Byreku me manaferra

Byreku me manaferra është një byrek i përbërë nga mbushja me manaferra, zakonisht në formën e reçelit të manaferrës, vetë manaferrave të vërteta ose ndonjë kombinimi të tyre. Byreku me manaferra është një tartë, kështu që kërkon më shumë sheqer se byreku me boronica. Manaferrat mund të zihen ose ngjyhen në ujë para pjekjes për të parandaluar djegien, një problem që nuk është i pranishëm në përgatitjen e byrekut me boronica.Farmer, Fannie. Boston Cooking School Cook Book. Mineola, New York: Dover Publications, Inc., 1997.

 Referime 

Kategoria:Byrekë
Kategoria:Ushqime