ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿ ಜಾಮ್

ಲಿಂಗೊನ್ ಬೆರಿ ಜಾಮ್ [ ಲೋವರ್-ಆಲ್ಫಾ ೧ ] ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿದ ಒಂಜಿ ಪ್ರಮುಖ ತೆನಸ್ ಆದುಂಡು ಬುಕ್ಕೊ ಉಂದು ಮಧ್ಯ ಬುಕ್ಕೊ ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್ ಡ್ ಮಸ್ತ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಆದುಂಡು. ಯುರೇಷಿಯಾಡ್ದ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ ಮುಟ್ಟ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧೊಡು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಟಂಡ್ರಾಡ್ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಲು ಒಂಜಿ ಎಲ್ಯ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣದ ಪುದೆತ ರೂಪೊಡು ಬುಲೆಪುಂಡು.

 ಚರಿತ್ರೆ 
ಸ್ವೀಡನ್ ಡ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿನ್ ಜಾಮ್ ಬುಕ್ಕೊ ರಸೊತ ರೂಪೊಡು ಬುಕ್ಕೊ ಖಾದ್ಯೊಲೆಡ್ ಬುಕ್ಕೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಲೆಡ್ ಒಂಜಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥೊ ಆದ್ ಮಾರಾಟ ಮಲ್ಪೊಲಿ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ನ್ ಮೀಟ್ ಬಾಲ್ಸ್, ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಅತ್ತಂದೆ ಲಿವರ್ ಡಿಶ್ಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸಲಾಟಿಕೊ ) ಇಂಚಿನ ಮಾಸದ ಖಾದ್ಯೊಲೆನೊಟ್ಟುಗು ಸರ್ವ್ ಮಲ್ಪೊಲಿ; ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾದ್, ಉಂದೆನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ ದ ಒಟ್ಟುಗು ಸರ್ವ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಕ್ರೊಪ್ಕಕೋರ್, ಪಿಟೆಪಾಲ್ಟ್, ಬಟಾಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್, ಪಾಲಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್, ಕಲ್ಡೋಲ್ಮಾರ್, ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ಪನ್ನಕ, ಮುಸ್ತಮಕ್ಕಾರ, ಬುಕ್ಕೊ ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಇಂಚಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯೊಲೆನ್ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಲೆನೊಟ್ಟುಗು ಸೇರಾವೊಲಿ. ಈ ಜಾಮ್ ನ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ (ಕೆಲವೊಂಜಿ ಸರ್ತಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ), ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಬಟಾಟೆ, ಬುಕ್ಕೊ ಕೆಲವು ಚೀಪೆತಿಂಡಿಲೆನೊಟ್ಟುಗುಲಾ ಬಳಕೆ ಮಲ್ಪೊಲಿ.

 ಜೋಡಿಸಾವುನ್ 
ಒಂಜಿ ಎಡ್ಡೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ನ್ ಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬುಕ್ಕೊ, ಐಚ್ಛಿಕವಾದ್, ಒಂಜಿ ಎಲ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರ್ಡ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಅಗ್ಗದ ಜಾತಿಲೆನ್ ಆಪಲ್ ಡ್ ದುರ್ಬಲ ಮಲ್ಪೊಲಿ. ಸಿಹಿ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಲೆನ್ ( rårörda lingon ) ಅತ್ತಂದೆ ( rørte tyttebær ) ನ್ ತಾಜಾ ಮಲ್ಪುವೆರ್, ಕೊದಿಪಾವಂದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಬುಕ್ಕೊ ಸಕ್ಕರೆನ್ ಸೇರ್ಪಾವೊಡು. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಡ್ ಉಪ್ಪುನ ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ದ ಮಟ್ಟ ಎಚ್ಚ ಉಪ್ಪುನೆರ್ದಾತ್ರ, ಬೆರ್ರಿಲು ಒವುಲಾ ಸಂರಕ್ಷಕೊಲೆನ್ ಬುಡ್ದು ಎಡ್ಡೆ ರೀತಿಡ್ ಉಪ್ಪುಂಡು.

 ಟಿಪ್ಪಣಿಲು 

 ಉಲ್ಲೇಕೊಲು 

ವರ್ಗೊ:ನಾರ್ವೆ
ವರ್ಗೊ:ನಾರ್ವೆದ ತೆನಸ್