ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆ

ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆನ್ ತಾರೆದ ಮರತ್ತ ಕಾಯಿಡ್ದ್ ದೆಪ್ಪುವೆರ್. ತಾರಾಯಿದ ಮರ ಪಾಮೇ (palmae)ಕುಟುಂಬೊಗು ಸೇರ್ದಿನ ದೈ. ಇದೆಂತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುದರ್ 'ಕೊಕಸ್ ನ್ಯೂಸಿಫೆರಾ'(cocos nucifera). ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆನ್ ಕೇರಳ ಬುಕ್ಕೊ ಕರಾವಳಿ ಭಾಗೊಡು ಅಟಿಲ್ ಮಲ್ಪೆರೆ ಗಳಸುವೆರ್.

 ಬೇತೆ ಬಾಸೆಲೆಡ್ 
 ಹಿಂದಿ - ನಾರಿಯಲ್(Nariyal)
 ಗುಜರಾತಿ - ನಲಿಯೆರಿ(Nalieri)
 ಮಲಯಾಳಂ - ತೆಂಗು(Tengu)
 ತೆಲುಗು- ಟೆಂಕಾಯ(Tenkaya),ಕೊಬ್ಬರಿ(kobbari)
 ತಮಿಳು - ತೆನ್ನೈ(Tennai)
 ಒರಿಯಾ - ನಡಿಯ(Nadiya)
 ಬೆಂಗಾಲಿ - ನಾರಿಕೇಲ್(Narikel)
 ಪಂಜಾಬಿ - ನಾರ್ಯಲ್(Naryal)
 ತುಳು - ತಾರಾಯಿ(Taaraayi)

 ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆನ್ ದೆಪ್ಪುನ ವಿಧಾನೊ 
ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆನ್ ರಡ್  ರೀತಿಡ್ ದೆಪ್ಪೆರಾಪುಂಡು. ತಾರಾಯಿದ ಮಿತ್ತಿಪ್ಪುನ ಚೆಪ್ಪು ಬುಕ್ಕೊ ನಾರ್ ದೈದ್, ದೊಂಬುಡು ನುಂಗಾವೆರ್. ನುಂಗಾದಿನ ಗೋಂಟು ತಾರಾಯಿನ್ ಗಾಣೊಡ್ ಪಾಡ್ದ್ ಎಣ್ಣೆ ದೆಪ್ಪುವೆರ್. ಕುಡೊಂಜಿ ವಿಧಾನೊಡು ಪಜಿ ತಾರಾಯಿದ ಪೂನು ಬನಲೆಡ್ ಪೊದ್ಪುದು ಎಣ್ಣೆ ದೆಪ್ಪೆರೆಲಾ ಆಪುಂಡು.

 ಉಪಯೋಗೊಲು 
 ಅಟಿಲ್ದ ಎಣ್ಣೆಯಾದ್(cooking oil)ಗಳಸುವೆರ್
 ಕೇಶ ತೈಲೊ(Hair oil)ಆದ್ ಬಳಕೆ ಉಂಡು.http://www.coconut-oil-central.com/coconut-oil-for-hair.html
 ಬೇಕರಿ ತೆನೆಸ್, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್, ಸಾಬೂನು, ಮರ್ದ್ ಬುಕ್ಕೊ ದೇವೆರ್ನ ಪೂಜೆಗ್ಲಾ ತಾರೆದ ಎಣ್ಣೆನ್ ಗಳಸುವೆರ್
ಲಕ್ಷಣೊಮಿತಿಸಾಂದ್ರತೆ(density)(300Cవద్ద)0.915-0.920ವಕ್ರೀಭವ ಸೂಚನೆ(400Cవద్ద)1.4481-1.4491ಅಯೋಡಿನ್ ಮೌಲ್ಯ6.0-11ಸಪೋನೊಫಿಕೆಸನು ಮೌಲ್ಯ248-265ಅನ್ ಸಪೋನಿಫಿಯಬುಲ್ ಪದಾರ್ಥ೦.೫-೧.೦%ಕಲರ್(color)(ಗರಿಷ್ಟ)೨.೦ unitsತೇವ೦.೨೫%ಪೊಲೆನ್ಸ್ಕಿ ಮೌಲ್ಯ(polensky value)೦.೫-.೦೮ದ್ರವೀಭವ ಉಷ್ಣೋಗ್ರತೆ೨೫೦C

 ಉಲ್ಲೇಕೊಲು 

ವರ್ಗೊ:ತೆನೆಸ್
ವರ್ಗೊ:ತುಳು ತೆನೆಸ್