மொமொ (உணவு)

மோமோ என்பது ஒரு வகையான சிற்றுண்டி தின்பண்டம் ஆகும். இது ஒரு பிரபலாமான திபெத்திய, நேப்பாளிய உணவு ஆகும். 'மோமோ'சை செய்வதற்கு  மாவு, நீர் அப்பச்சோடா ஆகியவற்றை கலந்து  மோதகம் அல்லது கொழுக்கட்டை வடிவிலான பைகளைச் செய்து, அதற்குள் இறைச்சியை அல்லது மரக்கறிகளை இட்டு, இந்த மோதகத்தை இறைச்சி/தக்காளிப் பழச்  சாற்றிலன் மேல் அவியவிடுவர்.  சிலர் இவற்றை பொரித்தும் எடுப்பர்.  இவை சட்னி அல்லது சம்பல் போன்றவற்றுடோடு சேர்த்து உண்ணப்படும்.

பகுப்பு:துரித உணவு வகைகள்