Bubur bodas

Bubur bodas nyaéta hiji makanan tradisional anu pembuatana dijieun tina beas. Aya bedana antara bubur bodas jeung bubur béas, bubur bodas biasana dina racikanana sok ditambahan ku cikalapa, daun pandan, jeung uyah.  Pikeun tradisi masarakat Sunda basisir (Kacamatan Pameungpeuk, Kabupaten Garut), bubur bodas disuguhkeun dina acara hajatan atawa syukuran pikeun nu ngalahirkeun, utamana nalika kakandungan tilu bulan. Biasana kadaharan ieu disuguhken oge jeung bubur beureum, jeung jajanan nu sanésna.  Bubur Bereum ogé biasa dijadikeun sasajen tambahan minangka bagian tina tradisi Nyalin pikeun masarakat di Dusun Kubang, Désa Sidamulya, Ciamis. Kadaharan tradisional ieu disuguhkeun bareng jeung bubur bereum, cara bereum, cara bodas, lauk goreng, awug, papais, saroja atawa tumpi, ranginang, bolu, cau, kupat salamet, kupat tangtang angin, tumis, apem, manisan. papaya, rokok, jeung cai bodas.

 Rujukan 

 Tempo oge 
 Bubur beureum
 Bubur béas

Kategori:Bubur
Kategori:Kadaharan Indonésia
Kategori:Kadaharan