Tufahije

Tufahija (njëjës: tufahija në boshnjakisht) është një ëmbëlsirë e bërë nga mollë të mbushura me arra të poshuara në ujë me sheqer. Është shumë popullore në Bosnje dhe Hercegovinë, Serbi, Bullgari dhe Kroaci.

Pechani yabalki bullgare janë gjithashtu të mbushura me arra, por zakonisht piqen, nuk poshohen. Mike Benayoun, "Bulgaria: Pechani Yabalki", 196 flavors

 Shërbyer 
Tufahije shërbehet në gota të mëdha me shurupin e tyre me glazë dhe krem pana sipër.  Zakonisht shoqërohet me kafe. 

 Galeria