Domatja rome

Domatja rome ose Roma është një domate kumbull e përdorur gjerësisht si për konservimin dhe prodhimin e pastës së domates për shkak të natyrës së saj të hollë dhe të fortë. Zakonisht e gjendur në supermarkete në disa vende, domatet rome njihen gjithashtu si domate italiane ose domate italiane kumbulle.The Cook's Thesaurus Tomato (accessed 17 August 2010)

Domatet rome rriten në Shtetet e Bashkuara, Meksikë, Australi dhe Britaninë e Madhe.ROMA TOMATO (accessed 6 May 2015)

 Llojet 
Varianti "Roma VF" është më i zakonshmi në katalogët e farërave që nga viti 2007. Ajo u zhvillua nga shkencëtarët e Shërbimit Kërkimor Bujqësor të USDA (ARS) në Beltsville, Maryland,Chronica Horticulture Vol 50, No. 3, 2010 në vitet 1950 si një kultivar rezistent ndaj vyshkjes së fusariumit.

Ndërsa domatet rome janë një varietet i pllenuar i hapur në vend se të jetë hibrid, ai është përmirësuar në mënyrë të qëndrueshme deri në atë pikë sa shumica e hardhive të domateve rome janë verticilium- dhe rezistente ndaj vyshkjes ndaj fusariumit (pra VF në emër).

Shumica e domateve kumbulla komerciale të shitura në tregjet në hemisferën perëndimore janë rome ose lloje të lidhur me to. Domatet më të vogla kumbulla në madhësinë e domateve qershi ndonjëherë shiten si "rome foshnja". Një i afërm më i vogël i njohur si "Windowbox Roma" shitet si një domate e përshtatshme për kopshte dritaresh dhe kontejnerë të varur.

 Përshkrimi 
Domatet rome janë në formë veze ose dardhe dhe të kuqe kur piqen plotësisht. Ato kanë pak fara dhe janë një domate e mirë për konservim dhe salcë. Ndërsa Roma është një varietet i pllenuar, në përgjithësi nuk konsiderohet domate e trashëgimisë.

Duke u pjekur për nën tre muaj, vetë bima rritet në 1 metër lartësi dhe fruti i vetëm peshon rreth 60 gramë. Vreshtat japin shumë fruta, duke e bërë Romën një larmi të njohur për kopshtarët që bëjnë shumë konservim në shtëpi.

 Shiko edhe 

 Domatja San Marzano
 Lista e llojeve të domateve

 Referime 

Kategoria:Domate