Angeun kacang

Angeun kacang nyaéta godogan cai beunang nyambaraan jeung ngabungbuan maké bukur, bukurna téh nyaéta kacang.											

 Bahan-bahan 
Pikun nyieun angeun kacang, dibutuhkeun sawatara bahan-bahan nu kudu disadiakeun kayaning daging sapi, kacang beureum, daun salam, gula beureum, cai asem jawa, tarasi, uyah, tomat beureum, bawang daun, bawang beureum, bawang bodas,, laja jeung cabé beureum. 

 Cara Nyieun 
 Mimitina kulubkeun daging sapi jeung kacang beureum. tuluy réndos kasar bungbu, sangrai. 
 Asupkeun kana kaldu. Tambahkeun daun salam, galokeun nepika rata. 
 Asakan nepika daging jeung kacang beureum hipu.
 Asupkeun gula, cai asem, tarasi, jeung uyah. Dagoan nepika asak. 
 Asupkeun tomat jeung bawang daun, galokeun nepika rata. jait. sayagikeun haneut-haneut.

 Rujukan 

Kategori:Kadaharan