Trinxat

Trinxat është një ushqim nga Pirenejtë, kryesisht Andorra dhe komarket katalanase, Cerdanya dhe Alt Urgell . Është bërë me patate, lakër dhe mish derri dhe i ngjan flluskës dhe kërcitjes . Trinxat at purpletravel.co.uk Emri, që do të thotë "shtypur" ose "copëtuar", është paskajorja e fjalës katalane trinxar, që do të thotë "të presësh në feta". Ndonjëherë shërbehet me harengë me kripë ose hahet vetë me bukë .