Кулчаи калон

Кулчаи калон - хамирмояро дар шири гарм ҳал карда, равған, намак ва орд андохта, хамир мекунанд. Баъд хамирро дар ҷои гарм 3-3,5 соат мегузоранд, то ки хуб расад. Баъди тунук кардан ба мобайни нон нонпар зада, рӯи онро бо корди махсус оро медиҳанд. Ин гуна кулчаҳоро рӯзҳои иду тӯй мепазанд. Барои 4 кг орд 4 истакон шир, 300 г равған, 2 қошуқ намак ва 40 г хамирмоя лозим аст.
 Эзоҳ 

Нон
 Пайвандҳо 



Гурӯҳ:Ғизоҳо
Гурӯҳ:Анвои нону булка