கோராபுட் காலா ஜீரா

கோராபுட் காலா ஜீரா நெல் (Koraput Kalajeera rice) தமிழில்; கோராபுட் கருப்பு சீரக நெல் என்பது, பாசுமதி அல்லாத, நறுமணமுள்ள, கருப்பு நிறமுள்ள நெல்லின், ஒரு சிறிய அரிசி வகையாகும், இது முக்கியமாக இந்திய மாநிலமான ஒடிசாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஒடிசாவின் கோராபுட் மாவட்டத்திலும், முன்னர் கோராபுட்டின் ஒரு பகுதியாக இருந்த நபரங்காப்பூர் மாவட்டத்திலும் பொதுவான மற்றும் பரவலாக பயிரிடப்படும் ஒரு பயிராகும்.  ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, கோராபுட்டின் தற்போதைய பழங்குடி சமூகங்களின் மூதாதையர்கள் கலாசீரக நெல்லை பயிரிட்டு, வீட்டில் பாதுகாப்பதில்  முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர்.

இது புவியியல் குறியீட்டின் கீழ், "கோராபுட் காலா ஜீரா நெல்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.Koraput Kalajeera Rice Gets GI Tag - Akshaya Kumar Sahoo - 3 September 2023

 பெயர் மரபு 
கோராபுட் காலா ஜீரா நெல் என்பது, கோராபுட்டில் ஒரு மதிப்புமிக்க பயிராகும், எனவே அதன் பெயரால் பெயரிடப்பட்டது. மேலும்  "கலாஜீரா" என்ற வார்த்தை 2 வார்த்தைகளால் ஆனது - "கலா" என்றால் ஒடியாவின் மாநில மொழியில் கருப்பு என்று பொருள், அதே நேரத்தில் "ஜீரா" என்றால் சீரக விதைகள் என்று பொருள். இது ஒடிசா  "அரிசியின் இளவரசன்" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.

 உள்ளூர் பெயர் 
இது உள்ளூரில் "கோராபுட்டர் கலாஜிரா தன்" (କୋାବୁଟର କଲାବିବା ଧାନ) என்று அழைக்கப்படுகிறது.

 விளக்கம் 
இந்த அரிசி வகை நறுமணம் மிக்கது மற்றும் தனித்துவமானது, தனித்துவமான நிறம், சுவை, அமைப்பு மற்றும் நறுமணத்துடன் உள்ளது. இதன் நெல் கருப்பாக உள்ளது, ஆனால் அதன் அரிசி வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும்.Distinctive Characteristics - Koraput Kalajeera Rice: The Prince of Rice - © All Rights Reserved, Swadesi.com - May 5, 2025

 பயன்கள் 
கோராபுட்டின் பழங்குடியினரால் தலைமுறை தலைமுறையாக பயிரிடப்படும் கலாசீரக அரிசி, புவனேசுவரில் உள்ள லிங்கராஜர் மற்றும் அனந்த பாசுதேவ் கோயில்களில் வழங்கப்படும் புனித பிரசாதம் அல்லது போக் (bhog) தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுவதால் ஆன்மீக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. மேலும் இந்த முயற்சி கலாசீரா சாகுபடியை ஊக்குவிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

 புவிசார் குறியீடு 
இது இந்திய மத்திய அரசின் கீழ் உள்ள புவியியல் குறியீடுகள் பதிவேட்டில் இருந்து புவியியல் குறியீடு (GI) மதிப்பின் குறிச்சொல்  சனவரி 2, 2024 அன்று வழங்கப்பட்டது (சனவரி 10, 2032 வரை செல்லுபடியாகும்).

புசாரிபுட்டைச் சேர்ந்த ஜெய்விக் சிறீ விவசாயிகள் உற்பத்தியாளர் நிறுவனம் லிமிடெட், கோராபுட் கலாசீரா அரிசியின் புவியியல் குறியீட்டுப் பதிவை முன்மொழிந்தது. சனவரி 2022 இல் விண்ணப்பத்தை தாக்கல் செய்த பிறகு, 2024 ஆம் ஆண்டில் சென்னையில் உள்ள புவியியல் குறியீட்டுப் பதிவேட்டால் அரிசிக்கு புவியியல் குறியீட்டுப் பதிவு வழங்கப்பட்டது, இதன் மூலம் "கோராபுட் கலாசீரா அரிசி" என்ற பெயர் இப்பகுதியில் விளையும் அரிசிக்கு மட்டுமே பிரத்தியேகமாக வழங்கப்பட்டது. இதன் மூலம் இது ஒடிசாவிலிருந்து வந்த முதல் அரிசி வகையாகவும், புவியியல் குறியீட்டைப் பெற்ற ஒடிசாவிலிருந்து வந்த 25 வது வகைப் பொருளாகவும் ஆனது.

புவியியல் குறியீட்டுப் பதிவு, அரிசியை சட்டவிரோத விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தலில் இருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் அதற்கு சட்டப் பாதுகாப்பையும் தனித்துவமான அடையாளத்தையும் வழங்குகிறது.

 சான்றுகள் 

பகுப்பு:நெல் வகைகள்
பகுப்பு:இந்தியாவில் வேளாண்மை
பகுப்பு:இந்திய புவிசார் குறியீடுகள்