Amiwo

Amiwo ni mlo wa kitamaduni nchini Benin, unaojumuisha uji uliotengenezwa kutokana na unga wa mahindi na kuweka nyanya. Mara nyingi huandaliwa pamoja na kuku au samaki wa kukaanga.

 Maandalizi 
Amiwo imetengenezwa kwa unga wa mahindi na kuongezwa viambato ambavyo vinaweza kujumuisha cubes ya fahali ya kuku, nyanya, vitunguu vya njano, vitunguu saumu, chumvi, maji ya pilipili, pilipili hoho, kamba na mafuta ya mawese. Viungo hivi huchanganywa vizuri na kuchemshwa ili kuunda uji mzito. 

 Picha 

 Marejeo 
Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022
Jamii:Chakula cha Kiafrika