Mchele wa Banga

Mchele wa Banga ni chakula cha kitamaduni cha Kinaijeria kilichoandaliwa kwa matunda ya mawese kama vile supu ya njugu .    Mlo huo ni wa kawaida miongoni mwa watu wa Urhobo wa kusini mwa Nigeria . Banga ni juisi inayotolewa kutoka kwa mitende . Unaitwa wali wa Banga baada ya juisi inayotolewa kutoka kwa mawese kupikwa kwa wali mweupe uliochemshwa.

Watu wa Urhobo  hawaongezi viungo maalum kama; Taiko, Benetientien, na Rogoje kwa wali wa Banga  wanapotayarisha sahani kama wanavyofanya wakati wa kuandaa Supu ya Banga.

 Marejeo 

Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022
Jamii:Chakula cha Kiafrika