வடா பாவ்

வடா பாவ் என்பது ஒரு சைவ உணவாகும். இவ்வகை உணவு மகாராட்டிரம் மற்றும் குசராத் பகுதிகளில் மிகவும் பரவலான நொறுக்குத்தீனி வகை உணவாகும். இதில் உருளைக் கிழங்கு போண்டாவும் (வடை அல்லது வடா என்று கூறுவர்) வெதுப்பியும் (உரொட்டி) இருக்கும். இதனுடன் நன்கு எண்ணெயில் வறுத்த பச்சை மிளகாயை உடன் சேர்த்து சாப்பிடுவது வழக்கமாக உள்ளது. வடா பாவ் என்பதில் வடா என்பது வடையையும் (போண்டாவையும்) பாவ் என்பது வெதுப்பியையும் குறிக்கும்.

 மேலும் பார்க்க 

 பாவ் பாச்சி
 மிசால் பாவ்

 குறிப்புகளும் மேற்கோள்களும் 

பகுப்பு:சிற்றுண்டி உணவுகள்
பகுப்பு:துரித உணவு வகைகள்
பகுப்பு:இந்திய நொறுக்குத்தீனி வகைகள்
பகுப்பு:மராத்தி சமையல்