ಕುರ್ಲು ಪಚ್ಚೊಡಿ

ಕುರ್ಲು ಪಚ್ಚೊಡಿ ಕುಡ್ಲದ ಒಂಜಿ ಬಗೆತ್ತ ತೆನಸ್. ಉಂದೆನ್ ಕುರ್ಲು, ತರ್ಕಾರಿ, ಮಸಾಲೆ ಪಾರ್ದ್ ಜನಕ್ಲೆಗ್ ಬೋಡಾಯ್ ಲೆಕ ಉಪ್ಪುಕಾರ ಪಾರ್ದ್ ತಯಾರ್ ಮಲ್ಪುವೆರ್. ಉಂದೆನ್ ಅಂಗಡಿರ್ದ್ಲಾ ಜಾಸ್ತಿ ಆಟ, ಜಾತ್ರೆ ದಲ್ಪ ಅಪಗನೆ ಪತ್ತ್ ಪದಿನೈನ್ ನಿಮಿಷೊಡ್ ತಯಾರ್ ಮಲ್ತ್ ದ್ ಕೇವಲ ಪತ್ತ್, ಇರುವ ರೂಪಾಯಿಗ್ ಮಾರುವೆರ್. ಜೋಕುಲು ಜವನೆರ್ದ್ ಪರಬ್ಬೆರ್ಲಾ ಈ ಜಂಜಿ ತೆನಸ್ ನ್ ತಿನ್ಪೆರ್.https://www.vegrecipesofindia.com/churumuri-recipe/
ಬೇತೆ ಬಾಸೆಲೆಡ್ ಕುರ್ಲುಪಚ್ಚೊಡಿ
 ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಡ್ - ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್,ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಉಪ್ಮಾ.https://www.indianhealthyrecipes.com/puffed-rice-upma-uggani-recipe/.
 ಕನ್ನಡಡ್- ಚರ್ಮುರಿ, ಮಂಡಕ್ಕಿ ಉಪ್ಕರಿhttps://www.youtube.com/watch?v=6T1Re3bkbjA, ಚುರುಮುರಿ.
 ಕೊಂಕಣಿಡ್ - ಚರ್ಬುರೆ ಉಪ್ಕರಿ.http://www.konkanifoodrecipes.com/recipes/masala-puffed-rice-charbure-upakari-mandakki-upakari
 ಹಿಂದಿಡ್ - ಮುರ್ಮುರೆ ಕಾ ಉಪ್ಮಾ https://www.archanaskitchen.com/puffed-rice-upma-recipe-murmura-upma-in-hindi
 ತಮಿಳ್ ಡ್ - ಮಸಾಲ ಪೊರಿ https://www.kannammacooks.com/masala-pori-masala-puffed-rice-recipe/

ಬೋಡಾಯ್ನ ಸಾಮಾನುಲು
 1 ನೀರುಳ್ಳಿ, ಹದೊತ್ತ(ಸನ್ನ ಮೂರೊಡು)
 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಹದೊತ್ತ (ಸನ್ನ ಮೂರೊಡು)
 ⅓ ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್(ಕೀಸೊಡು)
 ⅓  ಕಪ್ ಬೀಟ್ ರೂಟ್ (ಬೋಡಂಡ ಮಾತ್ರ)(ಕೀಸೊಡು)
 1 ಕಪ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತಪ್ಪು
 1 ಚಮ್ಚ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗ್ ಬೊಡಾಯ್ನಾತ್)
 1 ಚಮ್ಚ ಮುಂಚಿದ ಪೊಡಿ (ರುಚಿಗ್ ಬೊಡಾಯ್ನಾತ್)
 ½ ಲಿಂಬೆಪುಳಿತ್ತ ರಸೊ
 2 ಚಮ್ಚ ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆ
 ¼ ಕಪ್ ಶೇಂಗಬೀಜ (ಪೊತ್ತುದಿನ)
 4 ಕಪ್ ಕುರ್ಲುhttps://oneplateplease.com/charmuri/https://b2dplate.com/2019/08/28/boiled-charmuri/

ಮಲ್ಪುನ ವಿದಾನೊ
ಒಂಜಿ ಬಾಜನೊಡು (ಗುಂಡಿದ ಬಾಜನೊಡು) ಮೂರ್ದಿನ ನೀರುಳ‍್ಳಿ, ಟೊಮೇಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ತಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಮುಂಚಿದ ಪೊಡಿ ಪಾರ್ದ್ ಸಮ ಮೊರೆಪ್ಪೊಡು. ಅವೆರ್ದ್ ಬುಕ್ಕೊ  2 ಚಮ್ಚ ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಲಿಂಬೆಪುಳಿತ್ತ ರಸೊ ಪಾರ್ದ್ ಕುಡೊರ ಮೊರೆಪ್ಪೊಡು. ಬುಕ್ಕೊ ಪೊತ್ತುದಿನ ಶೇಂಗಬೀಜ, ಕುರ್ಲು ಪಾರ್ದ್ ಮೊರೆತ್ತ್ ದ್ ಅಪಗನೆ ತಿನರೆ ಕೊರೊಡಾಪುಂಡು.https://www.sanjeevkapoor.com/recipe/Charmuri.htmlhttps://simplefoodreviews.com/a-5-minute-mangalorean-charmuri-recipe/

ಬೆಯ್ಪಾದಿನ ತೆತ್ತಿದ ಕುರ್ಲು ಪಚ್ಚೊಡಿ
ಬೆಯ್ಪಾದಿನ ತೆತ್ತಿದ ಕುರ್ಲು ಪಚ್ಚೊಡಿ ಗ್ ಮಲ್ದಿನ ಕುರ್ಲು ಪಚ್ಚೊಡಿಗ್ ಬೆಯ್ಪಾದಿನ ಕುರ್ಲು ಪಾಡುವೆರ್.https://www.youtube.com/watch?v=IRqJBlxgS6Mhttps://www.youtube.com/watch?v=wiZ6hWxeTh4https://www.youtube.com/watch?v=7jXXy68yIw4https://www.youtube.com/watch?v=RVAK7Q0ddY4

ಉಲ್ಲೇಕೊಲು

ವರ್ಗೊ:ತುಳುನಾಡ್
ವರ್ಗೊ:ತಿನಿಸುಲು