Макарон-шӯрбо

Макарон-шӯрбо

Аз навъи нисбатан нави таомҳои тоҷикӣ аст. Макароншӯрбо аз макарон, гӯшт, пиёз, сабзӣ, картошка, шалғам, помидор, об, намак ва анвои зираворӣ тайёр карда мешавад. Онро дар шакли шўрбо омода мекунанд. Дар саросари кишвар фаъол аст.

Адабиёт
 Ершов Н. Пища // Таджики Каратегина и Дарваза. Вып.2, – Душанбе, 1970.  
 Шовалиева М. История кулинарной культуры таджикского народа. – Душанбе: Дониш, 2015  Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of  intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ  –  Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 166


 Нигаред 
Шӯрбо
 Манобеъ 

Гурӯҳ:Ошпазии тоҷикӣ
Гурӯҳ:Тарзи истеҳсолот‎