Ширбиринҷ

Ширбиринҷ  (форсӣ: شيربرنج) таоме, ки аз шир ва биринҷ пухта мешавад.Словари и энциклопедии на Академике/Ширбиринҷ
 Нигаред низ 
Ширшула

Адабиёт  
1. Ширшула // Энсиклопедияи мухтасари рӯзгордорӣ. Д., 1988, с. 212.Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of  intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ.  –  Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 151


 Эзоҳ 

Гурӯҳ:Ошпазии тоҷикӣ
Гурӯҳ:Тарзи истеҳсолот‎
Гурӯҳ:Таомҳо аз маҳсулоти шир