Karota

( lat. Daucus carota nënlloji sativus L. ) është një perime rrënjë, zakonisht në ngjyrë portokalli. Ekzistojnë edhe varietete në ngjyrë vjollcë, të kuqe, të bardhë dhe të verdhë. Pjesa që hahet e karotës është rrënja

Njihet edhe si : - lule turpi (Korçë), lulehane (Nënshat) është bimë që hynë në familjen Apiaceae.




 Prodhimtaria 
Prodhimtaria botrore në tonelata, gjatë sezonës 2003-2004 sipas orgaizates botrore për ushqim dhe agrokulturë  Kina809307934 %829250035 % ShBA19001108 %19001108 % Rusia17352607 %18250008 % Polonia8346214 %8000003 % Japonia6537003 %6600003 % Britania e Madhe5873002 %6500003 % Italia5778112 %5800002 % Ukraina5300002 %5000002 % Franca6884263 %4692802 % Hollanda4320002 %4300002 % Gjermania4260382 %4200002 % Meksika3785172 %3785172 % Të tjerët 674126629 %669580728 % Total23578128100 %23601214100 %

 Vlerat ushqyese të karotës 
Karota luan një rol vendimtar në sistemin tonë imunitar. Ajo nuk ka kolesterol dhe ka fuqi të madhe për të shkatërruar qelizat e para kanceroze te njerëzit.

Një burim i pasur i acidit pantothenic, mangan, beta-carotene, fibra dietike, vitamina (B6, K, C) dhe bakër.

Karota të ndihmon gjithashtu në rritje. Përveç kësaj, ajo lufton kundër kacerëve të ndryshme si mushkërive, lëkurës dhe gojës. Hahet e gatuar ose e papërpunuar. Duhet të konsumohet çdo ditë.

 Shiko dhe këtë 

 Daucus carota
 Karrota e egër
 në projektin Commons të Wikipedias

 Lidhje të jashtme 

 BetaSweet purple carrot at Texas A&M
 Recipes with carrots
 World Carrot Museum
 Carrots for the home gardener
 The claim that eating carrots results in improved vision is false 


Kategoria:Botanikë
Kategoria:Bimë
Kategoria:Perime