Tëholluesi

Tëholluesi i njohur edhe si Petësi  është një mjet i kuzhinës, një shkop druri i hollë e i lëmuar, i gjatë rreth një metër, me të cilin shtrihet e hollohet brumi për ta bërë petë. Tëholluesi përdoret për përgatitjen e ushqimit, më konkretisht përdoret për të formësuar dhe rrafshuar brumin dhe për ta bërë petë të holla. Tëholluesit ndahen në shumë stile dhe lloje por më kryesore janë dy stile të tëholluesëve:
 Tëholluesit e trashë me rul, dhe
 Tëholluesat e hollë në formë shkopi (okllai). 
Llojet e tëhollusëve përbëhen nga një cilindër i cili zakonisht është pak më trashë në mes dhe me doreza të vogla dhe më të holla në secilin skaj; Tëholluesët e hollë apo kunjat e rrotullimit të tipit shufër janë zakonisht shkopa të hollë me kon. Rrotullat e stileve dhe materialeve të ndryshme ofrojnë përparësi të ndryshme, pasi ato përdoren për detyra të ndryshme për gatim dhe pjekurina në kuzhinë.

 Galeria 

 Shih edhe 
 Pitja
 Lakrori
 Përpeqi
 Kuzhina kosovare
 Kuzhina shqiptare
 Kuzhina Maqedonase

 Literatura 


 Nandita Godbole, 2016, Roti: Easy Indian Breads & Sides
 Chitra Agrawal, 2017, Vibrant India: Fresh Vegetarian Recipes from Bangalore to Brooklyn

Kategoria:Kuzhinë shqiptare