బఠానీ

బఠానీ  లేదా బఠానీలు   (శాస్త్రీయనామం: పీసం సెటైవమ్)  ఒక రకమైన గింజ ధాన్యాలు. వీటిని పచ్చిగానూ, ఎండబెట్టి కూడా వాడుతారు. పచ్చి బఠానీలను కూరల వినియోగంలోనూ, ఎండు బఠానీలను చిరుతిండి గానూ ఉపయోగిస్తారు.

 పచ్చి బఠానీలు 
బఠానీల తొక్కలు ముదిరి ముడతలు పడకూడదు, తొక్కలపై నల్లటి పసుపు రంగు మరకలుండరాదు

మూలాలు

బయటి లంకెలు

 Sorting Pisum names
 USDA plant profile
 https://web.archive.org/web/20150303184216/http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/

వర్గం:ధాన్యాలు
వర్గం:కూరగాయలు
వర్గం:ఫాబేసి