Bogobe jwa lerotse

Bogobe jwa lerotse, pia hujulikana kama slap-pap, ni aina ya uji unaoliwa nchini Botswana na pia ni sahani ya kitaifa ya Botswana, yenye sifa ya ladha tamu inayotolewa na tikitimaji lerotse, aina ya tunda linalofanana na tikitimaji la kawaida. na kutofautishwa na nyama yake ya rangi ya chungwa. Lerotse ina ladha ya upande wowote ikiwa mbichi, lakini hutoa ladha ya kipekee kwa sahani inapopikwa. Mlo huu kwa kawaida huchochewa na mjeledi wa kitamaduni wa mbao, unaoitwa lehetho, na huwa na uthabiti-kama uji unapopikwa kikamilifu. Mara nyingi hutumiwa kwenye harusi na mikusanyiko mingine ya kijamii. 

 Marejeo 

Jamii:Chakula cha Kiafrika
Jamii:utamaduni wa Botswana
Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022