Role kanelle

Pastiçeria 
parapamje| Përzierja e kanellës shpërndahet në brumë përpara se të rrotullohet
Një role kanelle përbëhet nga një fletë e mbështjellë brumi me maja, mbi të cilin një përzierje kanelle dhe sheqeri (dhe sheqer kaf, rrush të thatë ose përbërës të tjerë në disa raste) spërkatet mbi një shtresë të hollë gjalpi . Brumi më pas rrotullohet, pritet në pjesë individuale dhe piqet. Versioni i skuqur i thellë është role me kanellë ose simite kanelle . Përbërësit kryesorë të tij janë mielli, kanella, sheqeri dhe gjalpi, të cilët ofrojnë një aromë të fortë dhe të ëmbël.
parapamje| Një copë brumë me kanellë të papërpunuar, duke u prerë në role individuale përpara se të piqet
parapamje| Simite-role kanelle te papjekura

 Galeria 

 Shihni gjithashtu 

 Ensaïmada