Ревиҷ

Ревиҷ, руиҷ, ревиҷак
Як намуди таоми миллӣ буда, аз равғани гӯсфанд, орд ва намакоб пухта мешавад. Баъди гарм шудани равғани гӯсфанд орду намакро омехта мекунанд. То пухтанаш онро мекобанд. Ин таом хусусиятҳои табобатӣ низ дорад. Дар вилояти Хатлон нимфаъол аст

 Нигаред 
Тухм бо шир

Адабиёт

1. Ершов Н., Пища // Таджики Каратегина и Дарваза. Вып.2, Д., 1970.Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of  intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ.  –  Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 159


 Манобеъ 

Гурӯҳ:Ошпазии тоҷикӣ
Гурӯҳ:Тарзи истеҳсолот‎