Popara

Popara ( cirilik : попара, Greqisht: παπάρα , papara,  Turqisht: papara  ) është një pjatë e bërë me bukë. Zakonisht buka është e vjetër dhe ka një kore të trashë dhe ngjyhet në çaj të nxehtë, qumësht ose ujë. Shpesh shtohen sheqer, mjaltë, gjalpë dhe djathë. Prodhohet kryesisht në Bullgari, Greqi, Serbi, Bosnje dhe Hercegovinë, Maqedoninë e Veriut, Turqi dhe Mal të Zi .
Kategoria:Kuzhina turke
Kategoria:Kuzhina greke