Jambonette

Jambonnette Larousse.- Jambonnette: Plat de viande de volaille présentée roulée, comme un jambonneau është një formë sharkuterie e përbërë nga pjesë afërsisht të barabarta të mishit të derrit të copëtuar dhe proshutës të mbyllur në lëkurë, në kallëpe në formë dardhe dhe të gatuar.  Mund t'i referohet gjithashtu proshutës së mbushur ose këmbëve të shpendëve.