பர்பரால்

பர்பரால் (furfural) என்பதன் வேதிப்பெயர் பர்பரால்டிகைடு என்பதாகும். இது C4H3OCHO எனும் வேதி வாயபாடு கொண்ட  ஒரு கரிமச் சேர்மமாகும்.  இது நிறமற்ற நீர்மம். இதன் வணிக ஈடுகள் மென்பழுப்பு நிறம் கொண்டுள்ளன. சக்கரை மீது கந்தக அமிலமும் மாங்கனீசு  ஈராக்சைடும் வினைப்படுவதைப்பற்றி ஆராயும்போது, யோகான் டாபரைனர் என்ற செருமானிய அறிவிய்லாளர் 1832 இல் பர்பராலைத் தற்செயலாகக் கண்டுபிடித்தார். புதியதொரு வேதிப்பொருளைக் கண்டுபிடித்துவிட்டதாக இவர் எண்ணினார். சுட்டென்கவுசு என்ற ஆங்கில அறிவிய்லாளர் இப்பொருள் ஓர் ஆல்டிகைடு தான்; பார்மால்டிகைடை ஒத்த வேதிப் பண்புள்ளது என 1840ல் காட்டினார்.

இது பரான் இரண்டாம் இருப்பில் ஆல்டிகைடு உள்ள ஒரு ஆல்டிகைடு ஆகும்.  இது  சர்க்கரையின் நிரிறக்க விளைபொருலாகும். இது அனத்து வேளாண் விளைபொருள்களில் அதாவது கோதுமை,  வாற்கோதுமை, காடைக்கண்ணி, புல்லரிசி, நெல் உமி, உயிரிக் கூளங்கள் போன்றவற்றில் அமைகிறது . பர்பரால் என்ற பெயர் இலத்தீனப் பெயராகும். இதன் பொருள் திணை உமி வகை என்பதாகும். இதை உமி எண்னெய் எனவும் கூறலாம் இது எத்தனால், அசெட்டிக அமிலம், சர்க்கரை போன்ற இயர்கை வழங்கிய நேரடி தூய்மை வாய்ந்த முன்னோடிப் பொருள்களில் 0ன்றாகும். 

வரலாறு
சக்கரை மீது கந்தக அமிலமும் மாங்கனீசு  ஈராக்சைடும் வினைப்படுவதைப்பற்றி ஆராயும்போது, யோகான் டாபரைனர் என்ற செருமானிய அறிவிய்லாளர் 1832 இல் பர்பராலைத் தற்செயலாகக் கண்டுபிடித்தார். புதியதொரு வேதிப்பொருளைக் கண்டுபிடித்துவிட்டதாக இவர் எண்ணினார். சுட்டென்கவுசு என்ற ஆங்கில அறிவிய்லாளர் இப்பொருள் ஓர் ஆல்டிகைடு தான்; பார்மால்டிகைடை ஒத்த வேதிப் பண்புள்ளது என 1840ல் காட்டினார்.

அமைப்பு
இது நிறமற்ற எண்ணெய் போன்ற நீர்மம் ஆகும். காற்றோட்டமாக வெளிச்சத்தில் இருந்தால் மென்பழுப்பு நிறம் கொள்கிறது. இதன் கொதிநிலை 162° செ ஆகும்மிது ஓரளவு நீரில் கரையும். இது சாராய வகைகளில் ஓரளவு உள்ளது. ஓட் உமி, பருத்தி விதை உமி, கோதுமைக் காம்பு முதலியவற்றை நீர்த்த காடிகளில் இட்டு நீராவியில் வாலையில் காய்ச்சி வடித்தால் இது கிடைக்கிறது.  

பயன்கள்
பார்மால்டிகைடுக்கு மாற்றுப்பொருளாக பலவகைகளில் பயன்படுகிறது. செயற்கை தொய்வம் செய்யப் பயன்படும் புயூட்டாடீன் (Butadiene) என்னும் பொருளைப் பிரிக்கவும், உயவெண்ணெய்கள், தாவர எண்ணெய்கள், மீன் எண்ணெய் முதிலியவற்றைத் தூய்மையாக்கவும் பயன்படுகிறது. பீனாலுடன் சேர்ந்து பிசின்வகைகளை அளிப்பதால் நெகிழித் தொழிலில் பெரிதும் பயன்படுகிறது. காளான்களையும், குற்றுயிரிகளையும் கொல்வதால் மருத்துவத்தில் பயன்படுகிறது. 200 வகைக்கும் மேற்பட்ட தொழிலில்களில் இது பயன்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

 Furfural". Immediately Dangerous to Life and Health. National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
 George Fownes (1845). "An Account of the Artificial Formation of a Vegeto-Alkali". Philosophical Transactions of the Royal Society of London. 135: 253–262.

வெளி இணைப்புகள்


பகுப்பு:துப்புரவு முடிந்த கரூர் மாவட்ட ஆசிரியர்கள் தொடங்கிய கட்டுரைகள்
பகுப்பு:வேதிச் சேர்மங்கள்