Kopi

Kopi mangrupa tangkal nu asalna ti Daksi di buana Afrika.Danadibrata,R.A.2006.Kamus Basa Sunda.Bandung:Kiblat Buku Utama Siki kopi nu geus ditipungkeun sok ditinyuh ku cai ngagolak keur inumeun.

 Sajarah Kopi 
Awal ayana kopi dina taun 500 masehi dimimitian ku domba anu henteu ngahaja ngadahar pepelakan liar sarupa buah céri Saputra, Eka (2008) KOPI, Dari Sejarah, Efek Bagi Kesehatan Tubuh dan Gaya Hidup Panembahan Yogyakarta: Harmoni. Sanggeus ngadahar daun sarta sikina, kalakuan domba éta jadi anéh. Nyaksian hal éta, nu ngangonna ogé ngasaan pepelakan anu didahar ku domba téa. Hasilna, manéhna ngarasakeun sensasi anu saterusna kasebarluaskeun. Carita séjén anu mekar ngeunaan panimuan kopi, nyaéta ti saurang syékh Arab anu nyalametkeun dirina tina kalaparan kalayan nyieun sop tina siki céri anu aya dina semak belukar.

Ti kira-kira abad ka-5 sarta abad ka-6 kasebut, carita panimuan kopi mekar. Khaldi dipikanyaho saterusna papanggih jeung saurang rahib ngaranna Chadély atawa Scyadly, dicaritakeun kajadian anu dialaman dirina sarta embéna, ogé ka rahib kasebut, ditembrakkeun sarupaning siki céri anu didahar. Rahib kasebut ogé saterusna hayang ngarasakeun pangaruh anu diceritakeun Khaldi. Biji-bijian anu ditarimana dilemeskeun sarta dicampur jeung cai panas. Éta sajarah inuman kopi mimiti

Jenis Kopi
Numutkeun daérahna, nyaéta:
 Kopi Arabika 
Asalna ti Moka, TanahArab. Rasana kurang pait, lamun di ékspor ku urang sok disebut kopi jawa.

 Kopi Liberia 
Asal ti Liberia,ogé rasana kurang pait.

 Kopi Robusta 
Asalna ti Kongo. Rasana pait, jeung najan nginumna saéutik, akibatna sok hésé saré. Tangkal kopi robusta leubeut buahna.

 Tingali ogé 
 Entéh
 Matte

 Rujukan 
3. Huongvicafe

Kategori:Tutuwuhan Afrika
Kategori:Tutuwuhan industri
Kategori:Inuman
Kategori:Coffea