Cingcau Hideung

Cingcau hideung (Mesona palustris) atawa cingcau perdu Premna serratifolia, di sababaraha wewengkon sok disebut Janggelan, sedengkeu di barat disebut Grass Jelly Drink.CINCAU HITAM, MUDAH DIDAPAT,MURAH, BERKHASIAT DAN, MENGUNTUNGKAN (Dicutat tanggal 20 Oktober 2011) Cingcau hideung salah sahiji tutuwuhan cingcau. Cingcau hideung lain ngan aya di Indonésia wungkul tapi geus nyebar ka nagara-nagara laina saperti Filipina,Taiwan, China, jeung Korea. Ieu tutuwuhan téh geus di export ka luar negri saperti China, Korea jrrd. Cingcau hideung katelahna séong di Masarakat Sumarorong. Loba patani-patani anu melak séong. 
Gambaran
Tutuwuhan ieu kaasup famili Labiate. Ciri-cirina, watangna leutik jeung ipis, dina juru watang aya deui watang-watang séjéna. Aya anu ngarambat kana taneuh aya ogé anu lempeng. daunna lonjong, juruna lancip jeung rada mintul. Bentuk kembangna mirip kembang kemangi, warnana beureum ngora atawa bodas bungur. Daun jeung watang ngahasilkeun gelatin héjo kahideungan. Ku sabab kitu disebut cingcau hideung.Cingcau Wonogiri telah diekspor ke luar negeri  (Dicutat tanggal 21 Oktober 2011)

Mangpaat
Ieu kadaharan téh lain ngan saukur ngeunah di dahar nalika tenggah poé pikeun ngaleungitkeun hanaang tapi satukangeun ti éta cingcau hideung miboga mangpaat pikeun kaséhatan. Ku sabab miboga kandungan serat larut cai anu aya dina cingcau hideung, jadi alus pikeun nyingkahan panyakit degenerative ku sabab kaleuwihan gizi. Sacara tradisional cingcau hideung dijadikun obat pikeun panyakit  batuk, diare,  murus darah, jeung kemarauan,sedengkeun  di Korea Selatan, cingcau hideung anu diolah deui jeung rempah-rempah séjéna anu jadi kadaharan pikeun kaséhatan. Kandungan zat anu aya dina cingcau hideung bisa nurunkeun tekanan darah tinggi.  Cingcau ogé bisa nyingkahan jeung jadi ubar panyakit pembuluh darah jantung (kardiovaskular), tekanan darah tinggi, penyakit lambung, sariawan, jeung panas di jero.  Ku sabab miboga kandungan kandungan karbohidrat, mineral (kalsium jeungfolsfor), vitamin A, B1, C, kandungan kalori anu saeutik jeung kandungan cai anu loba. Di China jeung Taiwan cingcau hideung atawa hsian tsao dipaké jadi ubar pikeun nurunkeun tekanan darah jeung ubar  diuretik. Kandungan zat anu aya dina cingcau hideung bisa nurunkeun tekanan darah tinggi.

Kandungan gizi
Cingcau hideung miboga kandungan antioksidan anu pungsina leuwih alus ti batan vitamin E. Dina konsentrasi anu sarua, nyaéta  50 mg/ml, dina ekstrak cingcau hideung yén miboga aktipitas antioksidan anu loba dibandingkeun vitamin E, nyaéta masing-masingna  98,9 persén jeung 78 persén. Daun Janggelan miboga kandungan gizi anu alus per 100 gramna, utamana lamun ditingalia tina kandungan mineral jeung vitaminna.
Cingcau ogé miboga kandungan  alkaloid bisbenzilsokuinolin jeung S,S-tetandrin anu bisa nyingkahan kanker ginjal, antiradang jeung nurunkeun tekanan darah tinggi.

Dicutat tina

Tutumbu Kaluar

Kategori:Tutuwuhan ubar