Sable (biskotë)

Sable është një biskotë e rrumbullakët franceze që mund ta ketë origjinën në Sablé-sur-Sarthe në Sarthe . 

 Receta 
Ndër recetat më të njohura të sablé janë ato të La Mère Poulard dhe biskotat e Saint-Michel dhe Pont-Aven.

Sablés mund të aromatizohen me bajame, limon, parmixhan, piper jeshil ose lëvore portokalli .