Paku sayur

Paku sayur; Paku leuheur  (Diplazium esculentum) nyaéta tangkal paku anu asalna tina kulawarga Athyriaceae. Paku ieu mangrupikeun jenis paku / pakis anu biasa didahar pucukna, disayagikeun salaku sayuran ku penduduk Asia Tenggara sareng kapuloan di Samudra Pasipik . Paku ieu biasana tumuh di sisi walungan atanapi dina gawir beueus sareng hieum. Ari diasakanna ilaharna di sayur gulé, atanapi didamel lalab  saatos dikulub saméméhna. Konsumsi atahna henteu disarankeun sabab ngandung asam shikimic anu ngaganggu padaharan manusa. Paku leuheur henteu dibudidayakeun, anu ngadagangkeun ilaharna ngundeur ka walungan atawa kebon pikeun jualeun.

 Gallery 

Dicutat tina

Kategori:Sayuran
Kategori:Athyriaceae
Kategori:Tutuwuhan tropis