ಸಸ್ಯಾಹಾರ

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರೊ  : ಸಸ್ಯಾಹಾರೊ ಜೀವನಕ್ರಮೊಟು ತೆತ್ತಿ ಉಪಯೋಗ ಮಲ್ಪಂದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನೊ, ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನೊಲೆನ್ ಪೇರ್, ಪಜಿ ತರಕಾರಿ, ಪರ್ಂದ್ ಇಂಚಿತ್ತಿನೆನ್ ಹೊಂದ್ಂಡ್.  
 ಸಸ್ಯಾಹಾರೊದ ವಿದೊಲು 
ಹಿಂದೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಬೌದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರ, ಜೈನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರ
ಆರೋಗ್ಯವಾದಿಪ್ಪೆರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರೊ ಕ್ರಮೊ ಏಪಗುಲಾ ಸೂಕ್ತವಾಯಿನವು. ಆರೋಗ್ಯವಾದಿಪ್ಪೆರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯೊಗು, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದಿಪ್ಪೆರೆ, ಮಧುಮೇಹಗ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌‍ದ ತಡೆಕ್ ಸರಳ. ಮಾತೆಗ್‍ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡಯೆಟ್‌ ಸಕಾಯೊ ಅಪುಂಡು.  ಇಲ್ಲಡೆ ಇಪ್ಪುನ ಕೆಲವೇ ಆಹಾರೊಲೆಡ್ದ್ ನಮೊನ ಆರೋಗ್ಯೊನು ಸಮತೋಲನವಾದ್ ದೀವೊನೊಲಿ.   
ಒಮೆಗಾ 3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್‌; ಸ್ವಸ್ಥ ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ಚರ್ಮ ಬುಕ್ಕೊ ಕೀಲ್‌ಗ್ ಒಮೆಗಾ 3 ದಿಂಜ ಅಗತ್ಯೊ.  ಉಂದು ಅಗಸೆ ಬಿತ್ತ್, ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ರೋಡ, ಗೋಣಿ ತಪ್ಪುಡು ಇಪ್ಪುಂಡು.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ: ವಿಟಮಿನ್‌ ಡಿ-೩ ಸೂರ್ಯನ ಬೊಲ್ಪುಡ್ದೇ ದೆತೊನೊಲಿ.  ಇಂದೆತೊಟ್ಟುಗು ಕಿತ್ತಲೆ ಪರ್ಂದ್‌ದ ರಸೊ, ಸೋಯೊ ಪೇರ್‌ಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದ ಅಂಸೊ ಇಪ್ಪುಂಡು.  
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹತೋಟಿ: ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮೊ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ದ ಎಚ್ಚದ ಅಂಸೊನು ತಡೆವುಂಡು.  
200ಎಂ.ಜಿಡ್ದ್ ಎಚ್ಚದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಸೊ ಎದೆಕ್ ತೊಂದರೆ ಬುಕ್ಕೊ ನೆತ್ತೆರ್‍ದ ಏರೊತ್ತಡೊಗು ಕಾರಣೊ ಆಪುಂಡು.  ಇಂಚಿತ್ತಿ ಹಾಲ್ ಚರ್ಬಿನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರೊ ಕ್ರಮ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸವುಂಡು.
ಸಸ್ಯಾಹಾರೊದ ಉನಸ್-ತಿಂಡಿ ಸರಳವಾಯಿನೆಡ್ದ್ ಆರೋಗ್ಯೊನು ಕಾಪೆರೆ ಕಡಮೆ ಕಾಸ್ ಯಾರುಂಡು.  ಅಂಚಾದ್ ದುಂಬುಗು ಮರ್ದ್‌ಗ್ ದುಟ್ಟು ದೊರಿಪುನವು ತಪ್ಪುಂಡು.Veganism in a Nutshell

 ಸಮತೋಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವನೆಡ್ ಉಪಯೋಗಿಸವುನ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಲು 
320px|right|thumb|Vegetable Shop in Meppadi
 ಪ್ರೊಟೀನ್‌ 
	ಆಹಾರ ವಸ್ತು		.ಪ್ರಮಾಣ		ಬೆಯ್ಪಾಯಿ ಬಿತ್ತ್ 1 ಕಪ್		18 ಗ್ರಾಂ		ಬೆಯ್ಪಾಯಿ ಕರಿ ಬೀನ್ಸ್  1 ಕಪ್		15 ಗ್ರಾಂ		ವೆಜ್ ಬರ್ಗರ್  1		13 ಗ್ರಾಂ		ಪೀನಟ್ ಬಿಟರ್ 2 ಚಮಚ		8 ಗ್ರಾಂ		ಸೋಯಾ ಮಿಲ್ಕ್ 1 ಕಪ್ 		7 ಗ್ರಾಂ 		ಸೋಯಾ ಬೆಞಂನೊ  1 ಕಪ್ 6 ಔನ್ಸ್		6ಗ್ರಾಂ		  ಬ್ರೆಡ್  2 ತುಂಡು  		5 ಗ್ರಾಂ.		ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 50 ಗ್ರಾಂ		1 ಗ್ರಾಂ		ಬಾರೆದ ಪರ್ಂದ್ 100 ಗ್ರಾಂ	1.09 ಗ್ರಾಂ		ಅರಿ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ	7 ಗ್ರಾಂ		ಗೋಧಿ	100 ಗ್ರಾಂ	12.6 ಗ್ರಾಂ		ಜೋಳ  100 ಗ್ರಾಂ		10 ಗ್ರಾಂ	

 ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಸುಣ್ಣೊದ ಅಂಸೊ 
	ಆಹಾರ ವಸ್ತು		ಪ್ರಮಾಣ/100ಮಿ.ಗ್ರಾಂಗೆ		1.ಮೊಟ್ಟೆಕೋಸು		ಹಸಿ05 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ(11% ಬೆಂದ)		2.ಕಡಲೆ	(5%) 49 ಮಿಗ್ರಾಂ		3.ಪೇರ್	14  ಮಿ.ಗ್ರಾಂ		4.ಟರ್ನಿಪ್ ಕಂಡೆ 	33 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ		5.ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ		77ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (8 % ಆಗಿ) 65 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ 	6.ಬಾದಾಮಿ		264ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (26% ಆಗಿ) 	7.ಬೊಳ್ಳುಳ್ಳಿ	181 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ(18%)		9.ನೀರುಳ್ಳಿ 	23 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ		10. ಬಸಲೆ  	109 (11%)ಮಿ.ಗ್ರಾಂ	
Vegetarian Diet
ಸರಳ ಕ್ರಮ;ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ವಾರ್ತೆ;15 Nov, 2016

 ಕರ್ಬೊದ ಅಂಸೊ 
ಪದಿಪೆ, ಪುದಿನ, ಪಾಲಕ್ ದಂಚಿನ ತೊಪ್ಪುಲೆಡ್ ಕರ್ಬೊದ ಸತ್ವ ದಿಂಜ ಉಪ್ಪುಂಡು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರೊಡು ತೊಪ್ಪು ತರಕಾರಿಲೆನ್  ಬಳಕೆ ಮಲ್ತ್ ದ್  ನಂಮ ಜೀವೊಗು ಬೋಡಾಯಿನ  ಕರ್ಬೊದ ಸತ್ವಾಂಶೊಲೆನ್ ಪಡೆವೊನೊಲಿ.

 ತೂಲೆ 
ಆಹಾರಾಂಸೊಲು :Nutrient contents of common foods *
ಆಹಾರ
ಗುಲ್‌ಮೊಹರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸರಳ ಕ್ರಮ;ಪ್ರಜಾವಾಣಿ ವಾರ್ತೆ;15 Nov,2016 

 ಉಲ್ಲೇಕೊಲು 

ವರ್ಗೊ:ಆಹಾರ
ವರ್ಗೊ:ಜೀವಸತ್ವೊಲು
ವರ್ಗೊ:ಖನಿಜಾಂಸೊಲು
ವರ್ಗೊ:ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯೊಲು
ವರ್ಗೊ:ಜೀವನ