Roleja e ëmbël

Një rrotull e ëmbël ose simite e ëmbël i referohet ndonjërës prej ushqimeve të ëmbla, të pjekura, të pjekura me maja për mëngjes ose ëmbëlsirave. Ato mund të përmbajnë erëza, arra, fruta të ëmbëlsuara, etj., dhe shpesh lyhen me lustër ose mbushen me krem sheqeri .  Krahasuar me brumin e zakonshëm të bukës, brumi i ëmbël i rolesë në përgjithësi ka nivele më të larta të sheqerit, yndyrës, vezëve dhe majave.  Ato janë shpesh të rrumbullakëta,  dhe janë mjaft të vogla për tu përfshirë një racion të vetëm .  Këto ndryshojnë nga pastat, të cilat bëhen nga një rrahje e ngjashëm me pastën ;  nga ëmbëlsirat, të cilat zakonisht janë pa maja ose të fryra kimikisht;  dhe nga donuts, të cilët janë të skuqur thellë . 

Rrotullat e ëmbla ndonjëherë janë të sheqerosura dhe/ose përmbajnë një mbushje të ëmbël.   Në disa tradita, përdoren lloje të tjera mbushjesh dhe dekorimi, të tilla si kanellë, marzipan,  ose fruta të ëmbëlsuara.