சிறுமலை வாழைப்பழம்

சிறுமலை வாழைப்பழம் (Sirumalai Hill Banana) என்பது இந்தியாவின் தமிழ்நாடு மாநிலத்தில் மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையில் உள்ள சிறுமலை பகுதியில் விளையும் ஒரு வகை வாழை ஆகும். இதற்கு 2008-09-ஆம் ஆண்டில் புவிசார் குறியீடு தகுதி அறிவிக்கப்பட்டது.

 விளக்கம் 
சிறுமலை வாழை மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைகளில் 2,500–3,000 உயரத்தில் பயிரிடப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் 5.5 முதல் 6.5 வரையிலான காரகாடிதன்மையினை கொண்ட களிமண் மண் நிலத்தில் மழைக்காலப் பயிராக வளர்க்கப்படுகிறது. தென்மேற்கு பருவமழைக் காலத்தில் சூலை-ஆகத்து மாதங்களில் வாழை மரங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. மேலும் காபி அல்லது மரத் தோட்டங்களில் மற்ற பயிர்களுடன் சேர்த்து வளர்க்கப்படலாம். மரங்கள் 10 அடி உயரம் வரை வளரும். எட்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு வாழை அறுவடை செய்யப்படுகிறது. கடந்த பத்தாண்டுகளில், இந்த வாழைப்பழக் கொத்து மேல் தீநுண்மியால் கடுமையாகக் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. இதைத் தணிக்கப் பல்வேறு நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்தப் பழங்கள் இவற்றின் தனித்துவமான மணம், சுவைக்காகப் பெயர் பெற்றவை. பழுத்த பழங்கள் மஞ்சள் நிறத்தில் அடர்த்தியான தோலுடன் இருக்கும். சரியான வெப்பநிலையில் பழங்களைப் பத்து நாட்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம். பழக் கூழ் சற்று கடினமானது. குறைந்த ஈரப்பதம், அதிகச் சர்க்கரையுடன் (230 பிரிக்சு) அதிக பொட்டாசியத்தினையும் கொண்டது.

 மேற்கோள்கள் 

பகுப்பு:திண்டுக்கல் மாவட்டம்
பகுப்பு:புவிசார் குறியீடு பெற்ற தமிழ்நாட்டுப் பொருட்கள்
பகுப்பு:வாழையினங்கள்
பகுப்பு:தமிழ்நாட்டில் வேளாண்மை