Pachade

Një pachade, i njohur gjithashtu si farinette, është një petullë e trashë dhe krokante e cila tradicionalisht hahet në rajonin francez të Auvernjës . 

Pachade përgatitet si petulla. Receta përfshin vezë, disa lugë miell gruri, kripë dhe qumësht, të përziera në një pastë më të trashë se një brumë tipik petullash.  Pachade mund të jetë e ëmbël ose e shijshme.