கோசிகிகாரி

கோசிகிகாரி அல்லது கோசி ஒளி (Koshihikari; சப்பானியம்: コシヒカリ, 越光; எப்பர்ன்: கோசிகிகாரி) என்பது, யப்பான், ஆத்திரேலியா மற்றும் அமெரிக்காவிலும் பயிரிடப்படும் யப்போனிகா அரிசியின் புகழ் பெற்ற நெல் சாகுபடியாகும்.

கோசிகிகாரி முதன்முதலில் 1956 ஆம் ஆண்டு புகுய் மாகாண வேளாண் ஆராய்ச்சி நிலையத்தில் நூரின் எண்.1 மற்றும் நூரின் எண்.22 ஆகிய 2 வெவ்வேறு வகைகளை இணைத்து உருவாக்கப்பட்டது. இது யப்பானில் அதிகம் பயிரிடப்படும் அரிசி வகைகளில் ஒன்றாகும். மேலும் இது பிற நாடுகளுக்கு உயர்தரத் தயாரிப்பாக ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.

2008 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, யப்பானில் மிகப்பெரிய நெல் வளரும் பிராந்தியமான நிகாட்டா மாகாணத்தில் கோசிகிகாரி உற்பத்தியில் கோசிகிகாரி பி எல் 97% பங்கைக் கொண்டிருந்தது.

கோசிகிகாரி, இசுபெல் பண்ணைகள் மூலம் ஆர்கன்சாசின் பேயசு  பகுதியிலும் பயிரிடப்பட்டுள்ளது. யப்பானுக்கு வெளியே நெல் பயிரிடப்பட்ட ஆரம்பகால இடங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

 சொற்பிறப்பியல் 
கோசி (கோஷி (越) என்பதற்கான எழுத்து, இன்றைய புகுய் முதல் யமகட்டா வரை நீண்டிருந்த பழைய கோசி  மாகாணத்தைக் குறிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கோஷிஹிகாரியை "கோஷியின் ஒளி" என்று மொழிபெயர்க்கலாம்.

 மேலும் காண்க 
 யப்போனிகா அரிசி
 யப்பானிய அரிசி

 சான்றுகள் 

பகுப்பு:நெல்
பகுப்பு:நெல் வகைகள்
பகுப்பு:சப்பானில் வேளாண்மை