Шӯлаи испалоқ

Шӯлаи испалоқ — хӯроки анъанавии тоҷикон. Як навъи таоми сабуки баҳорӣ, бо гиёҳи испалоқ (исфаноҷ), об ва биринҷ таҳия шуда, онро бо чакка истеъмол мекунанд. Дар вилояти Хатлон, водии Ҳисор
фаъол аст.

 Нигаред 
 Ширшула

 Адабиёт 
1.Донишномаи фарҳанги мардуми тоҷики тоҷик. Ҷ. 3., Душанбе, 2016.Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ. — Душанбе: «Аржанг» 2016, — С. 152

 Сарчашма 

Гурӯҳ:Ошпазии тоҷикӣ
Гурӯҳ:Тарзи истеҳсолот