ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு

ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு (Octyl acetate) என்பது CH3(CH2)7O2CCH3 என்ற மூலக்கூற்று வாய்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். ஆக்டைல் எத்தனோயேட்டு என்ற பெயராலும் இதை அழைக்கலாம். ஓர் எசுத்தர் வகை சேர்மம் என்று  ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு வகைப்படுத்தப்படுகிறது. 1-ஆக்டனால் எனப்படும் ஆக்டைல் ஆல்ககாலுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து வினைபுரியச் செய்தால் ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு உருவாகும். ஆரஞ்சு பழம், திராட்சைப்பழம் போன்ற சிட்ரசு வகை பழங்களில் இச்சேர்மம் காணப்படுகிறது.  

தயாரிப்பு
ஆக்டைல் ஆல்ககாலுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து பிசர்-இசுபீயர் எசுத்தராக்கல் வினையின் மூலம் ஆக்டைல் அசிட்டேட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
CH3(CH2)7OH  +  CH3CO2H   →   CH3(CH2)7O2CCH3   +   H2O

பயன்கள்
பழத்தின் சுவை கொண்டிருப்பதால்  இச்சேர்மத்தை செயற்கை சுவைகள், வாசனை திரவியங்கள்  வேதிப்பொருள்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நைட்ரோசெல்லுலோசு, மெழுகுகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் சில பிசின்களுக்கான கரைப்பானாகவும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. 

மேற்கோள்கள்

பகுப்பு:அசிட்டேட்டு எசுத்தர்கள்
பகுப்பு:ஆக்டைல் எசுத்தர்கள்