шудааст: помидор, пиёз, намак, қаланфур ва мурч. Гоҳе бодиринг, сабзӣ ва каме равғани рустанӣи ба он изофа мекунанд. Ба далели содагӣ ва таъми ғании он ба унвони пешғизо барои палав, кабоб ва соир ғизоҳои гӯштӣ истеъмол мешавад.

 Нигаред низ 
 Шакароб

 Эзоҳ 

Гурӯҳ:Ошпазии тоҷикӣ