2,3-ஈரைதராக்சி-3-மெத்தில்பெண்டனாயிக்கு அமிலம்

2,3-ஈரைதராக்சி-3-மெத்தில்பெண்டனாயிக்கு அமிலம் (2,3-Dihydroxy-3-methylpentanoic acid) C6H12O4 என்ற மூலக்கூற்று வாய்பாடால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். ஐசோலூசின் என்ற ஆல்பா-அமினோ அமிலத்தின் வளர்சிதை மாற்ற வினையில் இது ஓர் இடைநிலை வேதிப்பொருளாகும்.

வளர்சிதை மாற்றம்
அசிட்டோலாக்டேட்டு மியூட்டேசின் செயல்பாட்டின் மூலம் α-அசிட்டோ-α-ஐதராக்சி பியூட்டரேட்டிலிருந்து 3-ஐதராக்சி-2-கீட்டோ-3-மெத்தில்பெண்டனோயேட்டு மூலம் குறைத்தல் வினை நிகழ்த்தி 2,3-ஈரைதராக்சி-3-மெத்தில்பெண்டனாயிக்கு அமிலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.:

 α-அசிட்டோ-α-ஐதராக்சிபியூட்டைரேட்டு → 3-ஐதராக்சி-2-கீட்டோ-3-மெத்தில்பெண்டனோயேட்டு

 3-ஐதராக்சி-2-கீட்டோ-3-மெத்தில்பெண்டனோயேட்டு + நிக்கோட்டினமைடு அடினைன் டைநியூளியோடைடு பாசுபேட்டு → 2,3-ஈரைதராக்சி-3-மெத்தில்பெண்டனோயேட்டு + நிக்கோட்டினமைடு அடினைன் டைநியூளியோடைடு+

பின்னர் இது ஈரைதராக்சி அமில டியைட்ரேடேசின் செயல்பாட்டின் மூலம் செயலாக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக 2-கீட்டோ-3-மெத்தில்வலரேட்டு மற்றும் நீர் ஆகியவை உருவாகின்றன:

 2,3-ஈரைதராக்சி-3-மெத்தில்பெண்டனோயேட்டு → 2-கீட்டோ-3-மெத்தில்வலரேட்டு + H2O

2-கீட்டோ-3-மெத்தில்வலரேட்டு அமினோ மாற்றத்தால் ஐசோலூசினைக் கொடுக்கிறது.

மேற்கோள்கள்

பகுப்பு:விசினல் டையால்கள்
பகுப்பு:ஆல்பா ஐதராக்சி அமிலங்கள்
பகுப்பு:பீட்டா ஐதராக்சி அமிலங்கள்
பகுப்பு:கரிமச் சேர்மங்கள்