Sallatë me domate e kastraveca

Kastravecat e njomë lahen mirë, u pritet maja dhe bishti, ndërsa të mëdhenjtë qërohen, priten rrumbullak dhe vendosen në mes të pjatës në formë shkalle. Rreth e qark vihen domate të prera në formë rrathësh, qepë të grira hollë të përziera me majdanoz, me vaj e uthull dhe kripë.

Për 500 g kastraveca e domate duhen :
vaj 3-4 lugë gjelle,
 uthull 2 lugë,
 qepë 2 kokrra, 
majdanoz 2-3 fije,
 kripë.

Kategoria:Gatim