Pudingu Ozark

Pudingu Ozark është një kustardë me fruta të thata me arrorë që,  siç nënkupton edhe emri, duket se e ka origjinën në Misuri, duke u emëruar sipas rajonit të Ozarkut . State Foods Është më i famshëm për të qenë ushqimi i preferuar i Presidentit Harry Truman, NPR: Marie Cunningham's Lost Recipes një recetë nga gruaja e tij Bess Truman që u botua gjerësisht në vitet 1950 si kontribut i saj në Librin e Gatimit të Klubit të Kongresit . A History of Missouri: 1919 to 1953

Pudingu Ozark përmban gjithmonë fruta dhe arra, Chicago Tribune - Ozark Pudding: A Simple Dish Fit for a President të cilat përbëjnë pjesën më të madhe të vëllimit të tij, ku kremi shërben vetëm si ngjitës midis copave të paketuara.