Satarash

Satarashi është një çomlek i lehtë perimesh e bërë nga speca zile, domate, qepë dhe erëza. Është shumë e ngjashme me një pjatë hungareze të quajtur lecsó, e cila është e njohur në të gjithë Evropën Juglindore.

Kjo pjatë është gjithashtu e ngjashme me menemen turke nga e cila mund të ketë ardhur kjo gjellë gjatë periudhës perandorake osmane .

Kategoria:Kuzhinë kosovare