எலுமிச்சைச்சாறு

எலுமிச்சைச்சாறு  என்பது எலுமிச்சையைப் பிழிவதினால் வெளிப்படும் தாகத்தினைத் தணிக்கும் சாறாகும். இதில் புளிப்புத்தன்மை மிகுதியாக இருக்கும்.

மருத்துவப் பயன்கள்
பல நன்மைகளை மனித உடலுக்கு எலுமிச்சைச்சாறு அளிக்கிறது. சில பின்வருமாறு:http://www.fitsugar.com/10-Reasons-Lemon-Juice-Good-You-14860617
 சிறுநீரகங்கள் பிரச்சினைகளைத் தடுக்கும். முக்கியமாகக் கற்களைத்தவிர்க்கும்.
 தேனுடன் சேர்த்தோ சேர்க்காமலோ பருகினால் செம்மையான செரிமான சக்தியினை அளிக்கும்.
 தொண்டை கரகரப்புத் தன்மையினைத் தெளிய வைக்கும்.
 உடல் எடையினைக் குறைக்க வல்லது.
 உடல் சூட்டினைத் தவிர்க்கும் (குளிர்கட்டிகள் போடாது உட்கொண்டால்).
 அரிப்பை நீக்கும்
 புற்று நோய் தவிர்க்கும் பண்புகளை அளிக்கும்.
 காய்ச்சலைப் போக்கும்.
 உடலில் உள்ள கனிமங்களைச் (பொட்டாசியம், சோடியம், போன்றவை) சீராக்கும்.

உசாத்துணை

வெளியிணைப்புகள்

 Of the Street Sale of Ginger-Beer, Sherbet, Lemonade,&C., from London Labour and the London Poor, Volume 1, Henry Mayhew, 1851; subsequent pages cover the costs and income of street lemonade sellers.
 Nimbu pani/panakam recipe
 Vanilla lemonade recipe

பகுப்பு:பழச்சாறுகள்