Sukumawiki

Sukumawiki (pia: sukuma wiki) ni aina ya kabichi isiyoumba 'kichwa' na inayoliwa sana katika Afrika ya Mashariki, hususa nchini Kenya. Inatengenezwa kwa kutumia majani mabichi yanayopikwa. Lakini sukumawiki inaweza kutengenezwa pia kwa kutumia aina nyingine za majani yanayofaa kupikwa. 

Jina "sukuma wiki" lamaanisha ya kwamba hii ni njia ya kula kwa siku za wiki bila gharama kubwa hadi kufikia wikendi ambako chakula bora kinapatikana - kama pesa inatosha.

Huliwa mara nyingi pamoja na ugali au chapati. Nyama, samaki au karanga inaweza kuungwa mle. 

 Mfano wa upishi 
Katakata majani. Chemsha vikombe viwili vya maji katika sufuria. Ongeza majani yaliyokatwa katika maji. Ongeza chumvi na viungo vingine kama maji ya limau, nyanya na kitunguu kilichokatwa. 

Unaweza kuingiza pia vipande vya nyama, samaki na karanga.

 Picha 

 Viungo vya Nje 

 Sukuma Wiki Recipe on "allthingskenyan"
 Sukuma na nyama 
 Sukuma wiki: Kenyan-style sauteed greens 
 Sukuma wiki recipe
 Ugali and Sukuma Wiki (East African Power Lunch) 

 Marejeo 
Jamii:Kabichi na jamaa
Jamii:Mimea ya mazao
Jamii:Chakula cha Kiafrika