Cilok

Cilok Goang 250pxCilok Goang has Tasikmalaya (Vérsi Cilok Uwais). Jinis katuangan Jajanan / Katuangan hampang Asal Tasikmalaya, Jawa Kulon Bahan utama Tipung aci, bawang bodas, céngék, kencur Rasa Lada, gurih Cara nyuguhkeun Maké kuah sarta sambel goang

Cilok Goang nyaéta salasahiji variasi tina cilok anu asalna ti wewengkon Tasikmalaya, Jawa Kulon. Béda sareng cilok biasa anu nganggo bumbu suuk, cilok goang mah disuguhkeun sareng kuah lada anu bahan utamana tina sambel goang (campuran céngék sarta kencur).

Cilok atawa wancahan tina aci dicolok nyaéta kadaharan pituin wewengkon Sunda atawa Jawa Kulon.Ramaloka Serang. Makanan Makanan Rakyat Khas Jawa Barat Diaksés Ping 6 Oktober 2017. Dijieunna tina tipung aci nu biasana ditambahan ngango bumbu kacang atawa kécap sangkan leuwih nikmat rasana. Bentukna buleud kawas baso, biasana leuwih leutik tibatan baso. Ilaharna mah sok dieusian ku gajih atawa dadar endog nu dikeureutan laleutik. Ieu kadaharan dipikaresep ku barudak jeung kolot. Biasana nu ngajualna maké roda didodorong ngurilingan pakampungan atawa aya ogé nu matuh dina hiji tempat (jongko).

Jaman kiwari, aya deui istilah cilok gaul, nyaéta cilok nu eusina rupa-rupa, saperti abon, sosis, gajih, urat, endog puyuh, jepret jsb.

 Cara nyieun 
Pikeun nyieun cilok téh urang kudu nyiapkeun sababaraha bahan saperti aci jeung tarigu.Cookpad. Cilok saus kacang Diaksés ping 6 Oktober 2017. Nu tuluy digalokeun jeunng bungbu sejen, dibanjur ku cai ngagolak nepi ka bisa dibentuk. Geus kitu mah kari eusian ku rupa-rupa saperti gajih, abon, sosis jsb. Mun geus anggeus, tuluy cemplungkeun kanu cai nu geus meunang ngagolakkeun. 

 Tinggali ogé 
 Cilor
 Cimol
 Ciréng

 Rujukan 
Kategori:Kadaharan urang Sunda
Kategori:Kadaharan tina aci