இலக்ருவனா

இலக்ருவானா (Lakruwana) என்பது இசுடேட்டன் தீவில் உள்ள ஓர் இலங்கை உணவகம்.

 வரலாறு 
இலக்ருவனா உணவகம் 1994ஆம் ஆண்டு மன்ஹாட்டனில் நிறுவப்பட்டது. பின்னர் இசுடேட்டன் தீவுக்கு மாற்றப்பட்டது. மேலும் 2010ஆம் ஆண்டு ஸ்டேபிள்டனில் உள்ள அதன் தற்போதைய இடத்தில் செயல்படத் தொடங்கியது.

2017ஆம் ஆண்டில், இலக்ருவானாவின் உரிமையாளர்களின் மகள் ஜூலியா விஜேசிங்கே, உணவகத்தின் அடித்தளத்தில் இலங்கை கலாச்சாரத்தை மையமாகக் கொண்ட ஓர் அருங்காட்சியகத்தைத் திறந்தார்.

 மதிப்புரைகள் 
2023, 2024 மற்றும் 2025ஆம் ஆண்டுகளில் தி நியூயார்க் டைம்ஸ் வெளியிட்ட நியூயார்க் நகரத்தின் 100 சிறந்த உணவகங்களின் பட்டியலில் இலக்ருவானா சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இசுடேட்டன் தீவின் சிறந்த உணவகங்களின் 2024 பட்டியலில் இந்த உணவகத்தை தி இன்பாவேஷன் சேர்த்தது.

 மேற்கோள்கள் 

பகுப்பு:இலங்கை உணவுகள்