Shebakia

Shebakia (au Chebakia; kwa Kiberber: ⵛⴻⴱⴱⴰⴽⵢⴰ; kwa Kiarabu: شباكية) ni keki ya asili ya Moroko iliyotengenezwa kwa vipande vya unga uliokandwa na kukaangwa hadi vibadilike kuwa na rangi ya dhahabu, kisha kupakwa maji ya majani ya machungwa na asali na kunyunyiziwa ufuta.  

Kwa kawaida huliwa wakati wa Ramadan.

Keki kama hizi ni pamoja na Cartellate na Fazuelos, ingawa ya mwisho imeundwa kwa njia tofauti, ni nyembamba na haina unene.

Picha

 Marejeo 

Jamii:Africa Wiki Challenge Arusha 2022
Jamii:Chakula cha Kiafrika
Jamii:utamaduni wa Moroko