Tarta Bakewell

Një tortë Bakewell është një ëmbëlsirë angleze e përbërë nga një lëvozhgë pastiçerie me kore të shkurtra nën shtresat e reçelit, frangipanit dhe një majë bajamesh të grira. Është një variant i pudingut Bakewell, i lidhur ngushtë me qytetin e Bakewell në Derbyshire .

 Variantet 
Një Bakewell Qershi, i njohur gjithashtu si një tortë Bakewell, është një version i tortës ku frangipane mbulohet me një shtresë të sipërme fondante me shije bajame dhe një gjysmë qershie të vetme glace . 

Në Gloucester, një tortë e ngjashme u bë duke përdorur oriz të bluar, reçel mjedër dhe esencë bajame.  Në maj 2013, udhëheqësi i këshillit Paul James zbuloi një recetë për "Tartën Gloucester" në një libër historie të Gloucester.  Më pas, muzetë e Gloucester-it ringjallën recetën, duke u shërbyer klientëve të muzeut tortat e Gloucester-it.