Majdanozi

Majdanozi, të cilit i thonë edhe mandanozi (lat. Petroselinum crispum) është një lloj bime e lulëzuar e familjes Apiaceae që e ka prejardhjen nga Shqipëria, Greqia dhe Maroku. Që këtej ai është përhapur në Europë dhe kudo në botë në vende me klimë të përshtatshme dhe kultivohet gjerësisht si barishte dhe perime.

 Përshkrimi 
Bimë barishtore, që mbillet në kopshte, me kërcell të butë e të hollë, me gjethe të vogla e pak të çara, të cilat kanë erë të këndshme e përdoren si erëza në gjellë të ndryshme.

 Të dhënat ushqyese 
Përmban multivitamina, ka një përqindje te larte betakaroteni, vitamine B12, klorofil, kalcium, vitamine C me shumë se tek agrumet,  Përmban  acide lyrore thelbësore, acidin alfa-linoleik që se bashku me Acidet lyrore omega 3 dhe omega 6 përbejnë acidet kryesore me te rëndësishme te organizmit.  Përmban gjithashtu proteina, fosfor, hekur, vitamina K.

 Referime 

Kategoria:Bimë
Kategoria:Bimë kopshti
Kategoria:Bimë mjekësore