அம்மோனியம் சக்சினேட்டு

அம்மோனியம் சக்சினேட்டு (Ammonium succinate) என்பது C4H4O4(NH4)2 என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். சக்சினிக்கு அமிலத்தினுடைய  அம்மோனியம் உப்பு என இச்சேர்மம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
தயாரிப்பு
சக்சினிக்கு அமிலத்துடன் அமோனியம் கார்பனேட்டைச் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்து அம்மோனியம் சக்சினேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

அமோனியா நீருடன் சக்சினிக்கு அமிலத்த்தைச் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்தாலும் அம்மோனியம் சக்சினேட்டு உருவாகும்.:

2NH4OH + H2C4H4O4 -> C4H4O4(NH4)2 + 2H2O

இயற்பியல் பண்புகள்
அம்மோனியம் சக்சினேட்டு நிறமற்றப் படிகங்களாக உருவாகிறது. தண்ணீரில் நன்றாகக் கரையும்.
அம்மோனியம் சக்சினேட்டின் வெப்பச் சிதைவு வினையில் சக்சினிமைடு உருவாகிறது.

பயன்கள்
அம்மோனியம் சக்சினேட்டு சேர்மம் மருந்து, அரக்கு உற்பத்தி மற்றும் வாசனை திரவிய எசுத்தர்கள்  உற்பத்தியில் ஓர் இடைநிலையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவில் ஓர் உணவுசேர் பொருளாகவும், இடையக மற்றும் நடுநிலைப்படுத்தும் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

பகுப்பு:அமோனியம் சேர்மங்கள்
பகுப்பு:சக்சினேட்டுகள்