Сирпиёз

Сирпиёз — () намудест аз оилаи пиёзҳо  зер оилаи  () аст  ва онро барои тайёр намудани доруворӣ (зидди септикӣ) барои истифода дар хӯришҳо ва таомҳои гуногун истифода мебаранд. Одатан сирпиёз тунд ва бӯйи ғализеро дорост.

Ҷойи пайдоишу парвариши рустанӣ Осиёи Миёна аст. Парвариши сирпиёз дар даманакӯҳҳои Тоҷикистона, Туркманистон, Ӯзбекистон, ва инчунин дар Эрон,  Афғонистон, Покистон рӯй додааст.Pooler, M. R. and P. W. Simon. Characterization and classification of isozyme and morphological variation in a diverse collection of garlic clones. Euphytica, журнал,1993,№ 68, С. 121—130, 
 Эзоҳ 

Гурӯҳ:Гиёҳҳои доруӣ