Vezë të ziera pa lëvozhgë

Në tenxhere të vogël hidhet ujë dhe kur të marrë valë, shtohet kripë e uthull, e thyejmë vezën në pjatë, duke u kujdesur që të mos prishet e verdha. Kur uji është duke vluar hidhet veza dhe mblidhet anash e bardha me kujdes që të mbulohet e verdha. Zihet 3-4 minuta dhe hiqet me anë të një luge me vrima. Veza e zier në këtë mënyrë shërbehet me pure patate, pure spinaqi etj.

Kategoria:Gatim