காய்கறி உற்பத்தி அடிப்படையில் நாடுகளின் பட்டியல்

காய்கறி உற்பத்தி அடிப்படையில் நாடுகளின் பட்டியல் (List of countries by vegetable production) உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் நிறுவன புள்ளிவிவர தரவுத்தளத்தின் அடிப்படையில் 2020 ஆம் ஆண்டு உற்பத்தி செய்யப்பட்ட காய்கறி உற்பத்தி அளவு கோலாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டு நாடுகள் இங்கு பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. 2020 ஆம் ஆண்டிற்கான மொத்த உலக காய்கறி உற்பத்தி 1,148,446,252 மெட்ரிக் டன்கள் ஆகும்.
1961 ஆம் ஆண்டு உற்பத்தி செய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் அளவு 198 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது. 

 நாடுகள் வாரியாக காய்கறிகள் உற்பத்தி 
கீரை, பீன்சு, வெங்காயம், கொண்டைக்கடலை, பருப்பு வகைகள், கத்திரிக்காய், காலிஃபிளவர்,  உருளைக்கிழங்கு, மரவள்ளிக்கிழங்கு, சோயாபீன், கேரட், வெள்ளரிக்காய், இஞ்சி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற காய்கறிகளை அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளை அட்டவணை காட்டுகிறது.FAO: World vegetable production (Crops > Items aggregated > Vegetables, Primary),  
தரம்நாடு/மண்டலம்காய்கறி உற்பத்தி(டன்கள்)1594,049,3982141,195,036333,124,467425,960,714517,002,195616,135,024715,706,483815,098,212913,950,6791012,668,7901112,623,1921212,581,8981310,849,3601410,221,895159,903,740169,675,389179,476,881188,373,666197,986,465207,138,722216,624,100225,572,793235,293,140244,820,496254,450,783264,422,070274,320,800284,169,485293,983,906303,868,342313,602,389323,437,190333,333,839343,318,019353,209,268363,138,362373,051,807382,943,057392,820,271402,772,533412,636,219422,535,287432,525,470442,450,822452,374,585462,241,369472,095,600482,088,946492,288,910502,134,555512,080,502521,918,930531,824,553541,822,632551,798,720561,782,395571,740,427581,733,642591,622,146601,628,116611,588,764621,533,045631,401,350641,380,470651,306,938661,247,103671,238,156681,221,274691,171,544701,101,996711,052,171721,000,6291,000,000–10,000,000 டன்கள்73988,50774981,15275886,44376873,84477836,19078799,68379788,39680770,58181743,74182702,79583695,92084688,74585680,31886678,06387669,06288666,41089661,27490624,61391599,91892591,69193588,64094561,21095560,59696496,99997482,67598480,56399468,497100465,434101455,672102434,774103421,052104399,411105392,752106376,740107ஒண்டுராசு363,892108342,880109340,500110302,869111270,240112266,000113253,830114236,147115233,009116228,485117222,946118203,050119194,361120187,590121185,195122177,115123176,100124174,117125166,310126164,250127153,840128152,995129149,504130142,528131133,108132121,569133121,223134120,806135110,564136106,930137104,260100,000–1,000,000 டன்கள்13895,16913981,43914071,03514168,50014265,40514356,60614455,31614554,88314651,84214750,01814849,94014948,27315040,05015139,83815239,42615336,37115435,48615533,38815632,94515731,93615830,50015927,32016026,81016125,56916222,56416322,20416418,42016518,17916613,27316713,15416812,82816911,85417010,56310,000–100,000 டன்கள்1719,8581728,7491737,1451746,4381756,0421765,9931775,2951785,0561795,0111804,7941814,6501823,6911833,5431843,4601853,1791863,0011872,6111881,8801891,318<1,000 டன்கள்190847191687192596193465194143
 உலக காய்கறி உற்பத்தி 
+உலக காய்கறி உற்பத்தி டன்களில்.ஆண்டு உற்பத்தி1961197,671,8141962196,715,1931963197,456,2161964199,990,9201965202,754,6701966210,055,1851967217,391,1481968223,144,0231969225,787,6721970224,755,551ஆண்டுஉற்பத்தி1971234,107,8261972232,383,2291973245,911,7461974253,000,1581975258,240,1781976259,662,1921977271,567,4931978287,487,4801979292,551,4661980290,296,229ஆண்டுஉற்பத்தி1981304,430,9001982320,997,1921983327,336,9131984352,900,3561985355,672,3631986377,278,3831987384,438,1081988394,252,4041989407,857,8611990418,766,676ஆண்டுஉற்பத்தி1991420,137,5891992434,676,6141993462,473,4611994486,468,0641995512,780,2091996542,738,0591997551,844,5811998572,757,6651999615,205,3622000686,643,002ஆண்டுஉற்பத்தி2001705,280,0122002727,270,1402003758,206,0912004768,465,8922005789,725,0452006820,287,8342007855,731,0622008889,497,3262009915,993,3402010938,781,301ஆண்டுஉற்பத்தி2011974,818,5552012999,784,42820131,021,617,55420141,056,014,21620151,084,174,67620161,087,828,96620171,109,345,24220181,111,045,83020191,129,672,95820201,148,446,252
 மேற்கோள்கள் 

பகுப்பு:நாடு வாரியாக வேளாண்மை
பகுப்பு:காய்கறிகள்