Karota me gjalpë

Karotat e pastruara dhe të lara zihen në ujë të vluar pa kripë. Pasi të jenë zier priten në rrathë me trashësi 5-7 min, ose kur janë të holla priten pjerrtas duke u dhënë formë ovale. Karotat kalohen në tigan me gjalpë duke hedhur kripë dhe pak sheqer, në fund i hidhet majdanoz i grirë hollë.

Për 4-5 persona duhen :
karota : 1 kg, 
gjalpë : 2 lugë gjelle, 
kripë, majdanoz dhe gjysmë luge kafeje sheqer.

Kategoria:Gatim