Lulumpang

Lumpang 200pxLumpang jeung alu tina kai Asal Tatar Sunda Bahan Kai teuas atawa batu Pasangan Alu

Lulumpang nyaéta ngaran parabot dapur paranti nutu atawa ngabebek bungbu, kopiLulumpang paranti ngabebek bungbu, cabé, nipung, nyieun adonan, jeung sajabana Ena Sutarna, Sugiyarto Dakung, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah, 1986, Kaca 148. Lulumpang bisa dipaké atawa digunakeun di mana aya halu  pikeun nutuna ku lantaran halu jeung lulumpang mangrupa sapasang pakakasLulumpang jeung haluna mangrupa hiji papasangan. Bisa ogé dipaké nutu Paré meunang méré sihan tina gagangna (ngaguguran) tuluy dipoé nepika garing bisa ditutu maké lulumpang pikeun mesék kulitna sok disebut huut sangkan jadi béas. Upacara adat di Pasundan, A. Prawirasuganda, Sumur Bandung, 1982, Kaca 164

Pedaran
Bahan lulumpang
Lulumpang dijieun tina rupa-rupa bahan, gumantung kana kabutuhan jeung bahan anu baris dibebek. Aya sababaraha bahan lulumpang saperti: 
 Lulumpang kaiLulumpang kai
 Lulumpang  batu 
 Lulumpang  logam (beusi, kuningan, jeung sajabana)Sambal: sambal colek & saus cocol, Gramedia Pustaka Utama, 2004
 Lulumpang keramik 

Sajarah
Dumasar hasil panalungtikan lulumpang geus digunakeun ku masarakat Indonésia ti mangsa  megalitik kénéh, salah sahiji bukti pamanggih arkeolog anu dimimitian taun 1975. Di Sulawesi Tengah manggihan puluhan lulumpang tina batu, ieu situs kapanggih dina tegalan jukut dipapantes baheulana éta tegal mangrupa tempat nganjrek sakumpulan jalma anu hirup ku jalan tatanen ieu dikuatkeun kukaayaan éta tempat kacida méré nah jeung alus  dipaké tatanen.Peninggalan Tradisi Megalitik di Daerah Cianjur, Jawa Barat, Haris Sukendar, Direktorat Jenderal Kebudayaan, 1 Jan 1985, ditempo 10 Juni 2016
Situs megalitik anu aya di Cianjur pernahna di Gunung Padang, lulumpang batu kapanggih pacampur jeung balok-balok batu ukuran buleudna 22 cm jerona 10 cm ieu sarimbag jeung batu gandik anu kapanggih di situs-situs di Jawa, dumasar kana tempat pamanggihna lulumpang mibanda patula patalina jeung upacara-upacara anu dilaksanakeun.

 Fungsi jeung Kagunaan 
Dina kahirupan tatanén urang Sunda baheula, lumpang miboga peran anu kacida pentingna:
 Nutu Paré: Prosés ngaleupaskeun cangkang paré (huut) sangkan jadi béas saméméh aya mesin panggilingan.
 Ngaulung Bungbu: Dipaké pikeun ngalembutkeun bungbu loték atawa rujak dina porsi anu loba (hajatan).Pertiwi, A. C., dkk. (2019). "Kearifan Lokal Peralatan Dapur Tradisional Masyarakat Sunda". Jurnal Budaya Nusantara.
 Nyieun Opak atawa Ulen: Ngabubukkeun beureum atawa ketan anu geus diseupan sangkan jadi adonan anu lemes.

 Pasangan Lumpang 
Lumpang tara bisa dipaké sorangan, tapi kudu aya pasanganna nyaéta:
 Halu: Tongkat panjang anu dijieun tina kai pikeun neunggeul atawa nutu bahan anu aya di jero lumpang.
 Nyiru: Dipaké pikeun nampi (misahkeun) antara béas jeung huut sanggeus ditutu.Suryani NS, Elis. (2010). Kearifan Budaya Sunda. Bogor: Ghalia Indonesia.

 Filosofi 
Dina tradisi Sunda, sora lumpang anu ditutu sacara barengan ku sababaraha urang bisa ngahasilkeun wirahma anu éndah, anu disebut musik Gondang. Ieu mangrupakeun simbol kabungah sarta rasa sukur masarakat nalika usum panén anjog.

Dicutat tina

Tutumbu kaluar
 Situs batu lulumpang
 Carita pondok ngeunaan lulumpang
 Dongeng ngeunaan lulumpang
 Arkeolog lulumpang Lulumpang patilasan

Kategori:Parabot dapur
Kategori:Pakakas