Mapishi ya Shelisheli

Mapishi ya Shelisheli yanachanganya tamaduni za Waasia, Wazungu, na Waafrika, yakitokana na historia ya ushawishi wa Uingereza, Ufaransa, na wakazi wa eneo hilo. Chakula cha Shelisheli hutegemea sana bidhaa za baharini kama samaki na kamba, pamoja na viungo kama tangawizi, pilipili, na limau.

Aina za vyakula

Kat Kat
Kat Kat ni kitoweo cha samaki kikichomwa na kukaangwa kwa mchuzi wenye pilipili na tangawizi.

Pwason anagob
Pwason anagob ni samaki wa baharini waliopikwa kwa mchuzi wa nazi na viungo kama pilipili na vitunguu.

Bat Curry
Bat Curry ni mchuzi wa samaki wenye ladha kali, unaotengenezwa kwa mchanganyiko wa viungo vya kiafrika na kiindia.

Ladob
Ladob ni kishushio  cha kitamaduni inayotengenezwa kwa viazi vitamu, ndizi, nazi, na sukari.

Mchuzi wa nazi
Coconut curry ni nchuzi wenye nazi na viungo, hutumika sana na wali au ugali kama chakula cha mlo mkuu.

Marejeo

Jamii:Utamaduni wa Shelisheli
Jamii:Chakula cha Kiafrika
Jamii:Afrocrowd 2025