ராஸ்பெரி

ராசுபெரி (Raspberry) ரூபசு பேரினம், ரோசா குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு உண்ணத்தகுந்த பழமாகும். இவற்றில் பெரும்பாலானவை துணைப்பேரினம் இதியோபதுசில் உள்ளடங்கியவையாகும். ராசுபெரி ஒரு முக்கியமாகப் பயிர் செய்யப்படும் வணிக பழவகையாகும், இவை பரவலாக உலகின் அனைத்து மிதவெப்ப பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலான நவீன சிவப்பு ராசுபெரிகள் ர.இதியஸ் மற்றும் ர.இசுதிரிகோசுசில் இருந்து கலப்பினம் செய்யப்பட்டவையாகும்.Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan . இவை விரைவான உறைந்த பழம், கூழ், சாறு, அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் போன்றவையாக உபயோகப்படுத்தபடுகின்றன.

வணிக ரீதியான உற்பத்தி
ராசுபெரி தயாரிப்பாளர்கள் ஆயிரம் கிலோக்களில்நாடு 2010 2011   125,000  27%  140,000  26%   92,864  20%  117,995  22%   83,870  18%  89,602  16%   36,741  8%  48,948  9%   25,700  5%  28,100  5%   14,343  3%  21,468  4%   17,000  4%  16,761  3%   11,864  3%  12,285  2%   10,100  2%  11,000  2%   9,226  2%  9,559  2%மொத்தம் 471,322100%543,421100%Source: UN FAOSTAT 


மேற்கோள்கள்

பகுப்பு:பழ மரங்கள்
பகுப்பு:பழங்கள்