பன்னாட்டு மாவுப்பொருள் ஆராய்ச்சி நிறுவனம்

பன்னாட்டு மாவுப்பொருள் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (International Starch Institute) என்பது டென்மார்க்கில் அமைந்துள்ள ஒரு பன்னாட்டு ஆராய்ச்சி நிறுவனமாகும். இது  டென்மார்க் பல்கலைக் கழக வளாகத்தில், ஆர்ஹஸ்டேனிஷ் மாவுச்சத்து தொழிற்சாலையின் அருகில் அமைந்துள்ளது. டென்மார்க்கின் சுற்றுச் சூழலியல் துறையுடன் இணைந்து இந்நிறுவனம் வாழைப்பழச் சாற்றினை மறுசுழற்சி செய்யும் ஆய்வை மேற்கொண்டது. அவ்வாய்வின் விளைவாக, பழச்சாறு செயற்கை உரமாகப் பயன்படக் கூடியதென்பது அறியப்பட்டது.

பன்னாட்டுச் சந்தையில் வாழை மாவுப்பொருள் அறிமுகமானது. உணவுப் பதப்படுத்துதலில் ஒட்டுவிப்பானாகவும், தன்மைப்படுத்துவானாகவும் செயல்படுகிறது.

மேற்கோள்

வெளியிணைப்புகள்
அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம்

பகுப்பு:துப்புரவு முடிந்த திண்டுக்கல் மாவட்ட ஆசிரியர்கள் தொடங்கிய கட்டுரைகள்
பகுப்பு:டென்மார்க்