Tepsia

Tepsia është një lloj tave, http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=113649 (pristupljeno 25. siječnja 2012.) një enë kuzhine e cekët e cila shërben për pjekjen e ushqimit. Tepsia zakonisht është e punuar nga metali, me një rreth pak më të ngritur. Ka formë drejtkëndëshe ose të rrumbullakët, kur zakonisht ka diametër rreth 40 cm. Rrethi i tepsisë ka një llartësia e cila zakonisht është rreth 5 cm.

Tepsia përdoret më së shpeshti për pjekjen e ushqimeve të ëmbla dhe të njelmëta në sobën e furrës.

 Shih edhe 
 Saçi
 Tigani
 Tenxherja
 Tëholluesi

 Burimet 

Kategoria:Kuzhina ballkanike