Mukimo

Mukimo au Mokimo (IRIO) ni chakula cha Kenya (haswa kutoka kwa jamii zinazoishi karibu na Mlima Kenya) kilichoandaliwa na viazi vilivyopondwapondwa na mboga za majani.   Inaweza pia kujumuisha mahindi na maharage.  Mukimo mara nyingi huandaliwa kama kiambatanisho cha nyama iliochemshwa na nyama choma.  Ingawa asili yake imetokea sehemu ya kati ya Kenya, Mukimo sasa inatumika miongoni mwa jamii mbalimbali nchini Kenya.

 Marejeo 

Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022
Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022
Jamii:Chakula cha Kiafrika