பூசணி வெதுப்பி

பூசணி வெதுப்பி (Pumpkin bread) அல்லது பூசணி ரொட்டி என்பது பூசணிக்காயினைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படும் ஒரு ரொட்டி வகையாகும். இந்த ரொட்டி தயார் செய்ய பூசணிக்காயினை அவித்து மென்மையாக்குகின்றனர். மாற்றாக ரொட்டியுடன் அவிக்காமலும் பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம். இது விரைவாக சமைக்கக்கூடிய எளிய உணவாக அமைகிறது. இந்த ரொட்டித் தயாரிப்பில் பூசணியுடன் கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவை), திராட்சை, சாக்கலேட் சில்லுகளும்https://www.allrecipes.com/recipe/6732/chocolate-chip-pumpkin-bread/ சேர்க்கப்படுகிறது.

பூசணி ரொட்டி பொதுவாக செவ்வக ரொட்டி கடாயில் சுடப்படுகிறது. மேலும் பெரும்பாலும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் புதிய பூசணிக்காய்கள் கிடைக்கும்போது தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு கேக் கோப்பை அடுப்பினைப் பயன்படுத்தி இதை மபின்களாகவும் உருவாக்கலாம். இது பதனிடப்பட்ட பூசணிக்காயினைப் பயன்படுத்தியும் தயாரிக்கப்படலாம். இதன் விளைவாக வலுவான பூசணி சுவை ஏற்படுகிறது. 

மேற்கோள்கள்

மேலும் வாசிக்க


வெளியிணைப்புகள்

பகுப்பு:ரொட்டி வகைகள்