ஆர்த்துரி இல்மாரி விர்டனென்

ஆர்த்துரி இல்மாரி விர்டனென் (Artturi Ilmari Virtanen)  பின்லாந்தில் பிறந்த ஓர் அறிவியலாளர் ஆவார். அவரின் தந்தை கார்லோ விர்டனென் ஒரு தொடர் வண்டி ஓட்டுநர், தாயார் செராஃபினா ஐசோடலோ ஆவார். இவர் வீபுரியில் உள்ள கிளாசிக்கல் லைசியத்தில் கல்வி பயின்றார், பின்னர் ஹெல்சின்கி பல்கலைக்கழகத்தில் வேதியியல், உயிரியல் மற்றும் இயற்பியல் படித்து 1916இல் முதுகலை மற்றும் 1918இல் கரிம வேதியியலில் முனைவர் பட்டம் பெற்றார். 1920-ல், இவர் தாவரவியலாளர் லில்ஜா மொய்சியோவை திருமணம் செய்துகொண்டார், அவர்களுக்கு இரண்டு மகன்கள் பிறந்தனர். இவர் எளிமையான வாழ்க்கை வாழ்ந்தார், ஒருபோதும் தனக்கென மகிழுந்து வைத்திருக்கவில்லை, புகைபிடிக்கவில்லை, மதுபானம் அருந்தவும் இல்லை. 1933இல், இவர் ஹெல்சின்கிக்கு அருகில் ஒரு பண்ணையை வாங்கினார், அங்கு தனது சில அறிவியல் முடிவுகளை நடைமுறையில் சோதித்தார். 1930இல், உயிர்வேதியியல் நிறுவனம் நிறுவப்பட்டது, விர்டனென் 1973-ல் இறக்கும் வரை அதன் இயக்குநராக இருந்தார். இவர் 1931 முதல் ஹெல்சின்கி தொழில்நுட்பப் பல்கலைக்கழகத்திலும், 1939 முதல் ஹெல்சின்கி பல்கலைக்கழகத்திலும் உயிர்வேதியியல் பேராசிரியராகப் பணியாற்றினார்.

 அறிவியல் பங்களிப்புகள் மற்றும் கண்டுபிடிப்புகள் 
 AIV தீவன பாதுகாப்பு முறை 
விர்டனனின் மிகவும் பிரபலமான கண்டுபிடிப்பு AIV தீவன பாதுகாப்பு முறை (அவரது முதலெழுத்துக்களின் பெயரிடப்பட்டது). 1932-ல் காப்புரிமை பெற்ற இந்த முறை, புதிதாக சேமிக்கப்பட்ட தானியத்தில் நீர்த்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அல்லது சல்பூரிக் அமிலத்தை சேர்த்து அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் நொதித்தலை நிறுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் தீவனத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்கிறது. வேளாண்மை, ஊட்டச்சத்து வேதியியலில் இவர் ஆற்றிய ஆராய்ச்சி, கண்டுபிடிப்புகளுக்காகவும் குறிப்பாக கால்நடைத் தீவனத்தைப் பாதுகாக்கும் முறைக்காகவும் 1945 ஆம் ஆண்டு வேதியியலுக்கான நோபல் பரிசைப் பெற்றார்."The Nobel Prize in Chemistry 1945." Nobelprize.org. Nobel Media AB 2014. Web. 15 June 2017.

 மேற்கோள்கள் 

பகுப்பு:பின்லாந்து அறிவியலாளர்கள்
பகுப்பு:1895 பிறப்புகள்
பகுப்பு:1973 இறப்புகள்
பகுப்பு:நோபல் வேதியியற் பரிசு பெற்றவர்கள்