Qumështi i bletës

Qumështi i bletës i njohur edhe si qumështi mbretëror, është një sekrecion i bletëve që përdoret në ushqimin e larvave, si dhe të mbretëreshave të rritura.  Qumështi i bletës sekretohet nga gjëndrat në hipofarin e bletëve infermiere, dhe ushqehet për të gjitha larvat në koloni, pavarësisht seksit ose kastës.  

Gjatë procesit që një koshere krijon mbretëresha të reja, punëtorët ndërtojnë qeliza të veçanta mbretëresha. Larvat në këto qeliza ushqehen me sasi të bollshme të peltes mbretërore. Ky lloj i të ushqyerit shkakton zhvillimin e morfologjisë së mbretëreshës, përfshirë vezoret e zhvilluara plotësisht të nevojshme për të hedhur vezë.  

Qumështi i bletës tregtohet gjerësisht si një shtesë dietike. Ai është një ilaç alternativ që bën pjesë në kategorinë e apiterapisë. Në vitin 2010, në Shtetet e Bashkuara, Administrata e Ushqimit dhe Barnave ka ndërmarrë veprime ligjore kundër kompanive që kanë përdorur pretendime të pabaza të përfitimeve shëndetësore për të tregtuar produkte të qumështit të bletës. Studimet e bëra që nga ajo kohë kanë gjetur qumësht mbretëror që ka të ngjarë të përmirësojë prodhimin e kolagjenit,  vazodilimin,  në zvogëlimin e efekteve të sindromës premenstruale,  dhe si një trajtim postmenopausal te njerëzit,  dhe kundër sëmundjes Alzheimer në kafshë. 

Qumështi i bletës është 67% ujë, 12.5% proteina, 11% sheqerna të thjeshta ( monosakaride ), 6% acide yndyrore dhe 3.5% 10-hidroksi-2-dekenoik (10-HDA). Përmban gjithashtu minerale, përbërës antibakterialë dhe antibiotikë, acid pantotenik (vitaminë B5), piridoksinë ( vitaminë B <sub id="mwNA">6</sub> ) dhe sasi të gjurmës së vitaminës C,  por asnjë prej vitaminave të tretshme në yndyrë: A, D, E ose K  

 Shih edhe 

 Bleta 
 Mjalti 
 Bletaria 
 Kosherja 
 Propolisi i bletës 

 Shënime 

 Literatura 



Kategoria:Bletari