அலகாபாத் கிறித்துமசு பழ அணிச்சல்

அலகபாத் கிறித்துமசு பழ அணிச்சல் (Allahabadi Christmas fruitcak; Nastaleeq : , தேவநாகரி : ) என்பது வட இந்திய நகரமான அலகாபாத்திலிருந்து தோன்றி அதன் பெயரைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய இந்திய ரம் பழ அணிச்சல் (கேக்) ஆகும்.Cakewalk in Allahabad - Times Of India அலகாபாத் அணிச்சல் என்பது இந்தியா மற்றும் பாக்கித்தானின் கிறித்தவ மக்களால் கிறித்துமசு பண்டிகையின் போது நுகர்வுக்காக பிரபலமாக தயாரிக்கப்படும் ஒரு கிறித்துமசு கேக் ஆகும்.

 தயாரிப்பு 
அலகாபாத் அணிச்சல் மைதா, முட்டை, வெண்ணெய், சர்க்கரை, பேடா, மர்மலேட், கொட்டைகள், இஞ்சி மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றை மூலப் பொருட்களாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் மேம்பட்ட சுவைக்காக ரம்மில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.

 மேற்கோள்கள் 

பகுப்பு:பழங்கள்
பகுப்பு:அணிச்சல்கள்