ತಿಮರೆದ ಚಟ್ನಿ

ತಿಮರೆದ ಚಟ್ನಿ‌ನ್ ತಿಮರೆದ ಇರೆನ್ ಗಲಸ್ ದ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ನೆರ್ದ್ ನೆಂಪು ಶಕ್ತಿ ಎಚ್ಚಾಪುಂಡು ಪನ್ಪಿನ ನಂಬುಗೆ ಆಯುರ್ವೇದ ಶಾಸ್ತ್ರೊಲೆಡೇ ಉಂಡು. ವಿಶೇಷವಾದ್ ಎಲ್ಯ ಜೋಕುಲೆಗ್ ಎಡ್ಡೆ ಪನ್ಪಿನ ಗ್ಯಾನ ತುಲುವೆರೆಗ್ ಉಂಡು.ಉಂದೆನ್ ದೋಸೆ - ಇಡ್ಲಿ ತೆನಸ್ ಅಂಚನೆ ತೆಲಿಗಂಜಿದೊಟ್ಟು ಒಣಸ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಉಂದೆತ್ತ ಚಟ್ನಿನ್‍ ರಾತ್ರೆಗ್‍ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪುಜೆರ್.

ತಿಮರೆಗ್ ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಪನ್ಪಿನ ಪುದರ್ ಬರ್ರೆ ಕಾರಣೊ
ತಿಮರೆ ಒಂಜಿ ಔಷಧೀಯ ಮೂಲಿಕೆ ಅಂಚಾದ್ ಪುರಾತನ ಗ್ರಂಥೊಲೆದ ಪ್ರಕಾರ ಉಂದೆನ್ ನೆಂಪುಶಕ್ತಿ ಜಾಸ್ತಿ ಆವರೆ ಗಲಸೊಂದಿತ್ತೆರ್ ಪನ್ಪೆರ್. ತಿಮರೆದ ಪುದರ್ ಪೌರಾಣಿಕ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತೆ ಬ್ರಹ್ಮದೇವೆರೆನ ಪುದರ್ ರ್ದ್ ಬೈದ್ಂಡ್ ಅಂಚನೆ ಮೆದುಳು ನರಮಾನಿನ ಮಾತ ಚಟುವಟಿಕೆಗ್ ಕಾರಣ ಆತಿನೈರ್ದಾವರ ತಿಮರೆಎದ ಪುದರ್ ಸೆಂಟೆಲ್ಲಾ ಏಷ್ಯಾಟಿಕಾ ಬೈದ್ಂಡ್. ದುಂಬುರ್ದಿಂಚಿಲ ತಿಮರೆ ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿ ಬುಕ್ಕೊ ಬುದ್ಧಿಶಕ್ತಿನ್ ಜಾಸ್ತಿ ಮಲ್ತೊಂದಿತ್ತ್ಂಡ್ ಪನ್ಪೆರ್.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಯಿದ್ ತಿಮರೆ

 ಬೋಡಾಯಿನ ಸಾಮಾನುಲು 
 ತಿಮರೆ - ೧ ಕಪ್
 ಪೆರೆದಿನ ತಾರಾಯಿದ ಪೂ - ಅರ್ದ ಕಪ್.
 ತೊಗರಿಸಲಾಯಿ - ೧ ಚಮ್ಚ.
 ಉರ್ದು - ಒಂಜರೆ ಚಮ್ಚ.
 ಕೆಂಪುಮುಂಚಿ -೨.
 ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗ್ ಬೋಡಾಯ್ನಾತ್.
 ಪುಳಿ - ಎಲ್ಯ ತುಂಡು.
 ತಾರೆದೆಣ್ಣೆ - ೧ ಚಮ್ಚ.
 ಮಲ್ಪುನ ವಿದಾನೊ 
ಬಾಣಲೆಗ್ ತಾರೆದೆಣ್ಣೆ ಪಾರ್ದ್ ಉರ್ದು, ತೊಗರಿಸಲಾಯಿ, ಪೆರೆದಿನ ತಾರಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಮುಂಚಿ, ಪುಳಿ ಪಾರ್ದ್ ಪೊತ್ಪೊಡು. ಪೊತುದಿನ ಸಾಮಾನ್ ನ್ ದೆಕ್ ದಿನ ತಿಮರೆದೊಟ್ಟುಗ್ ಪಾರ್ದ ಚೂರು ನೀರ್ ಬೆರಸ್ ದ್ ಕಡೆವೊಡು. ಕಡೆಯ್ ಬುಕ್ಕೊ ರುಚಿಗ್ ಬೋಡಾಯ್ನಾತ್ ಉಪ್ಪು ಪಾಡ್ಂಡ ತಿಮರೆದ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಾಪುಂಡು.
 ಬೇತೆ ಬಾಸೆಡ್ ತಿಮರೆದ ಚಟ್ನಿ 
 ಇಂಗ್ಲಿಷ್ - ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಲೀವ್ಸ್ ಚಟ್ನಿ.
 ಕನ್ನಡ - ಒಂದೆಲಗ/ ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಎಲೆಯ ಚಟ್ನಿ.https://smithakalluraya.com/thimare-chutney-brahmi-chutney-recipe/
 ಹಿಂದಿ - ಬ್ರಾಹ್ಮಿ ಚಟ್ನಿ.
 ಆರೋಗ್ಯಗಾಪಿನ ಉಪಯೋಗೊಲು 
 ಅಸ್ತಮಾ.
 ತರೆ ತಾಲುನೈಕ್.
 ಜರೊ.
 ಬೆರಿಬೇನೆ.
 ಅಜೀರ್ನೆ.
ಇಂಚಿನ ಮಾತ ಸಮಸ್ಯೆಲೆಗ್ ತಿಮರೆದ ಚಟ್ನಿ ಉಪಯೋಗ ಆಪುಂಡು.

 ಉಲ್ಲೇಕೊಲು 

ವರ್ಗೊ:ತೆನಸ್