Édel de Cléron

Édel de Cléron është një djathë francez me origjinë relativisht të re, i cili mban emrin e fshatit ku prodhohet, Cléron, në luginën Loue të departamentit Dubs në rajonin Franche-Comté .

 Për nga shija, forma dhe struktura e tij, është afër një djathi Vacherin Mont-d'Or .
 Është bërë nga qumështi i lopës i pasterizuar mbledhur nga departamenti Dubs. 
 Ajo është e rrethuar nga një brez dhe e paketuar në një kuti, me lëvore pishe   nga malet Jura .

djathtas|parapamje|180x180px| Edel de Cléron

Kategoria:Djathërat francezë