Industria e verës në Shqipëri

Industria e verës në Shqipëri ka rrënjë të lashta që nga periudha ilire. Prodhimi vijoi në zonat rurale edhe gjatë periudhës osmane, ndonëse ishte i kufizuar. Gjatë regjimit komunist, u krijuan kooperativa dhe kantina shtetërore, me fokus eksportin.

 Rajonet kryesore 

 Berati: I njohur për verërat e kuqe dhe të bardha me cilësi të lartë.
 Korça: Traditë e pasur e prodhimit të verës nga rrushi autokton.
 Lezha & Shkodra: Verëra me shije të fortë dhe të pasura me tanine.
 Durrësi & Tirana: Prodhim verërash të freskëta dhe të lehta.
 Elbasani & Vlora: Zhvillim i shpejtë i kantinave të verës.

 Varietetet e rrushit 

 Shesh i Bardhë & Shesh i Zi: Rrush autokton, i përshtatshëm për verëra të cilësisuara.
 Kallmet: Rrush i njohur për prodhimin e verës së kuqe.
 Debina: E përshtatshme për verë të bardhë me freski të lartë.
 Pulëz & Serina: Lloje më pak të njohura, por me potencial të lartë.

Zhvillimi modern Pas viteve 2000, industria u ringjall me investime të reja dhe modernizim. Teknologjia dhe eksperienca bashkëkohore ndihmuan në ngritjen e kantinave të standardizuara. Turizmi luajti rol të rëndësishëm në promovimin e verës shqiptare.

 Sfida dhe perspektiva 

 Modernizimi i procesit të prodhimit dhe ruajtja e cilësisë.
 Rritja e eksportit dhe njohja në tregjet ndërkombëtare.
 Certifikimi dhe aplikimi i standardeve të BE-së.
 Promovimi i llojeve autoktone dhe zgjerimi i tregut të brendshëm.

 Shiko edhe 

 Industria e verës në Kosovë

 Referime 

Kategoria:Industria e verës në Shqipëri
Kategoria:Pije alkoolike shqiptare
Kategoria:Industria në Shqipëri