Glutamin

Glutamin atawa glutamina (lambangna Gln atawa Q)  nyaéta asam α-amino anu dipaké dina biosintésis protéin. Ranté gigirna  sarupa jeung asam glutamat, iwal gugus karboksilatna diganti ku hiji amida. Ieu asam amino kaasup polar, tanpa muatan, teu ésénsial kusabab galibna bisa disintésis di jero awak, ngan kalan-kalan butuh tambahan asupan tina dahareun.  Glutamina dikode ku kodon CAA jeung CAG.

Dina getih manusa, glutamina téh asam amino bébas pangceuyahna. Asupan glutamin bisa diala tina kadaharan anu euyeub protéin, kayaning daging sapi, daging hayam, lauk, susu jeung produk olahanana, endog, ogé tina sayuran kayaning buncis, bit, bayem, wortel, peterseli, gedang, jeung kadaharan permentasi kawas miso.

 Baca ogé 
 Isoglutamina

 Rujukan 

 Tutumbu kaluar 
 Glutamine spectra acquired through mass spectroscopy


Category:Karboksamida
Category:Suplemén diet
Category:Asam amino glukogenik
Category:Asam amino protéinogenik
Category:Glutamata (neurotransmitter)
X