Kofaktor (biokimi)

Një kofaktor është një përbërje kimike jo proteinike ose jon metalik që mundëson rolin e një enzime si katalizator (një katalizator është një substancë që përshpejton një reaksion kimik). Kofaktorët mund të konsiderohen "molekula ndihmëse" që ndihmojnë në transformimet biokimike. Shpejtësia me të cilën ndodhin këto karakterizohen në një fushë studimi të quajtur kinetika e enzimës. Kofaktorët zakonisht ndryshojnë nga ligandët sepse ata shpesh e derivojnë funksionin e tyre duke mbetur të lidhur.

Kofaktorët mund të ndahen në dy lloje: jone inorganike dhe molekula organike komplekse të quajtura koenzima. Koenzimat rrjedhin kryesisht nga vitaminat dhe lëndët ushqyese të tjera organike thelbësore në sasi të vogla. (Vini re se disa shkencëtarë kufizojnë përdorimin e termit "kofaktor" për substancat inorganike; të dy llojet janë përfshirë këtu. )

 Referime 

Kategoria:Biokimi
Kategoria:Reaksione kimike