Bariis Iskukaris

Bariis Iskukaris, pia huitwa Isku-dheh karis (Kisomali البيلاف الصومالي), au inajulikana tu kama Bariis ni sahani ya jadi ya wali kutoka vyakula vya Kisomali .   Jina Isku-dheh karis kihalisi linamaanisha "kupikwa vikichanganywa pamoja", kwa hivyo wakati mwingine hutumiwa kurejelea kwa upana zaidi mazao mengine yanayotokana na nafaka ambayo yanahitaji kupikia sawa. Kwa hivyo neno mahususi zaidi la sahani hii ni bariis isku-dheh karis ambalo linamaanisha "mchele (bariis) uliopikwa pamoja". 

 Picha 

 Marejeo 

Jamii:Chakula cha Kiafrika
Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022