Macrolepiota albuminosa

Macrolepiota albuminosa, ose kërpudha termite, është një specie e kërpudhave agare në familjen Agaricaceae që është një simbiozë e detyrueshme e termiteve. Trupat e frutave (kërpudhat) e kërpudhave janë të ngrënshme. Ajo është gjetur duke u rritur nga termitaria në fusha me bar, në kodrat, dhe në kufijtë e pyjeve në Kinë, Vietnam, Indi dhe gjetkë.

 Taksonomia 
Së pari përshkruar shkencërisht si Agaricus albuminosus nga mikologu anglez Miles Joseph Berkeley më 1847, ai u transferua në gjininë Termitomyces më 1941 nga botanisti francez Roger Heim dhe në 1972, në gjininë Macrolepiota nga mykologu britanik David Pegler.  Ajo shfaqet në literaturën shkencore me të gjithë këta emra.

 Përshkrimi 
Trupi frytdhënës i Macrolepiota albuminosa prodhohet në një kërcell deri në  të gjatë, e cila është e fryrë afër bazës. Mbetjet e velit formojnë një unazë afër majës së kërcellit. Kapaku është konik në fillim, duke u bërë ombonat (me një zgjatim të butë në qendër) ndërsa hapet dhe rrafshohet me moshën, ndonjëherë duke u ndarë në skajet. Lëkura e kapakut zhvishet lehtë. Kapaku është i bardhë apo i çelët, me një qendër më të errët, gushkat janë të bardha dhe kërcelli është i bardhë. Shtypja e spores është rozë e errët.

 Ekologjia 
Macrolepiota albuminosa është nga kërpudhat e përdorura nga speciet termite Odontotermes obesus në kopshtet e kërpudhave (të quajtura edhe krehje) të vendosura në foletë e tyre nëntokësore. Termitet mbledhin dhe përtypin dru të ngordhur, pjellë gjethe dhe mbeturina të tjera perimesh, duke depozituar jashtëqitjet e tyre në kopshtin e kërpudhave që ndodhet në një dhomë qendrore të folesë së tyre. Hifet e kërpudhave rriten përmes krehës dhe termitet ushqehen me fijet e kërpudhave. Periodikisht kërpudhat dërgon hifa në sipërfaqen e tokës ku formohen trupat frutore të ngjashme me kërpudhat. Është e mundshme që kërpudhat të futen në një koloni të termiteve të sapo-themeluar përmes aktiviteteve të termiteve që mbledhin spore nga mjedisi. Kjo kërpudhë është e ngrënshme dhe është mbledhur nga të egra në Indinë veriore në shtator, rreth një muaj më vonë se heimii Macrolepiota mjaft i ngjashëm, por më i vogël.

 Përdorimi 
Kjo kërpudhë rritet në Kinë në provincat e Yunnan, Sichuan, Guizhou dhe Guangdong. Ajo përshkruhet si "me mish, yndyrë, e bardhë e butë, e freskët dhe freskuese, e freskët dhe e shijshme dhe e pasur me lëndë ushqyese". Përdoret gjithashtu në mjekësinë tradicionale për qëllime të ndryshme përfshirë përmirësimin e sistemit imunitar, ushqyesin e gjakut dhe parandalimin e kancerit të zorrëve. Po bëhen përpjekje për ta kultivuar atë në laborator në kushte të ndryshme të temperaturës, pH dhe burimeve të ndryshme të karbonit dhe azotit për të zbuluar kërkesat e tij optimale.

 Referime 

 Lidhje të jashtme 

Kategoria:Kërpudha të ngrënshme
Kategoria:Kërpudha në Azi
Kategoria:Kërpudha në Kinë