ತುರೆತ ಪಾಯಸ

ತುರೆರ್ದ್ ಮಲ್ಪುನ ಪಾಯಸ ಉಂದು. ತುರೆ ಟ್ಟ್ ಕಜಿಪು ಮಲ್ಪರೆ ಆಪು೦ಡು ಅಂಚನೆ ಚೀಪೆಲಾ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ತುರೆ ತ ಅಡ್ಯೆ ಬಾರಿ ಲಾಯ್ಕ್ ಆಪುಂಡು. ಅಂಚನೆ, ಅಯ್ಟಿ ಪಾಯಸ ಲಾ ಒಂಜಿ. ಉಂದು ವನಸ್ ಆದ್ ತಿನಿಯರೇ ಬಾರಿ ಲಾಯ್ಕ್. ಜೀರ್ಣೋಗ್ಲಾ ಬಾರಿ ಎಡ್ಡೆ.

 ಬೊಡಯಿನ ಸಾಮನುಲು 
 ಅರಿ
 ತುರೆ
 ತಾರಯಿ
 ಬೆಲ್ಲ
 ಏಲಕ್ಕಿ
 ಬೀಜ
 ದ್ರಾಕ್ಷಿ
 ನೆಯಿ

 ಮಲ್ಪುನ ವಿಧಾನ 

thumb

ಸುರುಕ್ಕು ಅರಿ ನ್ ಬೇಯ್ಯರೆ ದೀಯೋಡು, ಬುಕ್ಕೊ ತುರೆ ನ್ ಸಣ್ಣ ಮೂರೋಡು. ಬುಕ್ಕೊ  ಅವೆನ್ ಬೇಯ್ಯುನ ಅರಿ ಕ್ ಪಡೋಡು, ಬುಕ್ಕೊ ತಾರಯಿ ನ್ ಸಣ್ಣ ಕಡೆಯೋಡು, ಬುಕ್ಕೊ ಅರಿ ಬುಕ್ಕೊ ತುರೆ ಬೇಯ್ಯಿನ ಬುಕ್ಕೊ ತಾರಾಯಿ ದ ಪೇರ್ ನ್ ಅವೆಕ್ಕ್ ಕೂಟೊಡು. ಬುಕ್ಕೊ ಅವೆಕ್ಕ್ ಬೆಲ್ಲ ಪಾಡ್ದ್ ಸರಿ ಟ್ ಕೊದ್ಯವೊಡು ಬುಕ್ಕೊ ಅವೆಕ್ಕ್ ಬೀಜ ಬುಕ್ಕೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ನ್ ನೆಯಿಟ್ಟೆ ಪೊತ್ತುದು ಪಾಯಸ ಗ್ ಪಾಡೊಡು ಅಡೆಗ್ ತುರೆತ್ತ ಪಾಯಸ ತಯಾರ್.

 ಉಂದೆನ್ ಲಾ ತೂಲೆ 

 ತುರೆತ ಅಡ್ಯೆ
 ಪಾದಲ ಸಪ್ಪು

 ಉಲ್ಲೇಕೊಲು 

ವರ್ಗೊ:ತರಕಾರಿಲು