Byrek me qershi

Byrek me qershi është një byrek i pjekur e mbushur me qershi. Tradicionalisht, byreku me qershi bëhet me tart dhe jo me qershi të ëmbla. Vishnjat janë një nga llojet më të zakonshme të qershisë së përdorur, por mund të përdoren edhe varietete të tjera si qershi i zi.

Byrek me qershi shoqërohet me Evropën, Amerikën e Veriut dhe përmendet në tekstet e këngëve popullore amerikane si Billy Boy. Për shkak të korrjes së qershisë në mes të verës që përkon me Ditën e Kanadasë më 1 korrik dhe ditën e pavarësisë së Amerikës më 4 korrik, byreku i qershisë shpesh shërbehet në këto festa. Ajo gjithashtu shoqërohet me festimin e Ditëlindjes së Uashingtonit për shkak të legjendës së ndershmërisë së Uashingtonit të ri në lidhje me prerjen e një peme qershi.

Byrek me qershi shpesh hahet me krem të butë ose akullore. Një ëmbëlsirë shumë e ndryshme me bazë qershie është Donauwelle në Gjermani dhe Austri.

 Referime 

Lidhje të jashtme


Kategoria:Byrek me fruta
Kategoria:Byrek amerikanë
Kategoria:Byrek gjermanë
Kategoria:Pjatë qershie