Torta e Shën Honoré

Torta e Shën Honoré, e njohur zakonisht me emrin e saj francez gâteau St-Honoré, dhe e quajtur ndonjëherë edhe tortë e Shën Honoratit,  është një ëmbëlsirë e emërtuar për shenjtin mbrojtës francez të furrtarëve dhe kuzhinierëve të ëmbëlsirave, Saint Honoré ose Honorati ( d. 600 pas Krishtit), peshkop i Amiensit .  Në 1847, ajo u shpik nga Auguste Julien,  në furrën e Chiboust në Rue Saint-Honoré  në Paris.