Soto Batawi

Soto Batawi (Aksara Sunda Baku: ) nyaéta kadaharan wujudna soto anu mibanda ciri mandiri ti daérah Jakarta.  Eusina méh sarua jeung soto Madura atawa soto sulung, sagigireun bahan dasarna tina daging ogé maké daging jeroan. Dina Kuahna soto Batawi, taya lian ti campuran cipati jeung susu, nya ku campuran ieu pisan anu ngabédakeun soto batawi jeung soto-soto séjéna nu aya di Indonésia. 

 Sajarah 
Sebutan soto Batawi sorangan mimiti katelah kurang leuwih taun 1977-1978, tapi lain hartina saméméh éta taun can aya soto. Baheula mah soto anu kiwari disebut soto Batawi téh, dijual ngan wungkul maké ngaran anu ngajualna, saperti soto Pak "pulan" atawa sebutan séjén pikeun ngabédakeunna.
Kiwari soto Batawi geus loba dijual di saluareun kota Jakarta, tur geus jadi bagéan anu penting dina widang kuliner Indonesia.

 Tutumbu kaluar 
 Resep membuat soto Jepara
 Resep cara membuat soto Jepara yang enak 
 Resep soto Jepara 

 Tinggali ogé 
 Soto Bandung
 Soto Lamongan
 Soto Sadang
 Soto Madura
 Soto Kudus
 Soto Jepara
 Soto Padang
 Soto Kediri
 Soto Hayam

 Dicutat tina 

Kategori:Kadaharan
Kategori:Jajanan pasar
Kategori:Masakan Indonesia
Kategori:Kadaharan urang Indonésia
Kategori:Pasakan
Kategori:Asakan
Kategori:Olahan daging