చకోడి

చెకోడీలు ఒక రకమైన నూనె వంటకం. ఇది తెలుగువారి ఇష్టమైన చిరుతిండి.

తయారుచేయు విధానం
ఒక కప్పు నీళ్ళు యెసరు పెట్టి అందులో నువ్వులు గాని వాము గాని వెయ్యాలి.కొంచము ఉప్పు, వాము యెసరులో వేసి, తర్వాత బియ్యప్పిండి యెసట్లో వేసి బాగా కలిపి కిందకు దించి ఆరిన తర్వాత చెకోడీలు వేయించుకోవాలి.

 ప్రధాన లక్షణాలు 

 ఆకారం మరియు రంగు: ఇది సాధారణంగా రింగు లేదా ఉంగరం ఆకారంలో ఉంటుంది. 
 తయారీ: బియ్యపు పిండిని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. కొన్ని రకాలలో శనగపప్పు కూడా వాడుతారు, వీటిని "పప్పు చకోడీలు" అంటారు. 
 రుచి: ఇది కరకరలాడుతూ, కారంగా ఉంటుంది, ఇది సాయంత్రం టీతో పాటు తినడానికి చాలా బాగుంటుంది. 
 వైవిధ్యాలు: చకోడీల్లో "పప్పు చకోడీలు" వంటి అనేక రకాలు ఉంటాయి, ఇవి ప్రోటీన్లు మరియు మైక్రోన్యూట్రియెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. 
 ప్రసిద్ధి: ఇది ఆంధ్రప్రదేశ్ అంతటా ఒక ప్రత్యేకమైన స్నాక్, మరియు దీనిని ఆన్‌లైన్‌లో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. 

 మూలాలు 

వర్గం:పిండి వంటలు
వర్గం:వంటలు