Kurdi i frutave

Kurdi i frutave është një lyerje dhe mbushje ëmbëlsire . Zakonisht bëhet me fruta agrume, megjithëse mund të bëhet me fruta të tjera. Kurdi përdoret shpesh si përhapje dhe si aromatizues .

 Përdorni 
Në Anglinë e fundit të shekullit të 19-të dhe fillimit të shekullit të 20-të, gjiza e limonit të bërë në shtëpi shërbehej tradicionalisht me bukë ose biskota në çajin e pasdites si një alternativë ndaj reçelit dhe si mbushje për ëmbëlsira, pasta të vogla dhe tarta .  Gjiza bashkëkohore e prodhuar në mënyrë komerciale mbetet një përhapje popullore për bukë, biskota, bukë të thekur, vaffles, crumpet, petulla, cheesecake,  ose kifle.

 Galeria