Cathare

Cathareframeless Vendi i origjinës Franca Burimi i qumështit Dhia
Category:Articles with hRecipes
Category:Articles with Adr microformats
Cathare është një djathë me qumësht dhie nga rajoni Languedoc-Roussillon i Francës .  Djathi vjen në disqe të sheshta, sipërfaqja e të cilëve është e mbuluar me pluhur qymyr druri me të shkruar kryqin oksitan . Nën lëkurë, Cathare është i pastër i bardhë me një strukturë të butë dhe kremoze.  Shija e tij e qumështit të dhisë intensifikohet ndërsa plaket,  dhe arrin kulmin e saj pas dy deri në tre javësh, gjë që e bën atë zakonisht të pagjetshëm në ShBA, për shkak të qëndrimit të Administratës së Ushqimit dhe Barnave që djathrat e butë të qumështit të papërpunuar mund të përbëjnë një rrezik për shëndetin. 
Kategoria:Djathërat francezë