ہینرک ڈیم

ہینرک ڈیم 
کارل پیٹر ہینرک ڈیم (21 فروری 1895 – 17 اپریل 1976) ہک ڈینش بائیو کیمسٹ تے فزیولوجسٹ ہا ۔ انہاں کوں ایڈورڈ ڈوئسی دے نال سانجھے کم کیتے وٹامن تے دی دریافت تے انسانی فزیالوجی وچ ایندے کردار کیتے 1943 وچ میڈیسن دا نوبل انعام ݙتا ڳیا ۔ ڈیم دے اہم تجربے وچ مرغیاں کوں کولیسٹرول توں پاک غذا ݙیوݨ شامل ہا ۔ انہاں شروع وچ اونٹاریو ایگریکلچرل کالج (OAC) دے سائنسداناں ولوں رپورٹ کیتے ڳئے تجربات کوں دہرایا ۔ McFarlane ، Graham تے Richardson ، OAC وچ چک فیڈ پروگرام تے کم کریندے ہوئے ، چک چاؤ توں سارا فیٹ کڈھݨ کیتے کلوروفارم استعمال کیتا ہا ۔ انہاں محسوس کیتا کہ صرف فیٹ توں محروم چاؤ کھاوݨ والیاں مرغیاں وچ ہیمرجز پیدا تھیندن تے ٹیگ سائٹس توں خون وہݨا شروع تھی ویندا ہے ۔ ڈیم پاتا کہ ایہ خرابیاں غذا وچ خالص کولیسٹرول شامل کرݨ نال بحال کائنی تھی سڳدیاں ۔ ایویں لڳا کہ کولیسٹرول دے نال – ہک ٻیا مرکب وی کھانے وچوں کڈھ ݙتا ڳیا ہا ، تے ایں مرکب کوں کوایگولیشن وٹامن آکھیا ڳیا ۔ نویں وٹامن کوں حرف K ملا کیوں جو ابتدائی دریافتاں ہک جرمن جریدے وچ رپورٹ تھیاں ہن ، جئیں وچ اینکوں Koagulationsvitamin دے طور تے نامزد کیتا ڳیا ہا ۔ 

انہاں 1920 وچ کوپن ہیگن پولی ٹیکنک انسٹیٹیوٹ (ہݨ ڈینمارک دی ٹیکنیکل یونیورسٹی) توں کیمسٹری وچ انڈر گریجویٹ ڈگری حاصل کیتی ، تے سکول آف ایگریکلچر اینڈ ویٹرنری میڈیسن وچ کیمسٹری وچ اسسٹنٹ انسٹرکٹر دے طور تے مقرر تھئے ۔ 1923 تئیں او یونیورسٹی آف کوپن ہیگن دی فزیولوجیکل لیبارٹری وچ بائیو کیمسٹری وچ انسٹرکٹر دے عہدے تے پہنچ ڳئے ہن ۔ انہاں 1925 وچ فریٹز پریگل دے ماتحت یونیورسٹی آف گراز وچ مائیکرو کیمسٹری دا مطالعہ کیتا ، پر یونیورسٹی آف کوپن ہیگن واپس آ ڳئے ، جتھاں انہاں کوں 1928 وچ انسٹیٹیوٹ آف بائیو کیمسٹری وچ اسسٹنٹ پروفیسر تے 1929 وچ اسسٹنٹ پروفیسر مقرر کیتا ڳیا ۔ یونیورسٹی آف کوپن ہیگن وچ پروفیسر دے طور تے اپݨے وقت دے دوران انہاں کجھ وقت ٻاہرلے ملک کم کرݨ وچ گزاریا ، تے 1934 وچ یونیورسٹی آف کوپن ہیگن وچ 'سٹرینز دی حیاتیاتی اہمیت تے کجھ تحقیقات' دے عنوان نال ہک مقالہ پیش کیتا ، تے بائیو کیمسٹری وچ پی ایچ ڈی دی ڈگری حاصل کیتی ۔ 

1942 تے 1945 دے درمیان ڈیم یونیورسٹی آف روشیسٹر وچ ہک سینئر ریسرچ ایسوسی ایٹ ہا ، ایں عرصے دے دوران انہاں کوں 1943 وچ فزیالوجی یا میڈیسن دا نوبل انعام ݙتا ڳیا ۔ 1951 وچ او ست نوبل انعام یافتگان وچوں ہک ہا جنہاں پہلی لنڈاؤ نوبل لوریئٹ میٹنگ وچ شرکت کیتی ۔