Sallata

Sallata (lat. Lactuca sativa, turq. Marul, ang. Lettuce), e njohur edhe si Marule, është lloj bime në gjininë Lactuca. Është një nga bimët a mbjellë shumë herët, që në kohë të egjiptianëve të lashtë dhe pastaj është përhapur ne Europë. Me kultivimin e saj janë krijuar shumë nënlloje dhe ndaj sallata njihet edhe me emra të tjerë si sallata jeshile, sallata e kuqe etj.

Lista nënllojeve të Sallatës
Ka shumë nënlloje (apo kultivarë) falë një tradite të gjatë mbjellje. Kultivarët kryesorë:

 Sallata gjethegjatë (ose sallata romake) - (lat. Lactuca sativa var. longifolia)
 Sallata shpargull (ose sallata kineze) - (lat. Lactuca sativa var. angustana)
 Sallata rrumbullakët - (lat. Lactuca sativa var. capitata)
 Sallata e kuqe - (lat. Lactuca sativa var. crispa)

parapamje|Sallata e kuqe

 Përdorimi 

Është një bimë që mbillet gjerësisht në botë dhe është përhapu edhe në vendet e Azisë.

Kjo bimë përdoret më shumë për gatime në sallata, por jo vetëm. Sallata shpargull përdoret më shumë kërcitë e saj sesa për gjethet.

 Burimi i të dhënave 

Kategoria:Bimë